Como cultivar ervilhas ao ar livre

Muitos jardineiros e proprietários de casas de campo inevitavelmente cultivam ervilhas. Decidimos explicar como plantá-las e cuidar delas ao ar livre. Plantar ervilhas é uma boa ideia, pois elas não são apenas saborosas, mas também saudáveis.
Durante o seu desenvolvimento, esta cultura enriquece o solo com nitrogênio, o que tem um impacto significativo na sua produtividade. As ervilhas crescem em qualquer tipo de solo. Solos muito ácidos são inadequados, pois inibem o desenvolvimento das raízes, levando a doenças e enfraquecimento das ervilhas. Se não houver outra opção e o solo for ácido, aplique calcário na proporção de 350 g/m² antes do plantio. Solos arenosos também são inadequados, pois apresentam baixa produtividade. Solos com boa umidade e alto teor de húmus (restos de plantas e animais em decomposição) são as melhores opções. As ervilhas também prosperam em pleno sol e luminosidade.

Qual variedade devo escolher?

Para escolher uma variedade de ervilha, é preciso saber a finalidade do cultivo. A variedade ideal depende do uso. Receitas para diferentes pratos exigem variedades diferentes. Existem três variedades principais: ervilha doce, ervilha para debulhar e ervilha semidoce. A primeira é interessante por ser muito popular, tanto fresca quanto em conserva. As ervilhas para debulhar são ideais para sopas. Esse tipo de ervilha precisa ser seco após a colheita. As variedades de ervilha são divididas em precoces, de meia estação e tardias. Como cada variedade tem um tempo de maturação completamente diferente, você pode desfrutar de ervilhas jovens e suculentas durante todo o verão.

Verificando a germinação das sementes

Verificar as sementes é muito simples. Você precisará de 1 litro de água morna (mas não fervente) com 1 colher de sopa de sal de cozinha (não iodado) dissolvida. Mergulhe as sementes nessa solução. Quaisquer ervilhas que flutuarem na superfície podem ser descartadas; elas falharam no teste. Estão com defeito. Lave bem as ervilhas restantes em água corrente e deixe-as secar completamente.

Pousar

A melhor época para plantar ervilhas é no início da primavera. Existem duas maneiras de plantá-las.

Método Um: Para garantir uma germinação rápida, deixe as sementes de molho em água relativamente morna por aproximadamente 12 horas, trocando a água a cada 3 horas. Durante esse período, as ervilhas incham. Ao final desse tempo, escorra a água com cuidado e deixe as ervilhas secarem. Às vezes, adiciona-se um regulador de crescimento durante o processo de imersão.

O segundo método: as ervilhas podem ser plantadas em solo seco; de preferência, o solo deve estar úmido. Se as sementes forem boas, elas germinarão no solo. Com esse método de plantio, as ervilhas germinam significativamente mais tarde do que com o primeiro método.

Essa planta não teme geadas ou frio. Por isso, pode ser plantada a partir do final de abril, embora os canteiros devam ser preparados com antecedência, no outono. Para isso, o solo é cavado a uma profundidade de 30 cm. A adubação é essencial, podendo ser húmus ou composto. Uma nova adubação deve ser feita na primavera.

Esta cultura pode germinar a temperaturas tão baixas quanto 6°C, embora a temperatura ideal de crescimento seja de 10°C. Se você planeja usar várias variedades de ervilha, é melhor plantá-las em etapas. Esta planta, aliás, não gosta de calor, então, se plantada durante um período quente, não florescerá. Você terá sua primeira colheita no final de junho, então poderá plantar outras variedades já em julho ou até mesmo agosto. Esta colheita estará pronta no outono.

Recursos de aterrissagem

Ao plantar ervilhas, utilize o método de plantio em faixas. Uma faixa consiste em três fileiras, cuja distância varia de acordo com a variedade. Por exemplo, ervilhas-de-cheiro requerem cerca de 40 cm de espaçamento, enquanto ervilhas para debulhar requerem 25 cm. Mantenha a distância entre as faixas em no máximo 50 cm, e a profundidade de plantio pode ser de até 4 cm.

Cuidando das ervilhas

Esta planta é bastante fácil de cuidar e não exige cuidados especiais. No entanto, a adubação é crucial em dois períodos: imediatamente antes da floração e pouco antes da formação dos frutos. Logo após o plantio, o solo deve ser compactado ou simplesmente coberto com plástico. Essas medidas são necessárias para proteger as futuras mudas dos pássaros.

Embora as ervilhas prefiram solos bem drenados, não gostam de regas frequentes. Algumas regas são suficientes: uma antes do aparecimento das primeiras folhas verdes, outra pouco antes da floração e uma terceira quando as ervilhas estiverem completamente maduras. No entanto, o solo precisa ser afofado para melhorar a oxigenação. Quando a planta atingir 25 cm de altura, precisará de suporte.

As ervilhas são muito suscetíveis a pulgões, portanto, para se livrar deles, lave as plantas com água. No entanto, remova do jardim qualquer planta infectada com oídio, caso contrário, ela infectará as outras.

Colheita

A planta amadurece rapidamente, então assim que a vagem ficar verde brilhante, pode colhê-la sem problemas.

As ervilhas só podem ser replantadas no mesmo local após quatro anos. Depois das ervilhas, plante rabanetes. O chá de ervilha é usado como diurético.

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