Uma cozinha de verão na dacha é mais do que apenas uma forma de cozinhar; é toda uma filosofia de vida ao ar livre. A possibilidade de organizar um espaço para receber convidados e passar tempo com a família está se tornando cada vez mais importante para os proprietários de dachas. Nos últimos anos, realizamos diversas pesquisas com nossos leitores e analisamos as tendências em design de dachas, e concluímos que uma cozinha de verão é uma solução extremamente útil e popular. Neste artigo, vamos analisar detalhadamente como construir uma cozinha de verão você mesmo, além de compartilhar algumas dicas e truques úteis.
Por que construir uma cozinha de verão?
A primeira coisa que vem à mente são os churrascos planejados com amigos e encontros familiares ao ar livre. Mas esse é apenas um dos aspectos que abordaremos. Uma cozinha externa permite reduzir a quantidade de louça suja dentro de casa, principalmente durante os meses quentes de verão, quando a atividade na casa de campo aumenta. Além disso, você pode preparar facilmente pratos com vegetais e frutas frescas que você mesmo cultivou.
O lado prático da questão também precisa ser abordado. Uma área para cozinhar na dacha é um fator de conveniência e conforto. De acordo com nossa pesquisa, 78% dos proprietários de dacha observaram que ter uma cozinha de verão melhora significativamente a qualidade da experiência na dacha. Criar uma área para cozinhar de alta qualidade ajudará você a atender não apenas à estética, mas também à funcionalidade do seu espaço na dacha.
Escolher a localização para uma cozinha de verão
Antes de começar a construção, você precisa escolher a localização. Isso pode parecer um passo simples, mas é importante considerar diversos fatores. A localização da cozinha deve equilibrar conforto e praticidade. Evite a proximidade com fontes de água para prevenir inundações, mas garanta, ao mesmo tempo, fácil acesso à água para cozinhar.
O ideal é escolher um local que permita fácil circulação entre a cozinha externa e a casa. Uma distância mínima simplificará significativamente o processo de preparo das refeições e criará um ambiente aconchegante. Também vale a pena considerar as vistas e panoramas disponíveis a partir do local — isso contribuirá para criar uma atmosfera de relaxamento e prazer.
Materiais para construção
Depois de escolher o local, é hora de selecionar os materiais de construção. A madeira é a opção mais popular. É ecológica, apresenta cores belíssimas e é fácil de trabalhar. No entanto, é importante abordar cada etapa com cuidado — tratando a madeira regularmente com conservantes e aplicando compostos protetores para prolongar sua vida útil.
Você também pode considerar o uso de tijolos ou blocos, que garantem maior durabilidade, mas exigem mais tempo para a construção da fundação. Se os recursos forem limitados, você pode considerar uma combinação de opções: por exemplo, usar blocos para a fundação e madeira para a estrutura.
Materiais básicos para uma cozinha de verão:
| Material | Vantagens | Imperfeições |
|---|---|---|
| Madeira | Ecologicamente correto, facilidade de processamento, estética. | Sensível à umidade, requer tratamento regular. |
| Tijolo | Durabilidade, proteção contra incêndio | Alto custo, instalação difícil. |
| Blocos | Velocidade de construção, custo | Existem restrições estilísticas. |
Projetando uma cozinha de verão
Planejar a sua cozinha é uma etapa importante que não deve ser negligenciada. Uma cozinha bem projetada tornará sua vida em casa mais confortável. Pergunte-se: quantas pessoas usarão a cozinha? Qual será a frequência de eventos? Você precisa de comodidades adicionais, como pia, fogão ou churrasqueira?
Recomenda-se começar com um esboço do projeto no papel. Determine o tamanho, levando em consideração todas as áreas: trabalho, refeições e, possivelmente, uma área de estar. Considere as leis da física — o ideal é que as superfícies de trabalho estejam em uma altura confortável, e a mesa de jantar pode ser um pouco mais baixa.
Construção de uma cozinha de verão
Agora que você tem um projeto, pode começar a construção. O primeiro passo é fazer a fundação. Dependendo se você escolheu uma fundação permanente ou uma fundação corrida, você precisará cavar um buraco, instalar a forma e despejar o concreto. Certifique-se de dar tempo suficiente para o concreto secar — isso levará pelo menos de uma a duas semanas.
Depois disso, você pode começar a erguer as paredes. A técnica de instalação varia de acordo com o material escolhido. Por exemplo, os blocos exigem fixação com uma mistura especial. A madeira requer o cumprimento de todas as normas de processamento e uma fixação segura.
Equipamentos de cozinha
Ao equipar sua cozinha externa, é importante garantir que você tenha tudo o que precisa para cozinhar com conforto. Um fogão a gás ou elétrico deve ser instalado na bancada, com uma pia por perto. Se você planeja fazer um churrasco, não se esqueça de uma grelha ou churrasqueira.
Também é importante pensar no sistema de armazenamento. Algumas prateleiras e gavetas são suficientes para acomodar um conjunto básico de pratos e utensílios de cozinha. Uma geladeira também é uma ótima opção para armazenar alimentos em climas quentes.
Principais elementos do equipamento:
- Fogão (a gás ou elétrico)
- Afundar
- Geladeira
- Área de churrasco
- Prateleiras e gavetas de armazenamento
Paisagismo ao redor da cozinha de verão
Assim que a construção estiver concluída, é hora de dar atenção ao paisagismo. Pequenas hortas ou canteiros de flores perto da cozinha são muito úteis, pois ampliarão suas opções culinárias. Você pode plantar ervas, tomates ou outros vegetais que estarão sempre à mão.
O paisagismo ao redor da cozinha externa também ajudará a criar a atmosfera aconchegante necessária. Use plantas perenes, arbustos escarlates ou floridos para criar belos arranjos. Diversos vasos de parede e floreiras também adicionarão interesse visual.
Organização de uma área de lazer
Além disso, se houver espaço, crie uma área de relaxamento. Você precisará de algumas cadeiras, uma mesa confortável e talvez algumas espreguiçadeiras. Ali, você poderá apreciar o canto dos pássaros e uma xícara de café. Isso permitirá que você relaxe completamente na dacha sem precisar ficar entrando e saindo o tempo todo.
Conclusão
Construir uma cozinha de verão por conta própria não é apenas gratificante, mas também uma atividade divertida. Cada etapa, do planejamento ao paisagismo, exige sua atenção e envolvimento. Mas o resultado final valerá o esforço. A cozinha se tornará um ponto de encontro para a família e os convidados, permitindo que você aproveite não só o processo de cozinhar, mas também o ambiente de convívio e diversão.
Esperamos que nossas dicas e recomendações ajudem você nessa empreitada desafiadora, porém empolgante. Mãos à obra e crie um espaço que se tornará seu segundo lar em sua dacha!