Quando poderei ir à Fazenda Estadual de Lenin para colher morangos em 2021?

A cada temporada, a Fazenda Estatal Lenin, localizada no distrito de Leningrado, na região de Moscou, convida a todos para a colheita de morangos. 2021 não será exceção. Diversas variedades de morangos são cultivadas em mais de 100 hectares de terra. A colheita no prazo certo exige uma grande força de trabalho. As condições para os colhedores são excepcionalmente favoráveis.

Informações gerais sobre a fazenda estatal

A Fazenda Estatal Lenin é um moderno complexo agrícola, um dos principais produtores de morango da Rússia. Sua primeira menção data de 1918, quando a empresa foi registrada com o nome de "Oreshkovsky Khutor". O nome foi alterado em 1928. O complexo figura anualmente entre as 100 melhores fazendas do país.

Tanto naquela época como agora, toda a extensa atividade da Fazenda Estatal Lenin baseia-se nos seguintes objetivos principais:

• Cultivo de morangos, groselhas, framboesas, sorveiras, cerejas, peras e macieiras;
• venda subsequente da colheita de alta qualidade;
• processamento de produtos em sucos;
• Produção e venda de mudas e plantas jovens;
• melhoria das características varietais;
• desenvolvimento de tecnologias modernas de reprodução.

No Garden Center, você pode comprar mudas de árvores frutíferas e de frutos silvestres, mudas de morango e outras plantas. Consultas gratuitas com especialistas locais estão disponíveis.

Além disso, um Centro de Contato opera nas instalações da fazenda estatal, onde são realizadas excursões temáticas e aulas práticas (festividades da Maslenitsa, diversão da Páscoa, Ano Novo Camponês, Natal, cerâmica, etc.).

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sortimento variado

Todas as variedades cultivadas no agrocomplexo se distinguem por bagas grandes e de excelente sabor. Os frutos são suculentos e doces, mantendo sua aparência atraente mesmo durante longos transportes. As seguintes variedades apresentam alta produtividade todos os anos:

1. Zenga ZenganaEssa variedade ganhou popularidade por um motivo: seus frutos amadurecem cedo, têm um sabor incrível e são bem adaptados a climas temperados. São altamente resistentes a pragas e doenças.
2. Tsarskoye Selo. Esta variedade de ciclo médio-tardio, de alto rendimento e resistente ao inverno, tornou-se muito popular em jardins. Os frutos são grandes, firmes e raramente danificados por pragas. Nota de degustação: 5 estrelas.
3. Sudarushka. Esta variedade de meia estação é conhecida por seus frutos grandes. A textura é firme, sem qualquer fragilidade perceptível, mesmo nos frutos maiores. O sabor do morango é agridoce. A polpa é suculenta e possui um aroma característico de morango.
4. PolcaA baga tem formato cônico. O fruto resultante apresenta tamanho irregular. Ao ser cortada, a polpa é muito suculenta, de cor rosada e sem cavidades. O fruto é relativamente grande, pesando entre 40 e 50 g. A polpa tem um sabor muito peculiar, que lembra caramelo. A pontuação na degustação é de 4,4 pontos.
5. Morango Honey. Esta é uma variedade precoce e de alta produção, com frutos grandes. O peso médio do fruto é de 35 a 40 g. A polpa pode ser vermelha ou vermelho-alaranjada. O morango tem firmeza média. Os frutos têm um sabor doce com um toque de acidez. Possuem um aroma característico de morango.
6. Gonlet Vermelho. Caracteriza-se pela alta produtividade e resistência ao inverno, mesmo em climas temperados. Os frutos são pequenos, pesando entre 25 e 30 g. A polpa é firme, suculenta e muito doce, sem acidez. Os frutos são especialmente doces quando completamente maduros.
7. Mayskaya. Morango pequeno, vermelho vivo e doce. A frutificação continua até julho, com muitos frutos por arbusto. Uma ótima variedade para geleias e conservas.

A seleção é cuidadosamente escolhida para garantir que os consumidores desfrutem de morangos durante toda a temporada de verão. Portanto, cultivamos aqui tanto variedades precoces quanto tardias.

Fazenda Estatal Lenin: Colheita de morangos em 2021

A empresa vende seus renomados produtos como se fossem uma linha de produção. Morangos frescos e selecionados são enviados imediatamente para os mercados de Moscou e região metropolitana. Os pontos de venda exibem uma placa com a licença comercial da empresa. Os vendedores possuem um certificado, uma nota de remessa e uma declaração de conformidade da União Aduaneira. Até mesmo as caixas em que os morangos são entregues confirmam a origem dos produtos. Todas são etiquetadas.

Quando começa a coleta?

Devido ao clima instável na região de Moscou, é impossível prever como as frutas vermelhas irão amadurecer ou se serão necessários trabalhadores adicionais para a colheita. No entanto, a colheita de frutas vermelhas na Fazenda Estatal Lenin tradicionalmente começa em 22 de junho.

Durante a semana, chegam entre 600 e 700 pessoas por dia, e mais de 1.000 nos fins de semana. Todos que chegam são recebidos por um membro da equipe que organiza o evento. Ele realiza um breve briefing sobre as regras de convivência e segurança. Em seguida, divide as pessoas em grupos de 30 a 50. Cada pessoa recebe um recipiente vazio e um ponto de encontro específico.

Condições de participação no campo de treinamento

O número de trabalhadores disponíveis para a colheita de morangos na região de Moscou é limitado. Portanto, apenas aqueles que chegam em ônibus especiais fornecidos pela empresa têm permissão para entrar. Os ônibus com o logotipo da empresa ficam estacionados perto da estação de metrô Domodedovskaya e da loja Paninter das 6h às 7h da manhã. Esses ônibus transportam os trabalhadores até a fazenda estatal e, em seguida, os trazem de volta ao metrô após concluírem o trabalho.

Não é necessário fazer inscrição prévia. Qualquer pessoa pode participar da colheita de morangos, mas há um limite de idade. Crianças maiores de 14 anos podem entrar nos campos de morango. Adolescentes devem estar acompanhados por um dos pais. Cada pessoa deve se preparar para o trabalho no campo individualmente. Por favor, traga água, comida e cestas para colher seus morangos. Vista-se adequadamente para o clima.

Pagamento

Em relação à remuneração, os visitantes não trabalham por dinheiro. Eles são pagos com morangos — 10% da colheita. Os funcionários da fazenda estatal pesam os morangos de cada colhedor e entregam a sua parte "merecida". Os campos de morango da fazenda cobrem quase 100 hectares. Os colhedores experientes, que frequentam a Fazenda Estatal Lenin há vários anos, levam para casa cerca de 10 kg de morangos. Portanto, é importante levar uma cesta grande para o evento, caso contrário não haverá espaço para os morangos que você conquistou.

Regras de coleta

Não existem regras rígidas para a colheita de morangos; cada pessoa decide como prefere fazê-lo. Você pode facilitar o trabalho seguindo estas orientações:

1. Normalmente, são alocadas duas camas paralelas por pessoa. A maneira mais fácil de colher as frutas é de cada cama, uma de cada vez, ficando entre elas. Os recipientes devem ser empurrados para a frente.
2. Se você selecionar uma fileira, basta ficar em pé sobre ela e colher as frutas de cada arbusto.
3. Não é recomendável agachar-se para colher morangos, pois isso fará com que suas pernas inchem e se cansem mais rapidamente. Para evitar dores nas costas causadas por trabalho monótono, você deve endireitar a coluna com mais frequência.

Somente morangos vermelhos brilhantes devem ser colhidos; os brancos com pontas marrons devem ser deixados no pé. Os morangos colhidos devem ser cuidadosos, evitando danificá-los com as unhas. Todos os morangos colhidos devem ter o talo da flor. Sem ele, são descartados e não vendidos. Frutas podres ou danificadas são recolhidas em um recipiente separado. Ao final do dia de trabalho, são entregues ao encarregado.

Avaliações de montadores

Lily, 36 anos:

Este ano foi a minha primeira vez num acampamento de colheita de morangos. Consegui apanhar o segundo autocarro e a viagem correu sem incidentes. Ao chegarmos, fomos imediatamente divididos em pequenos grupos, cada um com um líder de equipa. Colhemos morangos das 7h30 às 13h30. Fomos recolhidos da quinta estatal às 16h00. Colhi 35 kg de morangos, pelo que ganhei 3,5 kg. Acho que este tipo de trabalho é muito útil para quem vive na cidade e passa a noite no escritório. Uma vez por ano, é uma ótima maneira de dar um pouco de variedade aos fins de semana.

Ekaterina, 39 anos:

Conheço a fazenda estatal por meio da minha mãe; ela vem aqui todos os anos. Desta vez, ela me convidou e eu aceitei. O clima estava fresco, o que foi muito agradável. Nas plantações, eles deixam você comer quantos morangos quiser. Teria sido ótimo, mas eu moro na cidade e não estou acostumada com o trabalho na fazenda. Então, me cansei muito rápido. No final do meu turno, eu não conseguia endireitar as costas. Doeu por uma semana depois disso. Provavelmente não voltarei.

Galina Petrovna, 50 anos:

Visito a Fazenda Estadual Lenin duas vezes por temporada, colhendo em média de 5 a 6 kg de morangos em seis horas. As condições de colheita são simples. Colher morangos se tornou um bom hábito para mim. Curiosamente, consigo uma pausa da correria da cidade e conheço pessoas interessantes. O único ponto negativo de tudo isso é a má organização do transporte dos colhedores. Tanta gente quer visitar a fazenda que a maioria acaba voltando para casa. Eu mesmo já saí de mãos vazias várias vezes. É muito frustrante acordar às 5 da manhã e ter que voltar para casa.

A Fazenda Estadual Lenin celebrará seu 102º aniversário no próximo ano. Há muitos anos, a empresa cultiva morangos deliciosos, e as viagens de voluntariado para a colheita são uma tradição para aqueles que apreciam o trabalho físico. Como as datas da colheita para 2021 ainda não foram definidas, é importante consultar regularmente o site oficial da empresa para obter atualizações.