Como fazer uma conserva deliciosa de melancia para o inverno.
Você adora surpreender seus entes queridos com conservas deliciosas? Então experimente melancia em conserva. Ela é preparada de acordo com uma receita especial, com a adição de especiarias e mel. Isso lhe confere um aroma extraordinário e um sabor único. Todos vão adorar essa melancia em conserva.É um ótimo aperitivo para acompanhar bebidas alcoólicas, e também fica delicioso com acompanhamentos e pratos de carne. Prepare melancia para o inverno com esta receita inusitada, e toda a sua família vai agradecer. Escolha apenas melancias maduras e suculentas, com polpa brilhante, para este aperitivo. Lembre-se: quanto mais cuidadoso você for na escolha da melancia, mais saboroso ficará o seu aperitivo.
Ingredientes:
- polpa de melancia;
- mel - 1 colher de sopa;
- Sal de mesa - 1 a 2 colheres de chá;
- vinagre 9% - 2 colheres de sopa;
- água - 1 litro.
- alho – 1 dente por frasco de 500 ml;
- pimenta - ervilhas;
Como fazer conserva de melancia para o inverno
Corte a melancia ao meio e depois em triângulos. Além de ficar bonito e visualmente atraente, é muito prático para comer. Coloque os triângulos de melancia em um pote limpo e seco. O ideal é usar um recipiente menor, como um pote de 0,5 litro.
Coloque um dente de alho inteiro descascado e grãos de pimenta em cada frasco.
Agora prepare a salmoura: meça 1000 ml de água, adicione uma colher de sopa de mel natural (pode adicionar mais, mas prove a salmoura), uma colher de chá de sal e duas colheres de sopa de vinagre depois de ferver. Cozinhe até que todos os ingredientes estejam completamente dissolvidos.
Encha os frascos com melancia usando a salmoura de mel preparada.
Em seguida, esterilizamos as conservas. Fazemos isso por 20 minutos após a fervura.
Depois disso, a mistura se conservará por bastante tempo. Por fim, feche bem os potes e deixe-os de cabeça para baixo para esfriar. Não se esqueça de envolvê-los em um cobertor quente.
Após esfriar, guarde a conserva em uma adega ou despensa fresca. Recomenda-se refrigerar a melancia em conserva antes de consumir.
