Como posso ajudar as berinjelas em estufa a evitar que elas caiam?

A queda de botões e flores ocorre com mais frequência em berinjelas do que em tomates ou pepinos. As plantas reagem dessa forma a uma ampla gama de fatores. As berinjelas são culturas exigentes e proporcionar-lhes as condições necessárias em uma estufa (e, na maioria das regiões, as berinjelas só podem ser cultivadas em ambientes fechados) pode ser difícil.

Razões para a queda de flores

A queda de flores está frequentemente associada ao estresse ou à falta de polinização. Em casos de estresse, não apenas as flores, mas também os ovários podem se desprender.

Polinização

Embora as berinjelas sejam autopolinizáveis, o vento é necessário para transportar o pólen de flor em flor, portanto a polinização é um problema inevitável em estufas. Flores não polinizadas não desenvolvem ovários, e as inflorescências murcham, secam e caem.

Além disso, a polinização pode falhar devido à perda da capacidade de fertilização do pólen. Isso ocorre devido a condições de temperatura desfavoráveis. O pólen torna-se estéril ou não germina quando atinge o pistilo em temperaturas acima de 30°C ou abaixo de 20°C.

Microclima

O cultivo de berinjelas em ambientes fechados exige um monitoramento cuidadoso dos parâmetros ambientais. Além da temperatura, a perda de flores e botões também pode ser causada por:

• Falta de luz – a planta é muito fotófila e requer luz solar direta para o seu desenvolvimento normal, o que só pode ser fornecido em uma estufa de vidro;
• A umidade do ar está acima de 65% - as berinjelas têm muito pólen, e quando úmidas, ganham peso, podendo fazer com que as flores se quebrem;
• Correntes de ar durante a ventilação da estufa fazem com que as inflorescências caiam em massa devido ao estresse.

Deficiência ou excesso de nutrientes

A floração e a frutificação deficientes podem ser causadas por fertilização inadequada, solo pobre ou excessivamente rico em nutrientes. Nesse caso, as flores caem gradualmente, em vez de em massa, sem que os frutos se formem.

Como a rotação de culturas é impossível, o solo em estufas é suscetível ao rápido esgotamento. Por outro lado, pelo mesmo motivo, o solo acumula quaisquer nutrientes que entrem em excesso (aqueles não consumidos pelas plantas durante a estação de crescimento). A fertilização excessiva pode passar despercebida se o excesso não for crítico, mas se quantidades excessivas forem aplicadas ano após ano, o solo acabará se tornando tóxico. Além disso, em ambientes cobertos, os nutrientes não são lixiviados do solo pela precipitação.

A queda das flores sem a formação de ovários é provável nos seguintes casos:

1. Deficiência de boro. É acompanhada por clorose nas pontas das folhas e folhas e caules quebradiços. A deficiência severa causa crescimento atrofiado, morte das margens das folhas e raízes, folhas mais velhas amarelam e desenvolvem manchas necróticas, flores, frutos e folhas ficam deformados e os pontos de crescimento morrem.
2. Excesso de nitrogênio. O arbusto se expande, os caules e as folhas crescem vigorosamente, as flores são poucas e a floração pode ser atrasada. A sobrecarga de nitrogênio é especialmente perigosa em condições de baixa luminosidade e baixas temperaturas — os frutos sobreviventes acumularão nitratos, que são perigosos para os seres humanos.
3. Excesso de micronutrientes. O excesso de qualquer micronutriente (zinco, cobre e outros) pode causar a queda das flores da berinjela. A fertilização excessiva com boro também pode ser prejudicial.

ácaro

A atividade de todas as pragas e patógenos enfraquece as plantas e dificulta o processo de formação dos ovários, mas a maior ameaça à cultura durante a fase de floração é o ácaro-aranha.

Outros sintomas de danos:

• o aparecimento de pequenas áreas claras nas folhas;
• Gradualmente, toda a folha fica coberta de manchas branco-rosadas, adquirindo uma coloração "marmorizada";
• Na parte de trás da folha, onde as pragas estão localizadas, forma-se uma fina teia;
• As folhas afetadas se enrolam e murcham;
• O crescimento do arbusto diminui.

Em climas quentes, a praga se multiplica rapidamente, espalhando-se por toda a plantação de berinjela. Se não for controlada, o inseto pode destruir toda a colheita.

Violações das práticas agrícolas

O cuidado inadequado com as plantas também pode causar a queda das flores. Essa reação pode ser resultado de:

• ressecamento do solo – a cultura é sensível à deficiência de umidade no solo;
• A rega com água fria causa grande estresse às plantas, especialmente em altas temperaturas do ar; não apenas as flores, mas também os ovários já formados podem cair;
• Alta acidez do solo - as berinjelas preferem solos neutros; em solos ácidos, as plantas produzem poucos frutos e algumas flores caem.

Medidas de tratamento

O primeiro passo para lidar com a queda das flores da berinjela, por qualquer motivo, exceto imediatamente após a fertilização com boro, é pulverizar as plantas com uma solução de ácido bórico a 0,05%. Isso estimula a floração e a frutificação. Evite aplicar boro nas raízes; a adubação foliar é mais eficaz nesse caso.

É igualmente importante eliminar todas as violações das condições de cultivo e cuidado, bem como inspecionar as plantas, identificando possíveis pragas e, se encontradas, tratar a plantação.

1. Caso ocorram problemas de polinização, recomenda-se distribuir o pólen manualmente entre as flores da berinjela com um pincel, atraindo simultaneamente insetos produtores de mel para a estufa (recipientes com água doce, feixes de cebolas floridas, etc.).
2. Caso não seja possível proporcionar às plantas um microclima (temperatura, umidade) favorável à polinização e à formação do ovário, o tratamento com estimulantes ovarianos (“Bud”, “Ovary”) poderá ajudar.
3. Berinjelas que perdem as flores devido a chuvas prolongadas (o que significa uma grave falta de luz e, possivelmente, baixas temperaturas no abrigo) devem receber adubação foliar com uma solução de nitrato de cálcio (0,07%).
4. Plantas enfraquecidas que tenham sido submetidas a qualquer tipo de estresse devem ser tratadas com imunomoduladores (Ecosil, Epin-extra, entre outros).

Prevenção

Salvar uma plantação de berinjela após a queda massiva de flores é difícil. Atender às necessidades dessa hortaliça caprichosa exige esforço, mas sem os devidos cuidados, as plantas simplesmente ocuparão espaço na estufa.

Pontos-chave de cuidado:

1. Renovação periódica da camada superficial do solo na estufa, procedimento de calagem em solos ácidos.
2. Mantenha uma distância de 60 cm entre as plantas de berinjela para evitar sombreamento indesejado. A distância entre as fileiras deve ser de aproximadamente 70 cm.
3. A temperatura ideal para a floração da berinjela em estufa deve estar entre +22 e +26 °C.
4. Durante a floração, regue as plantas duas vezes por semana com 12 litros por metro quadrado. A água deve estar entre 25 e 30°C.
5. Ventilação e controle da umidade do ar em estufas.
6. A poda regular, porém moderada, dos arbustos é essencial. É importante garantir que a luz chegue aos frutos, mas deixar folhas suficientes para a fotossíntese normal. Caso contrário, a planta não conseguirá sustentar a colheita de frutos.

7. Adubação adequada. Durante a floração, as berinjelas necessitam do dobro de fósforo e potássio em comparação com o período de crescimento. Evite o uso de fertilizantes nitrogenados nesse período; em particular, evite fertilizantes orgânicos.
8. Adubação foliar com boro (0,05%) e sulfato de magnésio (0,01%) duas vezes durante a floração, com um intervalo de 10 dias.

Essas medidas geralmente são suficientes para que as plantas floresçam bem e produzam frutos. Se a porcentagem de flores que caem sem frutificar em uma plantação de berinjela não ultrapassar 40%, não há motivo para preocupação. Esse é um índice normal para essa cultura e não indica nenhum problema de desenvolvimento.