As melhores variedades de tomate siberiano para 2021

Tomates

Para selecionar Variedades de tomate cultivadas na Sibéria Para 2021, é importante entender as características das variedades mais populares. Também é importante determinar onde os tomates serão cultivados: em campo aberto ou em estufa, já que as variedades variam. Antes de comprar as mudas, vale a pena ler avaliações de jardineiros para entender melhor os prós e os contras.

Principais características: Uma visão geral das principais vantagens e desvantagens.

Os tomates desenvolvidos por produtores siberianos apresentam diversas diferenças em relação às variedades cultivadas no sul ou centro da Rússia. Eles crescem e produzem frutos normalmente, mesmo em regiões mais quentes, e em muitos aspectos superam as variedades convencionais devido a uma série de vantagens:

O período de crescimento é mais curto, pois a planta está adaptada às condições de verão curto.
A frutificação começa 2 a 3 semanas mais cedo, portanto o período para consumir tomates frescos é mais longo.
Resistência a variações de temperatura e umidade.
As plantas toleram bem as noites frias, com pouco impacto na floração e na frutificação. As variedades para exterior são ideais para esse fim.
Menores exigências de calor e sol. Na Sibéria, as temperaturas médias e os períodos de sol são mais curtos, por isso as plantas foram especialmente cultivadas para prosperar nessas condições.
Boas colheitas mesmo em épocas menos favoráveis. Isso é importante não apenas para regiões mais frias, mas também para climas temperados, onde períodos prolongados de céu nublado são comuns.
Boa imunidade à maioria das doenças. As plantas são muito menos suscetíveis a ataques de fungos do que as plantas que gostam de calor.
Não é exigente quanto às condições do solo. No entanto, para aumentar a produtividade, é necessário preparar o solo, fertilizar e adubar durante o processo de frutificação.

Conselho!

O ideal é comprar de 3 a 4 variedades. Assim, você pode compará-las e escolher a que mais lhe agradar em termos de rendimento e sabor.

Essas variedades são adequadas para áreas agrícolas de risco, onde há alta probabilidade de ondas de frio e outros efeitos adversos. É importante seguir as recomendações de cultivo para obter bons resultados. Embora essas variedades exijam pouca manutenção, elas requerem atenção: poda, fertilização e irrigação em tempo hábil. As variedades siberianas também apresentam algumas desvantagens:

O sabor é ligeiramente inferior ao das variedades de dia longo. Mas a diferença não é drástica, especialmente se as plantas forem bem cuidadas.
Algumas variedades não toleram bem o calor. Temperaturas de verão acima de 30°C (96°F) podem afetar negativamente a produção.
Existem muitas sementes de tomate falsificadas à venda, provenientes da Siberian Garden e de outras empresas.

De modo geral, todas as variedades são adequadas para climas temperados. Elas apresentam melhor desempenho em condições climáticas favoráveis: o período de frutificação é prolongado e o peso médio é maior. Para regiões mais frias, é melhor utilizar apenas tomates siberianos.

Variedades para canteiros de jardim

São plantas destinadas ao cultivo sem cobertura. Podem ser plantadas tanto em canteiros elevados quanto em estufas, desde que o solo aqueça gradualmente. Geralmente são de porte médio ou pequeno, o que facilita o amarramento e a modelagem. Existem muitas variedades, mas as mais produtivas e fáceis de cultivar são as que ganharam popularidade.

Cúpulas douradas

Essa variedade recebe seu nome devido à sua polpa amarelo-alaranjada incomum, que é rara. Pode ser consumida fresca ou em conserva; o enlatamento da fruta inteira não é possível devido ao seu tamanho grande, mas ela produz excelentes sucos e adjika (um tipo de conserva). Principais características:

Peso entre 250 e 500 g. Rendimento de até 4 kg com os devidos cuidados, modelagem e rega constante.
A frutificação é uniforme, os tomates geralmente amadurecem em um mês e meio.
Os primeiros tomates são colhidos entre um mês e meio e dois meses após o transplante, dependendo da temperatura do ar.
As plantas têm crescimento determinado, a altura máxima chega a 150 cm, mas geralmente é um pouco menor.
A fruta tem formato oval, afinando-se ligeiramente em direção à base. A polpa é açucarada e quebradiça, com um sabor agradavelmente doce, mas não muito suculenta.

Ao plantar, providencie uma treliça ou finque estacas ao redor de cada arbusto, com uma altura mínima de 130 cm acima do solo. Caso contrário, os caules irão ceder sob o peso dos frutos, aumentando drasticamente o risco de doenças fúngicas.

Ultraprecoce

Como o nome sugere, esta variedade possui um curto período de cultivo. Os primeiros frutos são colhidos em até seis semanas após a germinação. Isso permite a colheita mesmo durante o curto verão. Ela apresenta as seguintes características:

As plantas têm altura média e não tendem a ficar densas, o que facilita a formação de arbustos.
Os tomates são redondos. A casca é vermelha, firme, mas não dura. O peso médio é de cerca de 110 g.
A polpa é densa e suculenta.
Rendimento por metro quadrado de até 16 kg.

Ao plantar, siga as recomendações do fabricante das sementes, principalmente em relação ao padrão de plantio. Jardineiros frequentemente tentam economizar espaço plantando muito perto uns dos outros, o que priva as plantas de luz, reduz a produção e complica os cuidados.

Demidov

Essa variedade é destinada principalmente ao consumo in natura, mas pode ser usada para qualquer tipo de conserva. É adequada para o plantio inicial em estufa; muitas pessoas deixam as plantas na estrutura e as cobrem caso as temperaturas noturnas caiam significativamente. Suas características incluem:

Os arbustos são de crescimento determinado e atingem até 65 cm de altura.
O período de maturação é de aproximadamente 7 semanas a partir do momento do plantio das mudas.
O peso médio varia de 120 a 150 g. A cor é vermelha, a polpa é suculenta e a casca é firme. Portanto, esses vegetais são fáceis de transportar e armazenar por longos períodos.
São coletados de 11 a 18 kg por metro quadrado, dependendo do clima e do valor nutricional do solo.

O Rouxinol, o Ladrão

Essas novas variedades são relativamente recentes, mas estão ganhando popularidade rapidamente. Essas sementes de tomate para cultivo ao ar livre raramente estão disponíveis para compra, mas podem ser encomendadas online, onde fotos e descrições estão disponíveis. Elas apresentam:

Começa a dar frutos entre 75 e 85 dias após o aparecimento dos primeiros brotos.
Os arbustos são indeterminados e de porte baixo, com altura média de 40 a 65 cm. Não necessitam de suporte adicional nem de poda.
Os frutos pesam entre 90 e 150 g. São arredondados e têm casca vermelha brilhante. Podem ser consumidos frescos ou em conserva.

Conselho!

Se o caule se curvar até o chão ou começar a quebrar sob o peso dos ovários, é preciso fincar uma estaca nele e amarrá-lo.

Escolha a época de semeadura das mudas com base nas informações da embalagem. As sementes têm alta taxa de germinação e não requerem preparo especial. As plantas produzem frutos normalmente mesmo em condições de pouca luz solar e baixas temperaturas, mas isso afetará negativamente a produção.

Amo F1

Um híbrido desenvolvido há vários anos. Possui sabor excelente e frutos de grande tamanho. Responde bem ao cultivo inicial em estufa, o que resulta em frutificação mais precoce e maior número de ovários. Características:

Do plantio à colheita dos primeiros tomates, leva 105 dias. Esta é uma variedade de meia estação.
O peso dos frutos geralmente varia de 180 a 200 g. Os ovários são formados em cachos de 5 a 6 unidades.
Com os devidos cuidados e alimentação sistemática, é possível coletar até 20 kg por metro quadrado.
Os arbustos precisam ser podados. A altura normalmente varia de 50 a 120 cm, dependendo das condições de cultivo.
Alta imunidade à maioria das doenças, tornando esta variedade adequada tanto para jardins domésticos quanto para cultivo comercial.

Lembre-se que esta é uma variedade híbrida e você não pode coletar as sementes por conta própria; será necessário comprá-las todos os anos. Os arbustos precisam ser conduzidos adequadamente e amarrados, pois os cachos frequentemente quebram sob o peso dos frutos grandes.

Snezhana

Outra nova variedade, que se destaca pelas suas mudas que crescem bem mesmo em condições menos favoráveis e não esticam. Estes tomates são mais frequentemente usados para compotas, mas também são deliciosos frescos quando completamente maduros. Características:

A altura das plantas não ultrapassa 50 cm, não necessitam de amarração e também não é preciso remover os brotos laterais.
Os tomates pesam até 150 g. São uniformes, redondos e têm casca vermelha que os protege bem contra danos. Conservam-se bem e resistem ao transporte.
Elas não exigem muitos cuidados, por isso podem ser cultivadas até mesmo em uma casa de verão onde você não pode estar presente todos os dias.

Os tomates amadurecem uniformemente e podem ser colhidos mesmo quando ainda estão marrons. Eles ficarão vermelhos em um local escuro e quente em cerca de uma semana. Se precisar conservar a fruta por mais tempo, o ideal é armazená-la em um local fresco, escuro e com umidade normal.

Conselho!

Para entender as melhores variedades siberianas, a maneira mais fácil é consultar os catálogos de tomates nos sites dos produtores. Eles fornecem informações detalhadas sobre cada variedade. E o ideal é ler avaliações em sites especializados, onde as pessoas compartilham suas experiências reais de cultivo.

Opções para estufas

Em climas instáveis e com flutuações de temperatura, o ideal é instalar uma estufa para o cultivo de tomates. As variedades siberianas são mais resistentes às condições adversas e menos suscetíveis a doenças fúngicas, mesmo nessas condições. Escolha uma estufa com altura adequada para as plantas, de forma que elas não toquem o teto nem façam sombra em todo o espaço.

A beleza da Sibéria

Plantas altas precisam ser conduzidas e podadas lateralmente de forma adequada para garantir uma boa colheita. É importante semear as mudas o mais rápido possível; todas as informações estão incluídas na embalagem se você comprar sementes da Sibsad ou de outro fabricante confiável. Características:

As plantas indeterminadas geralmente crescem até pelo menos um metro e meio de altura. O crescimento pode ser controlado beliscando as pontas. Elas podem ser amarradas a uma treliça ou estaca.
Desde o momento em que as mudas emergem até a primeira colheita, leva cerca de 110 dias.
Os tomates têm formato de coração, com casca e polpa rosadas e uma mancha clara ao redor do talo.
O sabor é bom, o peso de cada fruta chega a 500 g. A polpa é açucarada, suculenta e com uma textura agradável.

Esses tomates muito saborosos são perfeitos para saladas e para consumo fresco. São difíceis de conservar devido ao seu tamanho grande, mas podem ser usados para suco e adjika (um tipo de salada de tomate). Não se conservam bem durante o transporte ou armazenamento.

Velas escarlates

Outra variedade alta, pode atingir até 180 cm se não for controlada. Possui uma característica importante a ser lembrada: os brotos são frágeis e devem ser amarrados com muito cuidado para evitar danos. Isso deve ser feito à medida que o caule cresce para garantir que se desenvolva corretamente e não se deforme. Essas características incluem:

O amadurecimento começa 110 a 115 dias após o surgimento dos brotos.
Os ovários são formados em grupos de até 8 unidades.
Os tomates são alongados, de cor predominantemente vermelha com um tom rosado.
A pele é fina, mas resistente.
Alta resistência às principais doenças e pragas. Produz até 4 kg por arbusto.

maçã siberiana

Uma variedade versátil, que se desenvolve bem tanto em estufas quanto ao ar livre. Tolera bem as flutuações de temperatura e a umidade prolongada. É praticamente imune a doenças comuns. As plantas atingem até 180 cm de altura em estufas; ao ar livre, crescem bem menos. Características da variedade:

Os primeiros frutos são colhidos entre 110 e 116 dias após a germinação.
Os tomates são redondos e achatados, com um formato muito parecido com o de uma maçã. A casca é firme e rosada quando maduros.
O peso médio de um tomate varia de 180 a 200 g. A produção média por metro quadrado é de 8 a 9 kg.

A polpa desta variedade é carnuda e suculenta, com um aroma característico. Sua durabilidade varia de uma a duas semanas, dependendo das condições de armazenamento. É frequentemente cultivada por agricultores para uso comercial, pois mantém sua durabilidade por um longo período.

Touro rosa

Os amantes de tomates rosados vão adorar esta variedade. Ela tem um sabor excelente, uma textura muito agradável e um aroma intenso. É adequada para consumo fresco e para conservas, exceto para enlatar a fruta inteira, pois a maioria dos frutos é grande. Características distintivas desta variedade:

A produção pode chegar a 4 kg por planta, mas esse resultado só pode ser alcançado com fertilização regular.
Não plante muito perto uma da outra; coloque 2 a 3 plantas por metro quadrado.
Tem formato achatado e arredondado, com nervuras perto do caule. Os exemplares individuais chegam a atingir 600 g.
A altura dos arbustos é de 150 a 180 cm, sendo melhor cultivá-los com dois caules.

Para cultivar tomates grandes, limite o número de ovários e remova cerca de metade. Se os deixar todos, o peso máximo não ultrapassará 400 g. Estaqueie não só os caules, mas também os cachos, pois podem quebrar com o peso dos frutos grandes.

Adimensional

Outra opção versátil. Na Sibéria e em regiões com climas semelhantes, o ideal é plantá-la em estufas, enquanto no sul e em regiões temperadas mais quentes, também pode ser cultivada em canteiros. Em campo aberto, a altura costuma ser 30-40 cm menor do que em estufa. Características desta variedade:

Altura de 120 a 150 cm. Os arbustos são fortes e praticamente não quebram sob o peso dos ovários.
Cada tomateiro pode chegar a pesar até 1 kg. Normalmente, esses são os primeiros frutos da safra.
O formato é redondo, os maiores podem ser irregulares, com nervuras pronunciadas.

Uma ótima solução para quem precisa conservar tomates frescos por um tempo. Em local fresco, eles se mantêm por até três semanas e são ideais para transporte. Para quem não gosta da variedade rosa, a Red Bugai é uma boa opção.

Pai

Uma das variedades menos exigentes, o clima adverso e a falta de sol têm um impacto muito menor na produção do que outras variedades. Outra vantagem é o seu longo período de frutificação; a colheita pode durar de 2 a 3 meses, se o clima permitir. Características:

Os arbustos são indeterminados e geralmente não crescem mais do que 200 cm.
O período de maturação é de aproximadamente 90 dias após a germinação.
O formato é de coração, com um nariz proeminente.
O peso geralmente varia de 200 a 350 g.

As plantas quase nunca são suscetíveis a doenças, mas ainda assim requerem cuidados para criar condições de crescimento favoráveis. Em média, rendem de 15 a 18 kg por metro quadrado, e se você seguir um cronograma de adubação, os resultados serão ainda maiores.

Opiniões de jardineiros

Natália, Minsk

Cultivo apenas tomates Sibsada há cerca de 10 anos. Já experimentei muitas variedades, e algumas tiveram mais sucesso do que outras. As sementes germinam bem. Pessoalmente, gosto mais do Pink Bugay pelo seu sabor e aroma deliciosos.

Egor, Dolgoprudny

Cultivo tomates ao ar livre e uso mudas originárias da Sibéria, pois as plantas são bem adaptadas a climas temperados. Nos meus canteiros, planto a variedade Demidov porque os arbustos são pequenos, não precisam de estacas nem de poda e a produção é sempre boa.

Olga, Smolensk

Se você quer ter tomates todos os anos, compre sementes de tomate siberiano. As variedades são adequadas para climas temperados; eu as cultivo em estufa e em canteiros. Escolho variedades diferentes a cada ano e nunca me decepcionei.

Para selecionar sementes de tomate cultivadas na Sibéria, você precisa considerar as variedades populares e determinar onde os tomates serão cultivados. Escolha com base no espaço disponível, se as plantas precisarão de estacas e quanto tempo você poderá dedicar aos cuidados. Pesquise as variedades de seu interesse nos sites dos produtores.