Pepinos com ketchup de pimenta para o inverno

Para quem gosta de uma abordagem mais aventureira, é possível preparar pepinos com ketchup de pimenta para o inverno em potes de um litro. Mesmo depois de prepará-los, eles ainda estarão prontos para consumo. pepinos em um barril Com ketchup de pimenta, elas continuam crocantes e com um toque picante agradável.

Pepinos com ketchup de pimenta

Muitas donas de casa tentam preparar algo novo todos os anos e surpreender a família com conservas deliciosas. Quando se trata de picles de pepino, cada uma tem sua própria receita. Mas por que não experimentar algo novo? Afinal, as mesmas receitas de sempre acabam enjoando.

Produtos necessários para a conserva:

• 3 quilos de pepinos uniformes com espinhas;
• 5 grãos de pimenta por frasco;
• 3 folhas de louro por frasco;
• endro fresco;
• Para 1 litro de líquido, utilize 200 ml de vinagre;
• Para 1 litro de líquido, você precisará de 210 gramas de açúcar granulado;
• Adicionam-se 2 colheres de sopa de sal de cozinha a 1 litro de líquido;
• 110 gramas de ketchup por litro de líquido.

Preparação:

É uma boa ideia preparar os frascos primeiro. Recomenda-se lavá-los bem com água e detergente. Em seguida, lave as frutas e corte-as em rodelas finas. Sugere-se colocar grãos de pimenta, endro fresco picado e folhas de louro no fundo do frasco.

Em seguida, disponha os vegetais verdes bem próximos uns dos outros em cada recipiente. Agora você pode começar a preparar a salmoura. Despeje um litro de salmoura no recipiente. Adicione a essência de vinagre, o açúcar granulado, o sal de mesa e o ketchup de pimenta. Misture tudo delicadamente e leve ao fogo.

Assim que a marinada ferver, despeje-a sobre os pepinos preparados nos frascos. Recomenda-se tampar cada frasco e esterilizar por 10 minutos. Em seguida, feche bem os frascos e vire-os de cabeça para baixo. Não é necessário envolvê-los em filme plástico. Depois de esfriarem completamente, estão prontos para serem armazenados. Agora você tem pepinos com ketchup de pimenta para o inverno em frascos de um litro. A receita é muito simples.

Pepinos com ketchup de pimenta da Alla Kovalchuk

Muitas donas de casa adoram o método da especialista culinária Alla Kovalchuk para preparar pepinos para o inverno. É um método maravilhoso. Os frutos permanecem crocantes, firmes e deliciosos durante todo o inverno. Você também pode conservá-los para o inverno. Salada de abobrinha com língua de sogra baseado em receitas de Alla Kovalchuk.

Produtos necessários para a conserva:

• 1,5 quilogramas de pepinos;
• 2 folhas de raiz-forte;
• 5 folhas de cerejeira;
• 5 folhas de groselha;
• endro fresco;
• 2 folhas de louro;
• 5 grãos de pimenta;
• 2 dentes de alho;
• 110 gramas de sal marinho;
• 3 litros de água purificada.

Preparação:

Primeiro, deixe os legumes de molho em água fria por cerca de uma hora. Antes disso, lave e seque os potes. Coloque todas as folhas e o endro no fundo do recipiente. Em seguida, recomenda-se dispor os pepinos bem próximos uns dos outros no pote. O ideal é colocá-los em pé. Os pepinos maiores costumam ser colocados primeiro, seguidos pelos menores, dispostos aleatoriamente por cima.

Coloque as folhas restantes por cima. Adicione o alho, a pimenta, a folha de louro e o sal. Cubra com água. Feche o frasco com uma tampa de silicone e agite até que o sal esteja completamente dissolvido. Guarde em temperatura ambiente por 3 dias, de preferência em local escuro.

Após o tempo decorrido, retire a espuma que se formar. Feche o recipiente com uma tampa perfurada e despeje a marinada em uma panela. Adicione 110 ml de água e leve para ferver. Deixe a mistura ferver por cerca de 5 minutos. Retire novamente a espuma que se formar.

Despeje a marinada preparada sobre os legumes e feche bem. Recomenda-se virar os potes de cabeça para baixo e envolvê-los em um cobertor até esfriarem completamente. Depois, guarde a marinada. Os pepinos com ketchup de pimenta da Alla Kovalchuk, em potes de um litro, estão prontos para o inverno. Confira! Como se livrar de um ninho de vespas no seu jardim.

Pepinos com ketchup de pimenta e vinagre

Para quem não gosta de pratos picantes ou condimentados, experimente esta receita e faça picles crocantes em casa com ketchup, sem esterilização. O resultado é um prato aromático e com um sabor bem diferente dos demais. Pode ser apreciado sozinho ou servido como acompanhamento.

Que produtos precisam ser preparados para a conserva:

• 1,75 litros de água purificada;
• 2 quilos de pepinos frescos;
• 310 ml de ketchup;
• uma colher de sopa cheia de açúcar granulado;
• 3 inflorescências de endro;
• 6 grãos de pimenta;
• uma pequena raiz de rábano;
• 2 colheres de sopa de sal de mesa;
• 2 colheres de sopa de essência de vinagre.

Preparação:

Antes de cozinhar, recomenda-se lavar e selecionar os pepinos. Evite as variedades amarelas e remova as pontas. O ideal é escolher pepinos de tamanho uniforme e com a superfície lisa para garantir uma conserva homogênea. Todos os pepinos selecionados devem ser deixados de molho em água fria por 3 a 4 horas, mas é melhor trocar a água a cada meia hora ou hora. Isso garante que os pepinos permaneçam crocantes e firmes após a conserva, em vez de ficarem moles.

Enquanto isso, prepare os frascos. Lave-os bem. O bicarbonato de sódio é ótimo para remover manchas. Coloque os frascos lavados no forno por 15 minutos. Retire os pepinos da água. Verifique novamente se as pontas de cada pepino estão aparadas para que marinem melhor.

Coloque o endro, o rábano e os grãos de pimenta no fundo do frasco. Em seguida, disponha os legumes verticalmente, bem próximos uns dos outros. Depois, despeje água fervente sobre eles e tampe. Assim que esfriar, coe a salmoura para um recipiente com tampa perfurada.

Leve o líquido escorrido de volta à fervura e despeje nos potes. Despeje a água de volta na panela. Adicione sal de cozinha, açúcar granulado e ketchup. Ferva a mistura por alguns minutos e despeje nos potes. Adicione essência de vinagre em cada pote. Tudo o que resta a fazer é enrolar os potes e virá-los de cabeça para baixo. Depois de esfriar, guarde a mistura. Seus picles de ketchup com pimenta em potes de um litro estão prontos para o inverno sem esterilização.

Pepinos com ketchup de pimenta "Torchin"

Picles feitos com ketchup Torchin estão fazendo muito sucesso atualmente. Este novo produto já conquistou muitos com seu sabor e aroma únicos. Este método vai agradar a qualquer pessoa que goste de novidades. Você pode experimentar pela primeira vez; um pote será suficiente. Se gostar, pode fazer mais da próxima vez. Assim, você poderá desfrutar do sabor único de picles caseiros durante todo o inverno.

Que produtos precisam ser preparados para a conserva:

• 1,5 litros de água purificada;
• Ketchup de pimenta da Torchin;
• 2 quilos de pepinos;
• 2 colheres de sopa de sal de mesa;
• uma colher grande de açúcar;
• grãos de pimenta;
• essência de vinagre;
• alho;
• raiz-forte;
• endro.

Preparação:

Primeiro, lave todos os vegetais e corte as pontas. Recomenda-se escolher pepinos de tamanho uniforme, de preferência pequenos. Despeje água fria sobre os pepinos preparados e deixe-os de molho por 3 a 4 horas. Isso dará mais crocância aos vegetais após a conserva. Coloque as ervas picadas, o alho, os grãos de pimenta e o rábano no fundo de um pote de três litros. Agora, acomode os pepinos bem juntinhos. O ideal é colocá-los na vertical, sem deixar espaços vazios.

Ferva a água e despeje nos potes. Tampe e deixe descansar por 10 minutos. Coe o líquido para um recipiente. Adicione sal de mesa, açúcar granulado e essência de vinagre. Você também pode adicionar ketchup. Pepinos com ketchup de pimenta em potes de vidro de um litro são realmente excepcionais para o inverno. Misture tudo e leve ao fogo. Assim que ferver, despeje a marinada sobre os vegetais nos potes. Em seguida, feche bem os potes.

Recomenda-se virar os frascos de cabeça para baixo e cobri-los com um cobertor quente. Depois de esfriar, o petisco pode ser armazenado. Não é necessário esterilizar. Basta enxaguar os frascos com água fervente e deixar as tampas em fogo baixo por alguns instantes antes de usar. Pepinos apimentados com ketchup de pimenta para o inverno em frascos de um litro da Torchin estão prontos. A receita se mostrou muito simples. As instruções passo a passo ajudarão você a dominar o processo de conservação com facilidade. Neste inverno, você poderá desfrutar do sabor inigualável de pepinos crocantes.

Pepinos com ketchup de pimenta e mostarda.

O site "Povarenok" é muito popular na internet. Nele, mulheres compartilham suas receitas de diversos pratos. Mas agora, há uma grande demanda por conservas de vegetais para o inverno. Toda dona de casa está se preparando para a estação fria. As pessoas fazem conservas de pepino ano após ano. Elas podem ser usadas como um excelente aperitivo ou para preparar diversos pratos. Por exemplo, nenhuma solyanka ou rassolnik (sopa de picles) estaria completa sem pepinos. Eles também são adicionados a algumas saladas junto com outros ingredientes. cebolasSaladas com vinagrete e molho Olivier não ficam completas sem pepinos em conserva. Pepinos em conserva com ketchup de pimenta em potes de um litro são uma opção inusitada e deliciosa para o inverno. O vídeo mostra o preparo preciso, passo a passo, do prato.

Produtos necessários para a conserva:

• 3 quilos de pepinos;
• 3 dentes de alho por garrafa de 1 litro;
• Temperos a gosto;
• 210 ml de essência de vinagre;
• 250 gramas de açúcar;
• 1,3 litros de água purificada;
• um pacote de ketchup com pimenta;
• 2 colheres de sopa de sal de mesa;
• uma colher grande de mostarda em pó;
• uma colher de chá de pimenta-do-reino moída.

Preparação:

Lave bem os pepinos. Corte as extremidades de cada pepino, dos dois lados. Em seguida, corte os vegetais em quatro partes. Lave bem os potes e coloque os temperos selecionados no fundo de cada um. Ao escolher os temperos, lembre-se de que o ketchup já tem bastante sabor. Depois, disponha os pepinos. A primeira camada deve ser vertical e as demais, se necessário. Adicione o alho aos potes.

Agora você pode começar a preparar a marinada. Adicione a essência de vinagre, o açúcar, o ketchup, o sal, a mostarda e a pimenta à água. Misture bem todos os ingredientes. Despeje a mistura sobre os pepinos nos potes.

Encha uma bacia com água e coloque os potes de pepino dentro. Esterilize-os por cerca de 15 minutos. Depois disso, os potes podem ser fechados. Vire os potes de cabeça para baixo e envolva-os em um cobertor. Assim que esfriarem completamente, as tampas estarão prontas para armazenamento. Agora você tem pepinos com ketchup de pimenta para o inverno em potes de um litro. O Povarenok oferece diversas receitas de petiscos de inverno. Experimente, crie e encante sua família com pratos deliciosos.

Conservas de pepino com ketchup de pimenta em potes de um litro são consideradas uma receita inusitada para o inverno. As avaliações ainda são escassas, pois poucas pessoas conhecem essa receita de petisco. A maioria dos cozinheiros caseiros usa suas conservas tradicionais e tem receio de experimentar. Afinal, pratos familiares acabam enjoando, e a gente quer provar algo novo.