Como podar tomates em estufa

Para obter uma alta produção de tomates, é preciso conhecer as técnicas de cultivo adequadas. Isso inclui a poda apical, um procedimento obrigatório para a maioria das variedades e híbridos de tomate.

O que é beliscar e por que é necessário?

Durante a estação de crescimento, as plantas de tomate desenvolvem ativamente brotos laterais e folhas. Os tomates indeterminados, vigorosos e caracterizados por crescimento ilimitado, ramificam-se de forma especialmente extensa. Essas plantas não são apenas altas, mas também possuem folhagem densa e numerosos brotos laterais.

Uma característica marcante desta planta é o aparecimento de brotos laterais nas axilas das folhas. A própria folha cresce primeiro, e só depois surge o broto. Esse broto lateral é chamado de broto colateral, e é esse broto que deve ser removido.

A poda lateral consiste na remoção (corte ou quebra) dos brotos em excesso que crescem nas axilas das folhas. Esses brotos crescem rapidamente e necessitam de nutrientes, umidade e luz solar, retirando assim todos esses elementos dos ramos frutíferos.

Uma planta de tomate com brotos saindo de seus galhos se assemelha a uma árvore verde e ramificada, mas isso está longe de ser uma vantagem. Um desequilíbrio entre os cachos de frutos e a folhagem se desenvolve, levando, em última análise, à redução da produção.

Brotos laterais emergem de cada axila, desenvolvem-se e produzem novas folhas, que também desenvolvem brotos laterais. Esse desenvolvimento requer nutrientes, o que retarda significativamente a formação e o amadurecimento dos frutos. A planta não consegue fornecer a quantidade necessária de nutrientes aos tomates, pois a maior parte é absorvida pelos brotos em crescimento. Consequentemente, não só a produção diminui, como também a qualidade dos frutos.

A nutrição insuficiente resulta em tomates pequenos, que demoram muito para amadurecer na planta. Os tomates indeterminados, quando não podados, criam uma verdadeira "selva" nos abrigos, privando os frutos nas plantas não só de nutrientes, mas também de luz.

Especialistas descobriram que a remoção dos brotos laterais acelera o amadurecimento do tomate em 12 a 14 dias. Isso é especialmente importante para regiões com climas rigorosos e verões curtos. Apenas os ramos "essenciais", os cachos de flores e frutos e os brotos laterais, que servem como hastes adicionais, permanecem no arbusto.

Graças a este procedimento simples, mas responsável, a produção total aumenta e o sabor da fruta melhora.

Enteado ou cacho de frutos – como distinguir

Para jardineiros inexperientes, pode ser difícil determinar onde estão os ramos frutíferos em uma planta de tomate e como evitar remover os ramos que produzem frutos.

Principais diferenças:

• Um enteado sempre nasce da axila de uma folha, e um pincel - apenas do caule da própria planta;
• As folhas estão se formando no enteado, mas o cacho de frutos ainda não as possui, embora os botões em formação sejam imediatamente visíveis.

Ao remover os brotos laterais, recomenda-se retirar aqueles que atingiram 4-5 cm. Nesse ponto, as folhas dos brotos laterais ficam bem visíveis e fáceis de distinguir dos cachos de frutos.

Chegou a hora de dar um beliscão nos enteados.

A melhor época para começar a remover os brotos laterais é quando o primeiro cacho de tomate surge durante a floração. Os brotos laterais se formam nas axilas das folhas e ganham força rapidamente, portanto, devem ser removidos com cuidado.

Como excluir corretamente os enteados da vida social?

Remova os brotos laterais manualmente ou com uma faca afiada. Quebrá-los com a mão é preferível, mas tenha cuidado para segurar o caule principal da planta e evite descascar a casca. Belisque a ponta do broto, deixando um pequeno toco.

Evite o contato da seiva da ferida com as mãos, pois ela pode transmitir vírus para outras plantas durante a poda (caso a planta esteja doente). Ao usar ferramentas (tesoura, faca), tome cuidado para não cortar o caule ou a folha do tomateiro junto com a planta podada, o que pode danificá-la. Afie as ferramentas e remova o tomateiro podado rapidamente, deixando um toco de até 1,5 cm.

Após remover os brotos laterais na axila das folhas, desinfete a faca ou tesoura em uma solução fraca de permanganato de potássio. A desinfecção previne a transferência de possíveis infecções de uma planta para outra.

Tomates de estufa: Formação de arbustos

Qualquer estufa tem espaço limitado; ao plantar tomates, suas dimensões (altura, largura da estrutura, comprimento dos canteiros) devem ser levadas em consideração e a distância entre os canteiros deve ser mantida.

As descrições de tomates (especialmente as variedades indeterminadas) sempre incluem um padrão de plantio recomendado por metro quadrado. A maioria das descrições de tomates também recomenda o cultivo das plantas com haste simples, dupla ou múltipla.

Para tomates cultivados em estufa, a remoção de brotos laterais e a poda dos arbustos de acordo com um padrão específico são técnicas necessárias para garantir o desenvolvimento da planta, a circulação de ar, a nutrição adequada e uma boa iluminação. Três métodos principais de poda são praticados: deixando um "tronco", dois ou três.

A escolha se explica pelas características da variedade ou híbrido da cultura, bem como pelas condições de cultivo.

Formação em 1 caule

Este método é considerado o mais simples, pois não há necessidade de calcular o número de brotos laterais. O principal é identificar corretamente os brotos laterais e removê-los prontamente. Nesses arbustos, os cachos de frutos se formam apenas no caule central; todos os brotos que crescem nas axilas são quebrados.

Primeiro, remova o broto sob a primeira inflorescência quando os botões estiverem se formando. Ele geralmente cresce forte e vigoroso, mas não o deixe crescer demais. Quebre o broto antes que ele atinja mais de 4-5 cm.

As folhas abaixo do primeiro cacho também devem ser removidas, mas gradualmente, uma ou duas folhas de cada vez. Quando os tomates deste primeiro ramo frutífero amadurecerem, todas as folhas do caule abaixo devem ter sido removidas.

Cultivar tomates em um único "tronco" é uma opção para grandes estufas de policarbonato com variedades altas que exigem bastante espaço, luz e ar. A remoção do excesso de brotos melhora a ventilação e a exposição à luz para as plantas na estufa, e a formação e o amadurecimento dos frutos são mais rápidos.

Formação em 2 caules

O que fazer se a embalagem de sementes de uma determinada variedade de tomate recomendar que a planta seja conduzida em dois caules? De todos os brotos, você deve deixar um, o broto lateral mais forte e vigoroso, que servirá como um caule adicional.

Todos os brotos restantes nas axilas das folhas são removidos regularmente. Com esse método de condução, o pé de tomate fica ramificado e largo, com cachos de frutos se formando em um caule secundário além do principal.

Um broto lateral que cresce abaixo da primeira inflorescência é escolhido como o segundo "tronco". Ele cresce abaixo do cacho e se distingue por sua força e espessura, e em muitas variedades, o caule parece se bifurcar à medida que cresce.

Este método de cultivo de tomates em estufa é o mais popular entre os jardineiros, pois quase todas as variedades, com pouquíssimas exceções, são adequadas para ele.

Formação em 3 caules

Este método de formação de arbustos com "três hastes" é semelhante ao anterior. Além da haste principal, o arbusto produz cachos de flores com dois brotos laterais adicionais. Ao selecionar os brotos, deixe um broto lateral sob a primeira inflorescência (como na formação com duas hastes), bem como outro crescendo mais acima na haste principal.

Os brotos laterais que surgem nas axilas das outras folhas são removidos regularmente. Com esse método, os arbustos são plantados com maior espaçamento, mantendo o espaçamento adequado, já que as plantas se caracterizam por sua exuberância, com numerosos brotos laterais e inflorescências.

Peculiaridades na formação de diferentes variedades de tomates

No cultivo de tomates, os jardineiros utilizam diferentes métodos de formação, levando em consideração parâmetros como crescimento limitado e ilimitado.

Formação de variedades indeterminadas

As variedades e híbridos de tomate indeterminados distinguem-se pelo seu vigor, crescimento ilimitado e grande número de rebentos laterais de crescimento regular.

O primeiro conjunto de flores surge após aproximadamente 9 a 12 folhas, e brotos laterais começam a emergir das axilas simultaneamente. Sem poda, o arbusto cresce bastante, e a floração e a formação de frutos diminuem, pois a folhagem consome grande parte dos nutrientes da planta.

Portanto, as variedades indeterminadas são formadas pela remoção de todos os brotos laterais, deixando-se apenas o tronco central. O caule cresce para cima sem restrições; ao atingir a treliça, é curvado e liberado para baixo. Cerca de um mês antes do final do período de crescimento, a ponta do caule principal é podada. Em climas temperados, a poda é feita em meados de agosto, enquanto em regiões mais ao norte, é realizada mais cedo, no início de agosto. O momento ideal é determinado não apenas pelo clima, mas também pela condição das plantas e pelas condições de cultivo. Em estufas aquecidas, a frutificação continua até novembro, por isso a poda é feita mais tarde.

Formação de variedades semideterminadas

As variedades semideterminadas possuem características próprias, situando-se entre os tomates indeterminados e os determinados.

1. Tratam-se de variedades e híbridos do tipo de crescimento reprodutivo, propensos à formação de um grande número de frutos.
2. As plantas apresentam uma distância reduzida entre os ramos florais - 12-16 cm, de modo que mais ramos florais crescem no caule até à treliça.
3. Formam-se de 8 a 12 inflorescências no arbusto, mas se a nutrição for insuficiente, as plantas semi-floridas param repentinamente de crescer e, na ausência de uma planta reserva (adicional), a produção total diminui.

Com base nas características de crescimento das variedades semideterminadas, recomenda-se cultivá-las em dois ou três "troncos". As seguintes opções estão disponíveis:

• Um enteado é deixado sob a primeira inflorescência formada, o caule central é beliscado depois que 5-6 cachos de flores se formarem nele;
• São deixados dois brotos laterais adicionais, escolhendo-se os mais fortes, e o ponto de crescimento do caule principal é podado após o surgimento de 4 a 5 inflorescências.

Em plantas de tomate semi-determinadas, pelo menos um broto adicional é sempre deixado para substituir o caule principal.

Formação de variedades determinadas

Uma característica marcante das variedades de crescimento determinado é o seu crescimento autolimitado. Os arbustos são compactos e de altura média a baixa, portanto, o método de poda da planta é escolhido com base na variedade, no clima e nas condições de cultivo.

Para colheitas precoces e amadurecimento rápido dos frutos, o cultivo em um único "tronco" é adequado. O número total de frutos por arbusto é pequeno, mas os jardineiros colhem tomates vermelhos cedo.

Ao cultivar plantas de crescimento determinado com caule central, recomenda-se aumentar o número de arbustos por metro quadrado. As plantas são dispostas em fileiras, com até seis arbustos por metro quadrado.

O plantio das mudas e o treinamento para que se tornem dois "troncos", deixando um broto lateral, resultarão em mais frutos, mas o amadurecimento será atrasado (em aproximadamente 10 a 14 dias). Se o caule não se desenvolver completamente, faça a poda apical em agosto.

Deixar três "troncos" no arbusto proporciona a melhor colheita possível, mas não uma colheita precoce. À medida que os frutos se formam e amadurecem, dois brotos laterais adicionais com inflorescências crescem nos cachos do caule central. Esses brotos laterais absorvem parte dos nutrientes, o que retarda o amadurecimento. No entanto, isso é compensado pela grande quantidade de tomates por planta, que amadurecem após a colheita em ambiente interno.

Os tomates cultivados em canteiros abertos são conduzidos em forma de 1 a 2 hastes. Os tomates superdeterminados são deixados com um broto lateral extra, e os demais são removidos.

Os híbridos modernos de porte baixo são cultivados em canteiros sem poda apical, ou removendo-se os brotos laterais das axilas das folhas antes da primeira inflorescência.

Criação de enteados usando o método Kizima

Entusiastas da jardinagem adotam uma abordagem criativa para o cultivo de tomates, experimentando diversas técnicas. A renomada jardineira experimental Galina Kizima oferece seu próprio método para moldar tomates.

A ideia é deixar dois talos nos tomates de crescimento limitado, enquanto todas as outras variedades têm apenas um. Os brotos laterais em excesso são removidos para evitar que cresçam demais. À medida que o fruto amadurece, as folhas sob cada inflorescência são retiradas. No final de julho, todos os tomates de crescimento ilimitado são podados.

O método envolve a redução da irrigação e é mais adequado para regiões com verões secos. No noroeste e na Sibéria, onde o verão é imprevisível e as chuvas são frequentes, o método de Kizima é menos eficaz.

No cultivo de tomates, a poda dos brotos laterais é uma técnica importante que permite aumentar a produção total de frutos por planta e melhorar o sabor dos tomates maduros.