Abacate: benefícios e contraindicações para mulheres e homens

Os abacates chegaram às nossas mesas recentemente, mas rapidamente se tornaram um ingrediente essencial em muitos pratos dietéticos, graças às suas inúmeras propriedades benéficas e mínimas contraindicações. Graças ao seu rico conteúdo vitamínico, eles saciam rapidamente, auxiliam na perda de peso, promovem uma pele saudável e têm um sabor agradável e cremoso.

É importante também aprender a selecionar um produto exótico com base em sua aparência e dominar métodos simples de preparo: isso permitirá que você aprecie plenamente seus benefícios para a saúde.

Composição química e propriedades benéficas gerais do abacate

O fruto é uma fonte natural de ácidos graxos de fácil digestão e vitaminas essenciais. Todas as partes da planta, exceto a semente, são benéficas para a saúde: o fruto, as sementes e as folhas. Uma decocção feita com as folhas e sementes é benéfica para problemas gastrointestinais, e a polpa tem um efeito positivo e abrangente no organismo. Contém:

1. A vitamina E, que representa 20% da necessidade diária na dieta, é benéfica para a pele: previne o envelhecimento precoce, satura as células com oxigênio e combate ativamente as estrias.

   

2. As vitaminas K, F e do complexo B ajudam a fortalecer o sistema imunológico, protegem contra a exaustão nervosa e aumentam os níveis de hemoglobina.
3. O potássio acelera as reações orgânicas no organismo, aumentando assim a resistência. Também normaliza a função renal e previne o edema.
4. O cobre previne o desenvolvimento de anemia, e o ferro ajuda na formação de células sanguíneas.
5. O ácido oleico mantém os níveis normais de colesterol no sangue, impede seu aumento e decompõe o colesterol acumulado.
6. O aminoácido L-carnitina queima gordura, acelera o metabolismo e promove a perda de peso.

Vitaminas, macro e microelementos	Quantidade em mg
B1	0,06
B2	0,04
B3	0,6
B5	1.0
B6	0,2
C	7,7
Potássio	280
Fósforo	33
Cálcio	15
Enxofre	15
Magnésio	10
Ferro	1
Alumínio	0,8
Zinco	0,29
Cobre	0,25
Iodo	0,002

As propriedades benéficas gerais da fruta devem-se ao seu elevado teor de glutationa, luteína e ácido fólico, ambos antioxidantes:

• O sistema digestivo é limpo de resíduos e toxinas;
• o número de células de colesterol diminui em até 3 vezes;
• O organismo torna-se resistente aos patógenos da ARVI;
• A pressão arterial permanece estável;
• A irritabilidade e a fadiga desaparecem;
• Previne a deterioração da visão e fortalece o nervo óptico em casos de visão debilitada;
• Aumenta a resistência e melhora a tolerância ao estresse;
• Protege a pele do ressecamento, descamação e inflamação;
• Suaviza rugas finas e previne o aparecimento de novas.

A fruta também é benéfica para quem busca ganhar massa muscular. É uma valiosa fonte de proteína, semelhante à carne animal. Além disso, vale a pena incluí-la na dieta durante o período de recuperação após lesões ósseas.

Os benefícios do abacate para mulheres na perda de peso e na cosmetologia.

Devido ao seu rico conteúdo vitamínico, o produto é especialmente benéfico para as mulheres: melhora a condição da pele e do cabelo, é utilizado na produção de cosméticos e está presente em muitos programas de emagrecimento.

Benefícios do óleo de abacate para a pele e o cabelo

O óleo de abacate é benéfico tanto para melhorar a aparência de cabelos saudáveis ​​quanto para tratar cabelos finos, quebradiços e propensos à queda.

Esfregar o óleo regularmente em sua forma pura ou adicioná-lo ao xampu proporciona excelentes resultados após apenas uma semana de uso:

• a quantidade de caspa diminui;
• Os cabelos ficam protegidos da radiação ultravioleta;
• A estrutura é restaurada após a coloração e estilização;
• Os filamentos tornam-se mais densos, resultando em maior volume.

Receitas úteis para máscaras capilares naturais:

1. Misture kefir, mel e óleo em partes iguais, dependendo da quantidade de cabelo que você tem. Penteie o cabelo e massageie a mistura na raiz, distribuindo o restante com um pente. Enrole uma toalha quente na cabeça e, após 30 minutos, enxágue a máscara com água morna. Este produto é mais indicado para cabelos oleosos.

   

2. Para estimular o crescimento capilar, misture óleos de abacate e bardana em partes iguais, adicione 5 gotas de óleo de jojoba e massageie na raiz. O óleo restante pode ser aplicado nas pontas ou nas mãos. Enxágue a máscara com xampu após 40 minutos.
3. Se você tem pontas duplas, misture 2 colheres de sopa de óleo de abacate com a mesma quantidade de azeite de oliva, adicione uma colher de sopa de óleo de louro e 10 gotas de vitamina A líquida. Aplique a mistura nas pontas e deixe agir por 1 hora.

A fruta também é benéfica para incluir na sua dieta e usada topicamente para tratar problemas de pele e suavizar rugas. Ela pode melhorar a aparência da pele, prevenir o ressecamento e tratar psoríase e eczema. O óleo pode ser massageado nas áreas problemáticas ou usado como máscara com mel e kefir.

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Como perder peso com abacates

Devido ao seu teor calórico, esta fruta não pode ser considerada um suplemento alimentar completo, especialmente quando consumida com pão, croutons e pratos de carne gordurosa. Sua eficácia em dietas reside na normalização da função gastrointestinal, promovendo a eliminação de toxinas e uma melhor digestão. Portanto, ao tentar perder peso, é importante seguir algumas regras:

1. Evite consumir mais de 100 gramas deste produto por dia. Essa quantidade ajudará você a se sentir saciado mais rapidamente, fornecerá nutrientes ao seu corpo e não será convertida em gordura.
2. O ideal é adicionar 20 g a pequenas porções de peito de frango ou peru cozido.
3. Substitua o chá doce, o café e o leite no seu cardápio por suco de abacate.

Se você precisa perder uma pequena quantidade de peso em um curto período de tempo, siga uma dieta de três dias que permita perder 1,5 kg. Este método deve ser usado no máximo algumas vezes por ano.

• No café da manhã, coma meio abacate com queijo cottage com baixo teor de gordura e beba chá verde;
• Para o almoço: 200 ml de caldo de legumes, 200 g de salada, um ovo cozido, um quarto de fruta, pepinos com ervas;
• Para o jantar: um pequeno pedaço de carne assada, um quarto de abacate, acompanhado de um copo de kefir.

Contraindicações e potenciais malefícios do abacate

Evite incluir abacate na sua dieta se tiver intolerância a ele ou se apresentar problemas intestinais ou estomacais, especialmente durante a fase aguda. Para disfunções da vesícula biliar e do fígado, utilize apenas em quantidades muito pequenas e somente se o quadro não for grave.

Durante a lactação, o produto não deve ser consumido; só pode ser introduzido na dieta após o término da amamentação, caso contrário a produção de leite diminuirá significativamente. O produto também não deve ser incluído na alimentação infantil. Somente após os três anos de idade pode ser oferecido em quantidades de 10 a 20 g por semana, na forma de purê, desde que não haja alergia.

O produto não apresenta riscos à saúde quando consumido em pequenas quantidades. O consumo de 500 gramas ou mais da fruta por dia pode causar efeitos colaterais.

• problemas digestivos;
• dor de estômago;
• flatulência;
• inchaço;
• prisão de ventre ou diarreia;
• convulsões;
• desenvolvimento de doença arterial coronariana (caso haja predisposição à doença).

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O abacate também é prejudicial se você comer o caroço, e não a polpa. O caroço contém muitas toxinas que podem ser liberadas e penetrar na polpa da fruta quando expostas ao ar. Portanto, o caroço deve ser removido imediatamente após cortar a fruta e evite tentar quebrá-lo e adicioná-lo à comida.

Como utilizar corretamente o fruto para fins medicinais.

Somente abacates frescos e bem descascados podem ser usados ​​para aliviar os sintomas. O corpo absorve o máximo de nutrientes benéficos, seja por via oral ou tópica.

Os métodos de preparo mais populares são: fazer purê, fatiar para usar em sanduíches com pão e preparar smoothies.

Como descascar uma fruta?

Descascar um abacate não é tão difícil quanto parece. Lave bem o abacate e siga estas instruções:

• Coloque um guardanapo na tábua de corte para evitar que ela escorregue;
• Coloque a fruta na vertical sobre a faca e, segurando-a na mão, faça um corte começando pela extremidade mais estreita da fruta;
• Como não será possível cortar o caroço, faça dois cortes bem profundos em ambos os lados do abacate;
• Você precisa dividi-lo ao meio com as mãos, girando lentamente as metades de um lado para o outro em direções opostas.

Uma das metades separadas conterá uma semente, que deve ser removida com uma colher de sopa — este é o método mais prático. Você também precisará do mesmo utensílio para descascar. Insira-o cuidadosamente entre a casca e a polpa e raspe a polpa até que ela se transforme em um pedaço inteiro ou em vários pedaços menores — a fruta está pronta para consumo.

Taxa de ingestão diária

O abacate é uma fruta de alto valor calórico (245 kcal por 100 g), comparável em valor nutricional à carne magra e ao óleo vegetal. O peso médio de um abacate sem caroço é de 200 gramas, que é a ingestão diária máxima recomendada. Recomenda-se que pessoas em dieta não consumam mais de 100 gramas por dia. Crianças não devem consumir mais de 30 gramas por dia.

Infusão de folha de abacate

A infusão é eficaz para disenteria e enterocolite acompanhadas de diarreia. Para um tratamento de duas semanas, um dos seguintes remédios é adequado, preparado de acordo com as receitas a seguir:

1. Despeje 300 ml de água sobre uma colher de sopa de folhas e deixe ferver em fogo baixo por 8 minutos. Deixe o líquido em infusão por 2 horas e depois coe.

   

2. Usando as mesmas proporções, você pode fazer uma infusão com as sementes da fruta. Beba meio copo 30 minutos antes das refeições.
3. Coloque 6 a 7 folhas grandes em 1,5 litro de água destilada fervente e deixe em infusão em fogo alto por 10 minutos. Deixe a infusão esfriar e consuma ao longo do dia. Este remédio é eficaz para limpar os rins.

Para tratamento de gengiva

Algumas gotas de óleo de abacate podem ser adicionadas ao enxaguante bucal para prevenir doenças gengivais. Para tratar cáries, piorreia e sangramento gengival, recomenda-se não apenas consumir a fruta, mas também aplicar sua polpa sobre a gengiva por alguns minutos. Uma compressa também pode ser feita com o óleo. Aplique uma pequena quantidade em um algodão e passe sobre a área afetada por 2 a 3 horas.

Perguntas frequentes

O abacate é um alimento saudável usado na culinária, cosmetologia e medicina. Possui poucas contraindicações e, quando consumido com moderação, torna-se uma excelente fonte de vitaminas e contribui para a melhoria da saúde em geral.

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