Os tomates cultivados ao ar livre não sobrevivem sem rega regular. A falta de umidade resultante da rega prejudica a planta, tornando seus processos metabólicos e fisiológicos mais lentos ou até mesmo interrompendo completamente.
A falta de água suficiente faz com que os ovários do tomateiro se desprendam, enquanto o excesso de água provoca doenças fúngicas.
Por que a irrigação é necessária?
Os tomates são compostos por 80% de água, a fruta por 94% e os restantes 20%, sendo 6% da fruta matéria seca, que constitui o corpo da planta: raízes, caules e folhas. A água é essencial para os processos metabólicos que ocorrem nas plântulas.
- A transpiração é o processo de movimentação da água dentro de uma planta, das raízes para todos os seus órgãos, e sua evaporação nas partes externas, principalmente nas folhas. Ao se movimentar com a água, os nutrientes são distribuídos livremente para todas as células da planta. Esse processo também é responsável pela termorregulação, protegendo as plantas de tomate do superaquecimento e da degradação de proteínas causada pelo calor.
- Reações químicas convertem nutrientes e microelementos em energia e enzimas necessárias para o crescimento e desenvolvimento do tomate. Tais processos só podem ocorrer em soluções aquosas.
- A fotossíntese é o processo pelo qual a energia da luz solar é convertida em energia das ligações químicas dentro das células orgânicas. Simplificando, as reações da fotossíntese liberam oxigênio e moléculas de glicose da água, que são essenciais para a vida das plantas.

Sem umidade suficiente, plantas de tomate saudáveis e vigorosas ficam atrofiadas e murcham. Plantas enfraquecidas gastam sua energia restante apenas na manutenção das raízes, enquanto caules, folhas e botões florais secam e caem. A rega repõe essa energia perdida e revitaliza as plantas de tomate.
Os tomates absorvem água do solo após a rega ou durante a chuva. Os processos metabólicos consomem de 90 a 97% dessa umidade. Repor essa perda é essencial, o que significa que uma irrigação adequada é fundamental.
Hora de regar
Os tomates precisam de rega durante toda a estação de crescimento. Desde a semeadura até que os frutos estejam completamente maduros, as plantas precisam de água. A única exceção a essa regra são períodos prolongados de chuva intensa.
O melhor momento para regar os tomates é de 1 a 2 horas antes do pôr do sol. A superfície do solo deve estar ligeiramente seca quando a noite esfriar, para que as folhas e os caules não fiquem excessivamente resfriados pelo vapor frio. Regar nas primeiras horas da manhã, quando não está muito quente, também é possível. Se o sol estiver a pino, a superfície úmida do solo se transformará rapidamente em uma crosta densa, dura e impermeável ao ar.
Rega durante o crescimento e a frutificação
O período de cultivo dos tomates divide-se em várias fases:
- Desenvolvimento e crescimento de mudas.
- Adaptação a um novo local após o plantio em campo aberto ou em estufa.
- Crescimento e desenvolvimento antes da floração.
- Florescer.
- Formação dos ovários dos frutos.
- Frutificação.

Os tomates precisam ser regados em cada fase de crescimento, mas a quantidade e a frequência da rega variam em cada fase:
- Após plantar as mudas de tomate em solo aberto e regá-las pela primeira vez, deve-se fazer uma pausa significativa de 10 a 14 dias para permitir que os tomates se adaptem às novas condições sem perturbar seu ciclo natural;
- A rega deve ser retomada quando se notar que a planta criou raízes e começou a crescer; nesse momento e até a floração, os tomates devem ser regados com frequência (veja a seção “Regime de rega” abaixo);
- Com o início da floração, a rega é feita com menos frequência, mas a quantidade de água é aumentada;
- Durante a frutificação, o volume de água é aumentado ainda mais a cada rega, sendo a frequência a mesma que durante a floração;
- Quando os frutos do tomate começam a engrossar e a ficar ligeiramente castanhos, o número de regas é reduzido, a quantidade de água é reduzida, e este regime é mantido durante todo o período de frutificação.
Regular a frequência e o volume da rega é essencial para manter o equilíbrio hídrico da planta. Durante o crescimento ativo, os tomates absorvem significativamente mais água para desenvolver a folhagem e formar os caules. Uma rega moderada durante o período de frutificação é necessária para evitar que os tomates rachem e para preservar mais nutrientes.
O sabor dos tomates melhora com o aumento do teor de açúcar; quanto maior o teor de açúcar, mais doce a fruta. Os tomates-cereja, por exemplo, são ricos em açúcares, o que os torna muito doces. Reduzir a rega durante o período de amadurecimento promove o acúmulo não só de açúcar, mas também de outras substâncias benéficas na fruta.
Regras de rega
Ao regar tomates em campo aberto, é necessário seguir algumas regras:
- As mudas de tomate não toleram bem a rega superficial; a água evapora rapidamente das folhas e não chega à principal fonte de umidade — as raízes. Portanto, é melhor regar as plantas diretamente na raiz.
- Após cada rega, o solo deve ser levemente afofado e a superfície da terra coberta com uma fina camada de turfa ou composto seco.
- Antes de regar os tomates, a água da torneira deve repousar por pelo menos 24 horas para permitir que as impurezas nocivas evaporem.
- Ao regar, leve em consideração as necessidades específicas da variedade de tomate. Tomateiros mais altos precisam de mais água do que os mais baixos. Variedades de maturação precoce requerem regas mais frequentes, pois se desenvolvem mais rapidamente e, consequentemente, necessitam de mais água.

As regras sempre implicam exceções, portanto, os jardineiros, ao cultivarem tomates em seus terrenos, dependem das condições reais: clima, composição e fertilidade do solo e presença ou ausência de fontes de água. Condições diferentes obrigam os jardineiros a ajustar algumas regras básicas.
Corpos d'água naturais, de onde os jardineiros obtêm água para seus tomates (rios, lagoas e lagos), contêm substâncias nocivas às plantas, incluindo esporos de fungos, células virais e microrganismos prejudiciais. Uma regra adicional ao usar essa água é a purificação. A purificação pode ser feita de várias maneiras:
- tratamento químico com preparações contendo cloro;
- Uso de remédios populares para purificação da água: iodo, permanganato de potássio, carbonato de sódio, cinzas;
- Utilização de sistemas de limpeza modernos.
A água da chuva é muito útil para regar as plantas; os tomates se revigoram após a chuva, recuperam as energias e ficam prontos para um novo desenvolvimento. Coletar água da chuva para regar os tomates é mais uma prática recomendada sempre que houver precipitação.
Qualidade da água
A temperatura da água para regar tomates deve estar entre 23 e 27 °C. Isso pode ser conseguido colocando o reservatório em um local ensolarado ou em uma estufa. Regar tomates com água fria da torneira não é recomendado pelos seguintes motivos:
- Uma queda brusca de temperatura fará com que os ovários dos frutos desçam e sua formação seja interrompida;
- A água da torneira contém compostos químicos prejudiciais às plantas: cloro, moléculas de metais pesados.
Você pode acelerar o aquecimento da água para as plantas de tomate usando barris pintados de escuro como reservatórios. Essa tinta absorve bem a luz solar e a água aquece rapidamente. O ar frio da noite resfriará a água, mas quando você estiver pronto para regar, ela estará quente o suficiente para uso.
Taxas de consumo
A quantidade de água necessária para a irrigação de tomates varia em diferentes estágios da estação de crescimento. Jardineiros que cultivam tomates há muitos anos encontram suas próprias quantidades ideais com base na variedade, na técnica de cultivo e nas condições climáticas. Incluímos alguns dados médios na tabela da próxima seção.
Modo de rega
Cultivar tomates em canteiros abertos é mais desafiador do que em estufa. Muitos fatores climáticos influenciam o crescimento dos tomates, incluindo chuva, ar frio, ventos fortes e calor. Todas essas nuances devem ser levadas em consideração na hora de regar as plantas.
| Época de crescimento | Duração do período | Cronograma de rega | A taxa de consumo de água por arbusto para cada rega. |
| Crescimento ativo | Aproximadamente 2,5 meses desde o plantio das mudas no solo até a floração. | A cada 2-3 dias | 1-2 litros |
| Florescer | O processo não ocorre simultaneamente (2 a 3 semanas antes da formação dos primeiros ovários dos frutos). | Uma vez por semana | 5 litros (para variedades altas, 8 a 10 litros) |
| Formação dos ovários | De 2 a 4 semanas (do momento da formação ao início do amadurecimento) | Uma vez por semana | Até 10 litros |
| Frutificação | Até 1 a 1,5 meses | Uma vez a cada 10 dias (tomates altos - a cada 4 dias) | 5 litros, e para arbustos altos - 10 litros (a rega deve ser interrompida 2 a 3 semanas antes da colheita). |
Nossas recomendações não são uma solução universal para todas as situações, especialmente as inesperadas. Jardineiros experientes, após seguirem nossos conselhos, aplicam-nos levando em consideração as mudanças climáticas, ajustando a quantidade de água e o consumo conforme as circunstâncias específicas.
Em dias quentes, quando o sol seca o solo rápida e impiedosamente, é importante reter a umidade o máximo possível. A cobertura morta pode ajudar. Materiais adequados para esses dias incluem serragem, palha e composto seco, mas nunca turfa. A cor preta da turfa absorve a luz solar e aquece ainda mais a superfície do solo ao redor das raízes dos tomates.
Irrigação por gotejamento
A introdução de tecnologias modernas na produção agrícola reduziu significativamente os custos de mão de obra e o consumo de recursos. Uma dessas inovações é o uso de sistemas de irrigação por gotejamento. Proprietários de terras utilizam com sucesso esse sistema de irrigação para regar plantações de frutas e hortaliças, canteiros de flores e gramados.
Sistemas automatizados de irrigação por gotejamento instalados em hortas e estufas economizam tempo, água e reduzem a mão de obra. Jardineiros experientes instalam seus próprios sistemas caseiros em seus canteiros. Embora esses sistemas possam estar longe da perfeição, ainda assim desempenham bem suas funções.
A irrigação por gotejamento para tomates é um método de irrigação em que a água é aplicada somente nas raízes, umedecendo o solo na base do caule principal. Esse método permite o ajuste da quantidade e da intensidade da água, atendendo plenamente às necessidades agronômicas dos tomates.
O sistema também pode ser usado para fertilizar tomates, adicionando o fertilizante necessário aos reservatórios. Esse fertilizante é fornecido diretamente às raízes do tomateiro e não é desperdiçado pela evaporação da umidade das folhas e da superfície do solo.
Conclusão
A quantidade e a qualidade da rega são aspectos importantes no cultivo de tomates ao ar livre e não devem ser negligenciadas. As plantas, assim como as pessoas, não sobrevivem e prosperam sem água. A produção e o sabor dos frutos dependem muito da quantidade, do momento e do grau de umidade que as mudas recebem. Seus tomates, independentemente da variedade ou do tempo de maturação, sempre responderão bem aos cuidados e à atenção.




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