Características e descrição do tomate "Babushkino"

O tomate Babushkino pode ser considerado, com razão, um dos favoritos entre os jardineiros, e mesmo com o surgimento de inúmeros híbridos de alto rendimento, ele sempre permanece entre os líderes.

Características e descrição da variedade

Este tomate não está incluído no Registro Estadual, mas isso não afeta sua popularidade. As sementes geralmente são adquiridas de colecionadores, e muitos jardineiros coletam suas próprias sementes.

A planta se destaca pelo vigor e altura, por isso é essencial considerar o suporte e a tutoração desde o início. Uma das melhores opções é cultivar a variedade Babushkino em uma treliça. Este tomateiro indeterminado atinge de 2,2 a 2,5 metros em estufas.

Geralmente é cultivado ao ar livre nas regiões do sul, onde a planta pode atingir uma altura ligeiramente menor. Na Rússia central, assim como em todas as regiões do norte, como os Montes Urais e a Sibéria, recomenda-se que o tomate Babushkino seja cultivado apenas em estufas de plástico ou policarbonato.

O arbusto possui folhagem de porte médio, com pequenas folhas verde-escuras. Um único arbusto pode formar até 10 a 12 cachos, e a planta geralmente é conduzida em dois caules.

Os frutos da variedade Babushkino são redondos, ligeiramente achatados, com leves nervuras perto do pedúnculo. Normalmente pesam entre 300 e 350 gramas, mas alguns podem ser mais pesados, chegando a 600-800 gramas.

A casca é vermelho vivo com um tom rosado. A casca é grossa, e a polpa é igualmente grossa, carnuda e suculenta. O sabor é excelente, com um aroma de tomate muito intenso. Alguns frutos podem apresentar uma leve acidez.

Há poucos compartimentos e muito poucas sementes (especialmente nos primeiros cachos). A variedade Babushkino possui alto teor de matéria seca, por isso os tomates se conservam bem (por até dois meses).

Os tomates têm uma variedade de usos, mas os tomates Babushkino são usados ​​principalmente para sucos, purês e molhos. São deliciosos em saladas, e os tomates pequenos são ideais para conservas. Os tomates em conserva são deliciosos e podem ser enlatados inteiros (tomates pequenos) ou fatiados.

Prós e contras da variedade de tomate Babushkino

Uma das maiores vantagens desta variedade de tomate é a sua facilidade de cultivo. Qualquer pessoa pode cultivar o Babushkino, sendo apreciado tanto por jardineiros experientes quanto por aqueles que estão apenas começando a dominar a arte de cultivar tomates.

Cultivada há quase duas décadas, esta variedade de tomate agrada pela sua produtividade, resistência a diversas condições climáticas e doenças, além de seus frutos saborosos.

Também adicionaremos o seguinte à lista de "prós":

• versatilidade de utilização dos frutos da variedade;
• Sabor excelente;
• resistência a mudanças de temperatura;
• resistência a geadas recorrentes;
• a possibilidade de coletar suas próprias sementes (Babushkino é uma variedade, não um híbrido F1).

Esta variedade é de meia estação, com os primeiros frutos, geralmente muito grandes e carnudos, sendo colhidos já entre 115 e 120 dias após a colheita. Portanto, a Babushkino pode ser cultivada até mesmo em regiões com verões curtos. Uma vantagem inegável é a longa vida útil da fruta e sua facilidade de transporte. Ao mesmo tempo, os frutos da Babushkino conservam seu excelente sabor e mantêm sua aparência comercial.

As desvantagens não são significativas, mas existem. Em primeiro lugar, é importante notar que esta variedade de tomate requer nutrição de alta qualidade. Os numerosos cachos de frutos no arbusto são crucialmente supridos com todos os nutrientes necessários, portanto, nitrogênio, fósforo e, principalmente, potássio devem estar presentes em quantidades suficientes.

É crucial também garantir uma rega regular, evitando o excesso de água. Segundo relatos, a rega insuficiente pode fazer com que a fruta rache. Há poucas sementes na polpa, e embora isso seja bom para o consumo, dificulta a coleta das sementes. Normalmente, as sementes são coletadas dos frutos que se formam no quarto ou quinto cacho, e não no primeiro.

Alguns consideram a necessidade de poda obrigatória das plantas uma desvantagem do tomateiro Babushkino, mas essa é uma condição para se obter uma alta produtividade.

Algumas recomendações para o cultivo do tomate Babushkino.

A tecnologia agrícola convencional envolve a preparação de mudas de tomate, o plantio em estufa e a prestação de cuidados de alta qualidade.

Preparando as sementes para o plantio

Primeiramente, é necessário calcular a melhor época para semear as mudas de Babushkino. O período ideal é geralmente o final de março ou início de abril, mas é importante considerar as especificidades da sua região.

Na maioria das regiões, os tomates de estufa são plantados em seus locais definitivos em maio (meados ou final de maio), mas ajustes são possíveis. Por exemplo, no Noroeste, é melhor não ter pressa, mesmo que os tomates sejam cultivados em ambiente protegido, caso contrário será necessário proteger as mudas com materiais de cobertura adicionais.

Após definir o momento certo, prepare o solo e os recipientes onde os tomates serão plantados e realize todos os procedimentos necessários com as sementes.

1. Para desinfetar, as sementes são imersas em uma solução de permanganato de potássio (1-2%), respeitando rigorosamente o tempo – não mais que 20 minutos.
2. Germinar em pano úmido.

Você pode mergulhar os tomates em estimulantes de crescimento (Zircão, Epin), ou uma solução de cinzas também é adequada. Alguns jardineiros usam suco de babosa ou uma solução de mel para estimular a germinação dos tomates.

O solo também é preparado com antecedência, seja comprando-o em lojas especializadas ou preparando-o em casa. Misturas compradas prontas são convenientes, mas é crucial que contenham não apenas turfa ou terra, mas também húmus e agentes descompactadores. Se a mistura for à base de turfa, adicionam-se areia de rio, húmus e terra (geralmente composto de folhas ou turfa).

As sementes de tomate devem ser semeadas em solo preparado no mínimo 3 a 4 dias após a desinfecção. Você pode semeá-las primeiro em caixas de mudas grandes e transplantar as mudas posteriormente.

A temperatura ideal para a germinação das sementes é de 25ºC a 27ºC. Os recipientes podem ser cobertos com plástico ou vidro. Assim que os primeiros brotos aparecerem no tomateiro Babushkino, a cobertura é removida e os recipientes são expostos à luz. Durante esse período, a temperatura é reduzida para 17ºC a 18ºC por até 4 dias. Isso impede que os tomates cresçam demais e os ajuda a se desenvolverem com mais vigor.

Após 4 a 5 dias, volte a temperatura para entre 23ºC e 25ºC, evitando flutuações extremas. Regue as mudas com moderação antes do transplante, mantendo o solo ligeiramente úmido, mas evitando o contato direto com as plantas.

Características do mergulho

Quando cultivados em vasos comunitários ou quando as sementes são semeadas em pequenos vasos individuais, os tomates precisam ser transplantados. Tradicionalmente, esse procedimento envolve o transplante das mudas para recipientes maiores e a remoção da raiz central. No entanto, cada jardineiro realiza essa etapa de forma independente, e geralmente o processo se limita ao transplante.

O momento ideal para transplantar os tomates é quando as mudas tiverem 2 a 3 folhas verdadeiras. Não demore no transplante, caso contrário as plantas podem ficar estioladas. Após o transplante, proteja levemente os tomates da luz solar direta e evite regar por alguns dias para ajudar as mudas a se estabelecerem e crescerem mais rápido.

Cuidando das mudas

Os cuidados adicionais com tomates cultivados em parapeitos de janelas consistem em manter temperaturas ideais, regar e fertilizar. Se as mudas estiverem crescendo bem e seus caules estiverem fortes, a fertilização não é necessária.

Caso seja necessário aplicar fertilizante, o ideal é usar formulações complexas que contenham todos os elementos necessários para o cultivo de tomates.

Cerca de 10 a 12 dias antes da data prevista para o plantio, aclimate os tomates. Para isso, leve-os para fora (para uma varanda ou terraço) para que se adaptem às novas condições. Inicialmente, 15 a 20 minutos de aclimatação serão suficientes, mas posteriormente esse tempo pode ser aumentado para várias horas.

Se o tempo estiver quente em maio e não houver geadas, você pode levar os tomates diretamente para a estufa, deixando-os protegidos durante todo o dia. Ainda assim, é melhor trazê-los para dentro à noite.

Plantando o tomateiro Babushkino em uma estufa.

O principal fator que influencia na determinação do momento ideal para o plantio de tomates é a temperatura do ar e do solo. A uma profundidade de 8 a 10 cm, o solo deve atingir uma temperatura entre +14ºC e +16ºC.

Os tomates já endurecidos não apresentam problemas específicos. As mudas são plantadas em covas e, em poucos dias, você verá que as plantas criaram raízes e estão crescendo ativamente. O espaçamento recomendado para a variedade Babushkino é de 80 x 50 cm.

Regue os buracos, adicione um punhado de composto e uma colher de sopa de cinzas ou superfosfato, misture tudo e plante o tomateiro. Cubra as raízes com terra e compacte-a. O ideal é usar cobertura morta (grama ou turfa), pois assim as plantas podem ser cobertas imediatamente.

Os arbustos não são regados por cerca de 5 a 6 dias, e então começa o cuidado tradicional.

Cultivo em estufa: recomendações

O tomateiro Babushkino requer rega regular e abundante. Em estufa, isso geralmente é feito duas vezes por semana, dependendo da condição da planta e das condições climáticas. É importante evitar o excesso de água no solo, portanto, cubra-o com cobertura morta e ventile a estufa. Os tomates prosperam em correntes de ar, então, em dias quentes, recomenda-se deixar as aberturas de ventilação e as portas da estufa abertas, mesmo à noite.

Para adubação de cobertura, utilize verbasco diluído em água (1:20) e fertilizantes complexos (como nitrofósforo). A primeira adubação de cobertura deve ser aplicada no mínimo 18 dias após o plantio, com aplicações subsequentes ocorrendo aproximadamente 10 a 14 dias depois. Fertilizantes potássicos são adicionados à segunda adubação de cobertura, e potássio e fósforo à terceira.

Para aumentar a produtividade, as plantas de tomate podem ser pulverizadas com compostos contendo iodo (durante a floração) e ácido bórico. Polvilhar o solo com cinzas fornece nutrição adicional para as plantas e protege contra doenças.

Como já mencionado, este tomateiro é conduzido em duas hastes. Os brotos laterais são removidos, assim como todas as folhas inferiores (até o primeiro cacho). Isso é feito gradualmente para evitar estresse às plantas.

Os frutos são colhidos tanto quando já estão maduros quanto quando ainda estão verdes. Esta variedade amadurece bem em ambientes internos, e a colheita no momento certo também permite que outras frutas cresçam mais rápido.

Ao planejar a colheita de sementes de uma planta, os frutos são deixados no arbusto (no quarto ou quinto cacho) para amadurecerem completamente. Em seguida, são colhidos, amadurecidos e as sementes são extraídas da polpa.

Avaliações do tomate Babushkino

Galina, Vladimir

Li bastante sobre esse tomate em vários fóruns e decidi encomendar algumas sementes. Elas vieram da Redko, então plantei-as na estufa. São tomates muito produtivos e resistentes a doenças. No ano passado, tive problemas com requeima, mas o Babushkino não apresentou nenhum problema! Nenhuma planta sequer adoeceu, o que me deixou muito feliz. Tem um sabor normal, típico de tomate. Comemos em saladas e uso outros tomates para fazer conservas. Vou plantá-lo novamente este ano, usando minhas próprias sementes.

Marina, Oblast de Leningrado

Uma vizinha me deu as sementes e elogiou muito a variedade. Agora eu também me apaixonei por ela. O arbusto é vigoroso; na minha estufa, cresceu com dois caules (embora provavelmente devesse ter três) e já atingiu quase dois metros de altura. Os frutos são redondos, vermelho-framboesa, pesando cerca de 350 gramas cada. Eles ficaram bem uniformes. São carnudos e incrivelmente doces. Cada cacho tinha quatro ou cinco frutos. Vou plantá-los novamente; se tudo continuar igual, este é definitivamente o meu tomate.

Amor, Podolsk

Eu adoro essa variedade de tomate. E mesmo tendo um porém — os ombros amarelos (não consigo me livrar deles) —, continuo cultivando Babushkino (até 10 plantas por ano). Venho tentando cultivá-la há muito tempo, com muita vontade de experimentar e ver o quão doce ela é. Sim, é um tomate realmente doce, mas os meus sempre ficam escarlates, não vermelhos. É uma variedade muito boa; cultivo-a há seis anos. Não vou desistir dela.