Descrição e características do tomate Basinga, cultivo e cuidados.

Muitos jardineiros encomendam sementes de tomate de colecionadores, encontrando dessa forma as variedades mais produtivas e saborosas. Um exemplo de tomate colecionável é a variedade Basinga, desenvolvida há bastante tempo nos Estados Unidos. Ela é inclusive mencionada no famoso livro de K. Mail sobre tomates americanos antigos e, hoje em dia, é cultivada com prazer em muitos países.

Descrição da variedade

A Basinga é uma variedade de tomate indeterminada, vigorosa e alta. Geralmente é recomendada para cultivo em estufas (de plástico ou policarbonato), mas também se desenvolve bem em canteiros abertos.

Em locais abrigados, a planta pode atingir uma altura de 2 a 2,2 metros, e em campo aberto, até 1,7 a 1,9 metros. O arbusto possui folhagem de porte médio e necessita de suporte.

Além da tutoria e da modelagem, esta variedade também exige a remoção obrigatória dos brotos laterais. Adiar a remoção dos brotos laterais é essencial, pois afeta a produção de tomates.

Em termos de tempo de maturação, é considerado um tomate de meia estação (100-115 dias), mas o momento da colheita dos primeiros frutos depende muito dos cuidados e das condições de cultivo. A julgar pelas avaliações, a variedade Basinga é cultivada com sucesso em todas as regiões da Rússia, produzindo uma excelente colheita.

Os tomates desta variedade têm um formato interessante de barril, são grandes e densos. Ainda mais singular é a sua coloração: amarelo cremoso, com uma mancha rosada no topo do fruto. A partir dessa "tampa" rosada, irradiam-se veios, conferindo ao tomate uma aparência muito decorativa.

A Basinga é um tomate que pertence a um grupo de tomates bicolores incríveis. Todos eles se distinguem pela cor vibrante da casca, que pode apresentar duas ou mais tonalidades.

Os tomates pesam em média de 200 a 250 gramas, mas podem ser maiores – chegando a 400 gramas.

Por dentro da casca densa e cremosa, encontra-se uma polpa suculenta e granulada. As cavidades para as sementes são poucas, todas preenchidas com a polpa carnosa e doce. O sabor é soberbo, com notas frutadas sutis.

Este tomate é considerado um dos melhores para saladas, purês e sucos. Sua coloração e sabor únicos fazem do Basinga um dos favoritos entre as crianças, e os pequenos entendem muito de vegetais deliciosos.

Basinga é um tomate da categoria "favorito".

A espécie Indet Basingii é muito apreciada pelos jardineiros devido à sua produtividade e facilidade de manutenção. Suas vantagens incluem:

• Sabor excelente de frutas bicolores;
• resistência a condições climáticas adversas;
• a capacidade de cultivar tomates tanto em canteiros quanto em estufas.

A basinga é considerada uma das melhores variedades para salada, sendo seus frutos ideais para a alimentação infantil e para pratos dietéticos. É amplamente cultivada por jardineiros nos EUA, Canadá e Europa, assim como em nosso próprio país.

Entre os "contras", a julgar pelas avaliações, está a possibilidade de rachaduras nos frutos, embora isso seja provavelmente consequência de cuidados inadequados. De resto, não há queixas sobre este tomateiro: é saboroso, produtivo e fácil de cuidar. E apesar da necessidade de condução do arbusto e da poda obrigatória, esta variedade é fácil de cultivar mesmo para iniciantes, desde que sigam todas as práticas de cultivo adequadas.

Recomendações para cultivo e cuidados

Na maioria das regiões da Rússia, a variedade Basinga, assim como muitas outras variedades e híbridos, é cultivada a partir de mudas. Isso permite que os primeiros frutos sejam colhidos já em julho e a colheita continue até o outono.

Cuidando das mudas

Considerando que os tomates geralmente podem ser plantados em estufa em maio, as sementes para as mudas devem ser semeadas em março. Antes disso, prepare o solo para os tomates, os recipientes onde serão cultivados, desinfete-os e germine as sementes.

Misturas de solo compradas em lojas também são adequadas como substrato nutritivo para vasos, exceto aquelas feitas inteiramente de turfa. Esse tipo de solo requer a adição de terra, húmus e agentes afrouxadores (perlita, areia grossa de rio). Uma excelente opção é preparar seu próprio solo com antecedência, no outono, misturando terra (relva em placas ou coletada sob árvores de folha caduca), húmus e areia. Cinzas podem ser adicionadas ao solo (1 a 2 colheres de sopa por litro).

A Basinga é uma variedade de tomate vigorosa, por isso as plantas precisam de um solo nutritivo e equilibrado desde o início.

Os seguintes recipientes foram selecionados para as mudas:

• caixas, recipientes (caso vá semear inicialmente em recipientes comuns);
• Copos de turfa ou plástico (caso não vá transplantar).

Para preparar as sementes, utilize permanganato de potássio (deixe de molho por 20 minutos), os estimulantes de crescimento EPIN e ZIRCON (deixe de molho conforme as instruções) e uma infusão de cinzas. A germinação é feita em um pano úmido.

As sementes germinadas são semeadas em sulcos, levemente cobertas com terra, protegidas com vidro e armazenadas em local escuro. O controle da temperatura é crucial durante este e os períodos subsequentes.

• Durante a germinação, a temperatura deve ser de +24ºC a +25ºC;
• após o aparecimento dos brotos: +17ºC…+18ºC;
• Período de crescimento das mudas: +21ºC…+23ºC.

É aconselhável ventilar o ambiente, mas evitar correntes de ar. Os cuidados são simples: regar as mudas moderadamente (assim que o solo secar) e fertilizar com um fertilizante completo.

Se as mudas forem colhidas (quando aparecerem 2 a 3 folhas), os tomates não devem ser adubados previamente.

Duas semanas antes de transplantar os tomates para a estufa, é importante aclimatá-los. Este procedimento é essencial para ajudar as plantas a lidarem com o estresse de forma mais rápida e fácil. Para isso, coloque as mudas diretamente nos vasos ao ar livre por 15 a 20 minutos e, em seguida, deixe-as na varanda ou sacada com as janelas abertas durante todo o dia.

Após esse preparo, as plantas estão prontas para o transplante.

Cuidados com a estufa

Na região central do país, a Basinga é normalmente plantada em estufas no início ou meados de maio. No noroeste, assim como nas regiões dos Urais e da Sibéria, mesmo o plantio em estufas não é aconselhável, pois o risco de os tomates serem danificados por geadas subsequentes é muito alto.

A temperatura do solo deve ficar em torno de 14ºC a 16ºC, para que as plantas se sintam confortáveis. Os tomates na estufa podem ser cobertos adicionalmente com material não tecido durante os primeiros meses.

O padrão de plantio para tomates Basinga é de três plantas por metro quadrado. Evite o plantio muito denso, pois isso pode reduzir a produção. Após o plantio, não regue as plantas por aproximadamente 5 a 6 dias; isso estimulará o crescimento e o desenvolvimento das raízes. Posteriormente, regue aproximadamente duas vezes a cada 7 a 8 dias, utilizando apenas água morna e decantada. É difícil fornecer um cronograma de rega exato, pois depende muito das condições climáticas e da condição das plantas.

Ao cultivar tomates em estufa, é crucial controlar a temperatura do ar. Jardineiros experientes sabem que os tomates, embora sejam plantas que apreciam o calor, não toleram calor extremo e ar seco. A alta umidade também é prejudicial, pois cria um efeito estufa e faz com que os tomates adoeçam.

A temperatura ideal para o cultivo de tomates em estufa é de +22ºC a +25ºC; à noite, de +18ºC a +20ºC.

O uso de cobertura morta — turfa, húmus ou aparas de grama — produz bons resultados. Impede o crescimento de ervas daninhas, mas, mais importante, garante níveis ideais de umidade no solo.

A adubação é essencial, pois sem a nutrição adequada, a Basinga reduz sua produção. Para que os brotos da planta frutifiquem com vigor, são necessários nitrogênio, fósforo e potássio, e os jardineiros geralmente utilizam fertilizantes complexos.

Durante a primeira metade do ciclo de crescimento, predominam os fertilizantes nitrogenados, utilizando-se verbasco diluído (1:10) ou esterco de aves (1:20). Assim que os tomates começam a florescer e a frutificação, deve-se adicionar potássio e fósforo ao fertilizante.

As doses de fertilizantes, especialmente de nitrogênio, não devem ser excedidas, pois isso leva a um aumento da massa verde das plantas em detrimento dos frutos.

Jardineiros que não desejam usar produtos químicos em seus jardins preferem as seguintes composições:

• infusão de ervas;
• infusões de cinzas.

Além disso, para aumentar a produtividade, as plantas são pulverizadas com ácido bórico, iodo e infusão de levedura.

Embora a variedade de tomate Basinga seja resistente a infecções e doenças, é importante seguir todas as práticas agrícolas e adotar medidas preventivas. Aqui estão algumas recomendações:

1. Regue os tomates apenas com água morna.
2. A rega é feita nas raízes ou em orifícios e sulcos específicos para que a umidade não atinja as folhas das plantas.
3. Certifique-se de ventilar a estufa.
4. Os enteados são retirados dos arbustos, removendo-se todos os brotos desnecessários em um estágio inicial.
5. Eles cobrem o solo com cobertura morta.

Conforme mencionado anteriormente, o arbusto é formado por 2 a 3 hastes. Estacas são utilizadas como suporte, e o cultivo em treliça também é muito adequado.

Os tomates são colhidos quando estão tecnicamente maduros, sem esperar que amadureçam completamente na planta. Isso permite que a planta produza frutos subsequentes, o que aumenta a produção total.

Avaliações da variedade de tomate Basinga

Natália, região de Saratov

Recebi as sementes de tomate Basingu de uma amiga, que por sua vez as encomendou de um produtor. Ela elogiou muito o sabor desse tomate, então resolvi experimentá-lo. O que posso dizer? É um tomate muito saboroso e bonito! A produção foi simplesmente excelente, plantado em um canteiro (eu não tinha espaço na estufa; as sementes chegaram depois e tudo já estava planejado). No ano que vem, vou plantá-lo na estufa. Havia muitos tomates, e a cor não era nem branca nem amarela. Os tomates maduros desenvolveram um tom rosado, então é definitivamente bicolor. O sabor lembra maçã misturada com pera e alguma outra fruta.

Elena, região de Leningrado

Cultivo essa variedade há três anos. Adoro o sabor dos tomates, assim como a produção. No entanto, a descrição (li em um fórum) dizia que os frutos eram amarelos. Os meus ficaram mais para um branco-limão. Quase não havia nenhum tom avermelhado, apenas um tomate grande e cremoso. Muito saboroso, carnudo e aromático. Usamos principalmente em saladas e comemos direto do pé quando maduros. Deliciosos!

Dmitri, Uglich

Cultivo muitas variedades diferentes de tomates e adoro escolher variedades incomuns. Encomendei a variedade Basinga, como muitos outros tomates americanos, e ela rendeu seis sementes. Fiquei satisfeita com o tomate; a produção é muito boa e gostaria de destacar o excelente sabor do fruto. No entanto, quero ressaltar desde já que essa variedade requer boa nutrição, como muitos outros tomates altos. Assim, certamente atenderá às suas expectativas, mesmo que o verão não seja muito agradável. Embora, como tenho observado, os tomates ainda sejam mais saborosos e suculentos em verões quentes; a luz solar desempenha um papel fundamental.