Características do tomate Big Ben e sua produtividade

Recentemente, os "tomates estrangeiros" tornaram-se tão populares quanto os nacionais. O tomate "Big Ben", também de origem canadense, encanta os jardineiros russos com seu sabor, produtividade e resistência a muitas das condições adversas comuns a todas as solanáceas.

Características e descrição

Variedade indeterminada. Alta. Os arbustos atingem quase 2 metros de altura. Meia estação. De 115 a 130 dias após os primeiros brotos, é possível observar a primeira colheita de frutos vermelhos, estriados e ligeiramente achatados, com aroma agradável e sabor adocicado, com a típica acidez do tomate. A polpa é aromática e granulada.

Os tomates maduros têm um formato de coração grande e macio. Normalmente pesam entre 680 e 700 g. São adequados para conservas, sucos e molhos, além de saladas frescas. Podem ser cultivados em estufas e em campo aberto.

Características do cultivo

Primeiro, vamos calcular a data ideal para semear as mudas. Para isso, usaremos a fórmula: (DATA DE PLANTIO PREVISTA – 60 DIAS) – 5 DIAS.

Em algumas regiões do nosso país, é impossível plantar tomates ao ar livre. Portanto, para facilitar o processo e criar todas as condições necessárias para a colheita, muitas pessoas constroem estufas. Isso facilita a proteção das plantas contra ventos frios, chuva e mudanças repentinas nas condições climáticas.

As variedades indeterminadas normalmente crescem em direções diferentes ou rapidamente para cima. Isso, sem dúvida, afeta a qualidade e o tamanho dos frutos.

Cultivamos em condições de estufa.

Quer frutos maiores? Então siga estas regras básicas para estufas:

• Transplante as mudas para a estufa entre 26 e 31 de maio ou entre 1 e 6 de junho;
• Mantenha uma distância de 45 a 70 cm entre os arbustos;
• Para fortalecer as plantas, regue-as abundantemente durante a primeira semana;
• Após o plantio das mudas, comece a remover os brotos laterais. Deixe tocos com no máximo 2,5 cm para evitar o crescimento de novos brotos.
• Ao formar 2 hastes, deixe 2 brotos. Continue a remover os brotos laterais até o início de setembro;
• Deixe de 3 a 6 inflorescências no caule;
• Remova todas as folhas até o primeiro conjunto, depois pule cada folha subsequente. Certifique-se de que as folhas não toquem o solo e que as hastes florais não sejam cobertas;
• Flores danificadas e deformadas devem ser removidas;
• Em agosto, após o último cacho de flores, faça a poda apical dos arbustos. Deixe 2 a 3 folhas no cacho de flores para retardar o crescimento e permitir que os frutos grandes amadureçam;
• Para garantir que os arbustos se mantenham eretos apesar do peso dos frutos, o melhor é amarrá-los a uma treliça ou estaca;
• Mantenha uma temperatura estável de 24 a 28 graus Celsius na estufa. Quanto mais alta a temperatura, menor a probabilidade de polinização.
• Pulverize com uma solução feita com 1 colher de chá de ácido bórico diluída em um balde de água pura;
• Regue os tomates à noite, sem molhar os arbustos;
• Remova as ervas daninhas e amontoe terra ao redor dos arbustos.

Cultivamos em uma área aberta de solo.

• Escolhemos um local onde antes cresciam pepinos, beringelas, curgetes e cenouras – estes são os melhores antecessores;
• Prepare bem a área, adicionando fertilizantes orgânicos e minerais ao solo;
• É melhor não adicionar esterco puro, caso contrário, crescerá massa verde;
• A melhor adubação para o desenvolvimento normal das plantas consiste em 3 partes de húmus para 1 parte de fertilizante mineral, aplicada na primavera;
• 50 cm x 70 cm é a distância ideal entre os arbustos;

• Proteja as plantas contra geadas repentinas usando qualquer meio disponível: vasos, caixas, etc.
• Após as primeiras semanas, subida íngreme;
• Certifique-se de podar os arbustos mais altos;
• Na primavera, a rega pode ser feita com pouca frequência e, no verão, uma vez a cada 2-3 dias;
• Após o plantio, para repelir insetos nocivos e bactérias patogênicas, pulverize com uma decocção resfriada de casca de cebola.

As vantagens do Big Ben

• Alta produtividade das áreas de plantio;
• O tomate é resistente a doenças sazonais;
• Longo período de frutificação;
• Sabor frutado;
• Uso geral.

Avaliações

Aksinya: O que nossa família mais gostou foi da receita de suco. Eu passo o suco pela centrífuga, adiciono açúcar e sal a gosto, pasteurizo e envaso. Pronto! Todo mundo adorou. Os tomates cresceram bem e não tivemos problemas com doenças, apodrecimento ou outros problemas. Experimente, faça testes e com certeza você encontrará sua receita favorita.

Maya: Eu gostava do tomate 'Big Ben' por causa da sua polpa carnuda e suculenta, mas a mudança de clima provavelmente afetou os frutos: alguns ficaram maiores, outros menores. Tentei cuidar bem deles: cobri o solo com cobertura morta, adicionei esterco de cavalo e mantive as ervas daninhas afastadas. Mas um tomate era suficiente para uma salada completa. Eles pesavam entre 550 e 650 gramas cada. Até os vizinhos gostaram e começaram a plantá-los e comê-los também.