A variedade de tomate "Big Zach" está listada no Guinness Book of World Records como o maior tomate do mundo. Embora exija muita atenção, até mesmo iniciantes podem cultivá-la.
Tomates dessa variedade podem ser encontrados em toda a Rússia, Bielorrússia, Ucrânia e alguns outros países. No entanto, são mais comumente cultivados nos Estados Unidos e no Canadá.
Vantagens:
- Alto rendimento – até 5 kg por arbusto;
- Frutos grandes – até 500 g;
- São muito saborosos e não racham;
- Pode ser cultivada tanto em estufa quanto em campo aberto.
Imperfeições:
- É necessário remover os rebentos laterais várias vezes por temporada;
- É necessário alimentar o animal com frequência;
- São necessários tratamentos contra pragas e doenças.
Descrição
O nome verdadeiro dessa variedade é Big Zac. Ela cresce na Rússia central, bem como em alguns países bálticos, na Bielorrússia e na Ucrânia.
Hoje em dia, é a maior variedade de tomate. Um único pé pode render até 6 kg!
Essa variedade foi desenvolvida por Mini Zachariah, que morava nos EUA. Há 10 anos, esse tomate detém o título de maior variedade do mundo.
Característica
- Pode atingir 2 metros de altura.
- É essencial amarrar a planta a um suporte e remover os brotos laterais várias vezes por estação.
- Os frutos são adequados para consumo in natura, para fazer sucos e conservas.
- Ela frutifica bem se plantada em estufa.
- As frutas têm um sabor azedo.

Semeadura e plantio em campo aberto.
- As sementes devem ser semeadas 2 meses antes do plantio em campo aberto.
- Os cuidados com as mudas são os mesmos: regar e afofar a terra. Coloque as mudas em parapeitos de janelas voltados para o sul, sudeste e sudoeste.
- É importante plantar em campo aberto e em estufa depois que o risco de geadas recorrentes tiver passado.
- Imediatamente após o plantio, é aconselhável cobrir as plantas com tecido não tecido por uma ou duas semanas.
- Não mais do que 2 a 3 pés de tomate crescerão bem por metro quadrado.
- Após o plantio, faça buracos ao redor dos arbustos e encha-os com água. Em seguida, você precisará regar as plantas regularmente nesses buracos.
- Após o plantio, amarre imediatamente a planta a um suporte.
- A melhor colheita pode ser obtida cultivando os tomates em duas hastes.
- Assim que os primeiros cachos de flores aparecerem e os frutos se formarem, remova as folhas inferiores. Remova uma folha sim, uma folha não, acima dos cachos.

Cuidando dos tomates
- A variedade "Big Zach" adora água. Se cultivada em estufa, os tomates precisam ser regados a cada 2-3 dias.
- É necessário fertilizar e desinfetar para combater doenças e pragas.
- É melhor cultivar tomates em 2 troncos - assim há maior probabilidade de uma boa colheita.
- Os tomates devem ser podados lateralmente várias vezes durante a temporada.
- Se o tomateiro estiver sendo cultivado em estufa, ela deve ser aberta por várias horas.
- A temperatura ideal para o bom desenvolvimento das plantas é de +22 a +24 graus.
- Para prevenir a requeima, é aconselhável pulverizar os arbustos com uma solução aquosa de soro de leite (1 litro para cada 12 litros de água) uma vez a cada 12 dias (após a formação dos frutos).
- Se o solo for pobre, certifique-se de aplicar fertilizantes minerais complexos a cada 2 semanas (de acordo com as instruções).
Três dicas para melhorar o solo
- O método mais popular é adicionar esterco durante o inverno e cobri-lo com plástico. Na primavera, o esterco é incorporado ao solo.
- Se os tomates estiverem sendo cultivados em estufa há vários anos, é necessário adicionar fertilizantes minerais complexos para melhorar o solo, seguindo as recomendações das instruções que acompanham o produto.

- Na maioria das vezes, os jardineiros reclamam de solo ácido. Nesses casos, é necessário escolher fertilizantes com menos nitrogênio. E uma vez por ano, aplicar cinzas ou farinha de dolomita (1 kg por 2-3 metros quadrados).
Avaliações
Maria Viktorovna, região de Moscou
Cultivo esses tomates há vários anos. Em média, consigo de 7 a 9 frutos por pé. Eles pesam de 300 a 500 gramas. Amadurecem ainda no pé; não é preciso colhê-los e deixá-los amadurecer na janela. No geral, estou muito satisfeita com essa variedade.
Yana Igorevna, Ulan-Ude, Sibéria Oriental
Apesar do nosso clima bastante rigoroso, a Big Zak cresceu lindamente. O canteiro ficava em meia-sombra, com pouco sol. Os frutos amadureceram perfeitamente. Surpreendentemente, é uma planta muito fácil de cultivar.
Lyudmila Pavlovna, Vitebsk
Cultivei a variedade 'Big Zak'. Os arbustos têm quase um metro de altura. Fiquei encantado com os frutos grandes, que chegaram a pesar 350 gramas. Eram muito saborosos. Além disso, cultivei-os ao ar livre.




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