
Assim como todo soldado sonha em se tornar general, os jardineiros também se esforçam para cultivar tomates grandes. Hoje, essa oportunidade está disponível não apenas para os moradores das regiões do sul, mas também para aqueles que vivem na região central do país, no norte da Europa e na Sibéria.
Graças aos melhoristas, inúmeras variedades de tomate com frutos grandes foram desenvolvidas e prosperam mesmo em áreas onde os verões não são particularmente quentes ou longos. Entre essas variedades está o Pink Bugay, um tomate desenvolvido pelos melhoristas da empresa Siberian Garden.
Descrição da variedade
A descrição na embalagem descreve este tomate de forma breve, porém precisa, como um poderoso tomate siberiano, e de fato é. A variedade se destaca pela planta vigorosa, pelos frutos e pelo crescimento vigoroso, além de apresentar um sabor harmonioso.
Foi desenvolvida na Sibéria especificamente para cultivo em áreas com climas desafiadores. Está disponível comercialmente há apenas alguns anos, mas já conquistou uma sólida reputação.
Vale ressaltar que as variedades de tomate com frutos grandes são preferíveis aos híbridos se o objetivo for obter tomates grandes. Isso é possível com híbridos, mas eles são geralmente determinados geneticamente e, mesmo com cachos de flores de formato especial, é improvável que se obtenham tomates muito grandes. Com as variedades Bugai, isso não acontece e, com os cuidados adequados em estufa e a colheita correta das flores, é possível colher tomates com até 1.000 gramas.
Bugay é uma variedade de meia estação (até 115 dias) em termos de tempo de maturação. Em regiões com verões curtos, recomenda-se o cultivo em local protegido, sempre amarrando e moldando o arbusto. A planta é alta, atingindo 180-190 cm. Em campo aberto, os arbustos serão mais baixos, mas a produção será correspondentemente alta. É prática comum conduzir a planta em um único caule, embora alguns jardineiros deixem dois caules. Os brotos laterais são sempre removidos.
Por ser uma variedade de tomate grande, requer regas regulares e abundantes, além de fertilização generosa. Os tomates Bugai são cultivados a partir de mudas; o ideal é semear as sementes diretamente em recipientes individuais para evitar o transplante.
Descrição das frutas
A variedade é apreciada por seus frutos grandes e sabor excelente. Considerando que o tomate Bugay é de meia estação, sua crescente popularidade é compreensível.
Os tomates são redondos, às vezes ligeiramente achatados. Os frutos são muito firmes e carnudos, com casca rosa brilhante. Possuem poucas cavidades e sementes, e a polpa é doce e salpicada de líquido úmido. O sabor é agradável, intenso e característico do tomate.
Como mencionado anteriormente, o fruto médio pesa entre 500 e 600 gramas. Frutos recordistas, com 900 a 1000 gramas, podem ser obtidos removendo-se o excesso de flores do cacho. Os maiores frutos geralmente crescem nos primeiros cachos, seguidos por tomates menores e mais uniformes.
Os tomates Bugai são consumidos frescos; são ideais para fazer pastas e sucos, e também ótimos para lecho (leite fermentado). Para conservas, o melhor é usar tomates fatiados; essa variedade também é boa para molhos de tomate, feitos no próprio suco.
Avaliações sobre o cultivo da variedade Bukai
Regina, Oblast de Leningrado
Recebi algumas mudas de tomate Bugai para experimentar. Como não tinha espaço na estufa, plantei-as no solo e cobri com manta geotêxtil. Os tomates eram grandes, com cerca de 400 gramas cada, mas havia poucos na planta. Acho que foi porque estavam crescendo no meu canteiro. No segundo ano, coletei minhas próprias sementes e as semeei. Cultivei-as na estufa, mas não fiquei particularmente impressionado com a variedade. Claro que, se você procura tomates grandes, o Bugai pode ser uma boa opção. Mas, como a planta produz poucos frutos, não é uma boa escolha para mim. A meu ver, o sabor é muito bom!
Daria, Balashikha
Comprei a variedade Bugay, usando sementes da Sibsad. É uma variedade indeterminada, vigorosa, mas com poucas folhas, e precisa de boa ventilação. Conduzi-a em dois caules e os cachos se formaram muito bem. Os tomates são grandes, com formato perfeito e uma cor linda — rosa perolado, quase translúcido. Quando abertos, são doces, suculentos e muito saborosos. Mas quero dizer logo de cara que essa variedade requer boa nutrição, principalmente potássio e fósforo. Cultivei as plantas em duas estufas e, na segunda, a Bugay ficou um pouco subnutrida. Por isso, os tomates tinham uma pequena mancha perto do caule e alguns apresentavam veias. Colhi tanto os maduros quanto os verdes, e amadureceram perfeitamente. Comemos frescos; não os conservei em potes.
Vantagens e desvantagens da variedade Bugai
Os tomates cultivados por produtores siberianos são reconhecidos pela facilidade de cultivo e alta produtividade. Desenvolvidos para cultivo em condições desafiadoras, eles produzem ótimos resultados com os cuidados adequados.
Vantagens do tomate Pink Bugay:
- frutos grandes;
- meio da temporada;
- Sabor muito agradável;
- resistência a mudanças de temperatura;
- resistência a muitas doenças;
- Boa produção – até 3,5-4 kg por arbusto.
Os tomates rosados têm um sabor excelente. Isso se deve ao seu maior teor de açúcar e níveis de antioxidantes. Os tomates rosados têm um sabor mais vibrante e rico do que as variedades vermelhas, e também são muito saudáveis. Uma vantagem adicional: um tomate grande é suficiente para uma salada para toda a família.
Este tomate está sendo comercializado como um produto novo e é caro em lojas especializadas. Ao comprar, preste atenção ao nome e à descrição da variedade, pois existe outro tomate chamado Bugay, mas apenas com frutos vermelhos.
Desvantagens da variedade:
- a necessidade de amarrar e dar forma aos pés de tomate;
- Alimentação reforçada, sem a qual é impossível obter frutos grandes.
Quando descrevemos a variedade Bugai Rozovii como fácil de cultivar, não queríamos dizer que ela exige poucos cuidados. Para se obter uma boa colheita, é necessário seguir todas as recomendações e certas práticas agrícolas. Estas são geralmente padronizadas, muito simples e, quando implementadas, produzem bons resultados.
Algumas recomendações para o cultivo da variedade
O Bugai de frutos grandes é cultivado a partir de mudas; caso contrário, no curto verão, seus frutos não terão tempo de se formar. As sementes são geralmente semeadas em março, com todos os materiais necessários preparados com antecedência:
- sementes;
- recipientes para mudas;
- solo.
Solo rico em nutrientes pode ser preparado em casa ou comprado em lojas — nesse caso, a escolha fica a critério do jardineiro. Misturas à base de turfa requerem a adição de turfa ou húmus de folhas e agentes descompactadores.
As plantas de Bugai, vigorosas e robustas, requerem recipientes grandes para garantir uma boa colheita. Portanto, você pode semear as sementes primeiro em recipientes grandes ou copos pequenos e, posteriormente, transplantá-las para vasos individuais maiores.
Hoje em dia, muitos jardineiros cultivam mudas diretamente em copos individuais, evitando o transplante. Eles adicionam terra aos recipientes à medida que os tomates crescem e também utilizam o método de transbordo, transplantando os tomates para recipientes maiores.
Durante o período de crescimento dos tomates em casa, são feitas aproximadamente duas adubações adicionais, utilizando fertilizantes prontos ou composições complexas (por exemplo, nitrofósforo).
As plantas são cultivadas na estufa seguindo rigorosamente o esquema: não mais do que 2 a 3 plantas por metro quadrado.
Para obter frutas grandes, você precisa seguir algumas regras:
- Os arbustos requerem poda, que consiste em deixar um ou dois caules e remover o restante. As variedades indeterminadas caracterizam-se por um crescimento vigoroso e um grande número de brotos laterais; se estes não forem removidos, o arbusto ficará denso e os frutos serão pequenos.
- Os brotos laterais são removidos regularmente até que os brotos nas axilas ultrapassem 5-6 cm. O broto lateral não é completamente removido, deixando um toco de até 1,5 cm de comprimento. Nesse caso, novos brotos laterais não aparecerão nesse local.
- Regule o número de cachos de flores em uma planta, deixando no máximo 3 a 4 cachos no caule.
- Em agosto, o arbusto é podado, mas duas folhas devem ser deixadas acima do último cacho de flores.

- Para obter tomates grandes, apenas um número limitado de flores é deixado em cada cacho, removendo-se as demais. A técnica padrão consiste em deixar dois ou três tomates nos primeiros cachos da planta e não mais do que quatro nos cachos subsequentes.
- As plantas são amarradas com estacas ou treliças. É melhor usar fitas largas de algodão em vez de cordas, que podem cortar os caules.
O crescimento vegetativo intenso é um sinal de que você pode ter fertilizado seus tomates em excesso com nitrogênio. Reduza a aplicação de fertilizantes nitrogenados e forneça suplementos de fósforo (pulverizações foliares com extrato de superfosfato são uma boa opção).
A adubação é essencial para tomates grandes e produtivos como o Bugai. No entanto, é importante aplicar quaisquer fertilizantes (orgânicos e minerais) de acordo com as doses recomendadas para garantir que os tomates recebam uma nutrição equilibrada. Antes da frutificação, os fertilizantes orgânicos são muito benéficos: verbasco e excrementos de pássaros, diluídos em água. A proporção para o verbasco é de 1:10 e para os excrementos de pássaros, de 1:20.
As infusões de ervas são usadas como fertilizantes naturais de potássio (o potássio é essencial para os tomates durante a formação e o amadurecimento dos frutos). A urtiga é uma ótima opção, pois contém grandes quantidades de nitrogênio, ferro e potássio. Mas outras ervas, como o dente-de-leão e o confrei, também são adequadas.
A partir do momento da formação do fruto, dá-se preferência ao potássio e ao fósforo nos fertilizantes.
A pulverização de tomates com os seguintes compostos é muito eficaz:
- iodo e água (4 gotas por 10 litros);
- infusão de cinzas (para cinco litros, utilize 6 a 8 copos de cinzas de madeira peneiradas e deixe em infusão por dois dias);
- Solução de ácido bórico (10 gramas da substância por cinco litros de água).
Os suplementos minerais utilizados durante esse período incluem fertilizantes potássicos, e o nitrofósforo também pode ser usado. Durante a frutificação em massa, é muito benéfico adubar os tomates Bugai de frutos grandes com humato, ou pode-se usar uma infusão de superfosfato. Esses fertilizantes aceleram a formação dos frutos, melhoram o sabor dos tomates e ajudam no amadurecimento.
Os frutos do tomate Bugai podem ser colhidos verdes ou ainda completamente maduros na planta. Se você pretende colher as sementes, selecione o fruto mais bonito que atenda a todas as características mencionadas e deixe-o na planta até que esteja totalmente maduro. Como cada tomate pode conter apenas algumas sementes, é melhor deixar vários frutos na planta.
O bugai amadurece bem em casa. Não é adequado para armazenamento, por isso recomenda-se processá-lo imediatamente após amadurecer ou usá-lo como alimento.


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Vlad
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