Características e descrição do tomate Italian Ice.

Os amantes de tomate se esforçam para cultivar variedades com frutos de diferentes tamanhos e cores, para adicionar variedade não apenas à aparência da horta, mas também ao paladar.

A variedade de tomate Italian Ice chama a atenção pelo tamanho pequeno do fruto (semelhante ao tomate-cereja), pelo sabor e pela cor incomum: marfim.

Características e descrição da variedade

Características da variedade:

•         indeterminado;
•         alto;
•         meados do início;
•         Altura do arbusto – 1,5-2 m;
•         de frutos pequenos;
•         Armazenamento – longo prazo;
•         boa conservação durante o transporte;
•         Cultivo – estufa, campo aberto;
•         formação do caule – 2.

Descrição das frutas:

•         formato – redondo;
•         tamanho – pequeno;
•         Cor na maturidade - marfim;
•         Peso – 15-20g;
•         sabor – doce;
•         Pele lisa e brilhante;
•         Uso – fresco, para conservas.

Características do cultivo de tomates altos

A semeadura das sementes para as mudas ocorre entre 10 e 20 de março, e o transplante das mudas para a estufa é feito entre 20 e 25 de maio (regiões da Rússia central).

Preparação das sementes:

Importante! Sementes de fabricantes conceituados já são calibradas e tratadas contra infecções.

1.       ClassificaçãoColoque as sementes em uma solução salina (30-40g por 1000ml), remova as que flutuarem e enxágue as que estiverem cheias e firmes em água corrente (coloque as sementes em um saco de gaze).
2.       Desinfecção: Coloque em uma solução de permanganato de potássio (1 g para 250 ml de água) por 20 a 30 minutos e enxágue. Uma solução com essa concentração apresenta uma coloração roxa escura.
3.       Aplique o dobro da quantidade recomendada de estimulante de crescimento (conforme as instruções) por seis horas (a uma temperatura de 18°C). Isso desperta os embriões das sementes e os desinfeta. Não armazene a solução preparada.

Preparo do solo

1.       Misture partes iguais de turfa, húmus e terra vegetal. Se o solo for argiloso, adicione serragem ou areia de rio. Esterilize a mistura preparada no forno, no micro-ondas em potência máxima ou coloque-a em um saco com água a 60-70 °C (até esfriar).
2.       Adicione 1 xícara de cinzas ou uma colher de sopa de farinha de dolomita, nitrofósforo, ureia e potássio, uma colher de chá por balde da mistura.
3.       Uma mistura de solo pronta, como "Nightshade" ou "Universal", é adequada.

Semear e cuidar das mudas

•       Os recipientes de plantio, caso já tenham sido utilizados, devem ser desinfetados com uma solução (35°) de água sanitária (20g por 1000ml de água) ou sulfato de cobre (10g por 1000ml de água).
•       Encha recipientes limpos e desinfetados com terra, compactando-a ligeiramente, e regue com água ou com uma solução rosa pálida de permanganato de potássio.
•       Usando uma pinça, coloque as sementes em depressões (buracos ou sulcos) de até 1,5 cm de profundidade, espaçando-as 3 cm entre si. Cubra com terra e umedeça com um borrifador. Ao semear em copos, coloque 2 a 3 sementes por copo, reservando as plantas mais fortes e vigorosas para uso posterior (remova as mais fracas).
•       Cubra os recipientes com vidro e celofane e coloque-os em um local aquecido (24°C a 26°C). Assim que os brotos aparecerem, retire o filme plástico e coloque as mudas em um local fresco (15°C a 16°C) por uma semana (ou quatro dias). Se a casca da folha não se soltar (isso acontece se a profundidade de plantio for insuficiente ou o solo estiver pouco compactado), você pode umedecê-la. Deixar a casca na folha pode matar o broto.
•       Enquanto o solo estiver úmido, não regue; depois, regue semanalmente com água morna pela manhã. Assim que as mudas estiverem estabelecidas, regue-as com permanganato de potássio ou uma infusão de cinzas.

ImportanteO excesso de água pode causar a doença da canela-preta e contribuir para o alongamento das mudas.

•       A falta de iluminação é compensada por lâmpadas fluorescentes.
•       Escolhendo Plantas com 2 a 3 folhas verdadeiras devem ser replantadas entre o 15º e o 20º dia; plantas fracas ou danificadas devem ser descartadas. Ao replantar, empurre o caule no solo até os cotilédones (as raízes adventícias já estão bem formadas). Em seguida, regue o solo, tomando cuidado para não molhar as folhas, e coloque os vasos em um local sombreado.
•       Para reforçar a imunidade, borrife os caules e as folhas com uma solução de leite desnatado em água (1/2 colher de sopa para cada 1000 ml).
•       Pulverize as plantas com caules fracos e finos e folhas pálidas com uma solução de uma colher de chá de ureia em cinco litros de água e reduza a temperatura para 12-13°C durante uma semana. Se as folhas estiverem crescendo rapidamente, pulverize com extrato de superfosfato e infusão de cinzas.
•   Para mudas altas (80-100 cm), corte os 25 cm superiores do caule, retire uma ou duas folhas da base e coloque-as em um copo com água. Transplante para o solo quando as raízes começarem a aparecer.
•   Temperamento Uma semana antes do transplante, as mudas devem ser levadas para a varanda ou alpendre inicialmente por no máximo três horas e, posteriormente, por 8 a 12 horas.
•   Remova as folhas inferiores (duas ou três) cinco dias antes do plantio e trate contra a requeima uma semana antes.
•   Arbustos com 25-35 cm de altura e 8-10 folhas devem ser transplantados para uma estufa.

Transplante

1.       Plante em solo aquecido a 10°-15° – temperaturas baixas inibem o desenvolvimento das raízes.
2.       Adicione um pouco de húmus, meia mão cheia de cinzas e uma colher de chá de superfosfato aos buracos, misture e regue com água morna. Após o plantio, aplique cobertura morta por cima.
3.       Plante tomates altos com uma distância de 50 a 60 cm entre os arbustos e, de preferência, em uma única fileira.
4.       As plantas devem ser amarradas entre o 3º e o 5º dia, e o processo deve ser repetido à medida que o caule cresce.

Cuidando de tomates em uma estufa.

1.       Remova os brotos laterais de 5 cm de comprimento uma vez por semana, deixando um pequeno toco (pois novos brotos não crescerão). Repita este procedimento regularmente.
2.       Remova as folhas até o terceiro cacho – isso permite melhor circulação de ar, reduz a evaporação e acelera o amadurecimento dos frutos. Remova de 2 a 3 folhas por vez.
3.       Em meados de agosto, corte a ponta (deixe 2 a 3 folhas) e remova as flores restantes (os frutos não terão tempo de se formar).
4.    Na primavera, regue uma vez a cada dez dias; no verão, regue uma vez por semana (um balde para cada três plantas). Para melhor umidade, perfure o solo com um forcado ou estaca, tomando cuidado para não danificar as raízes.
5.    Afofe o solo periodicamente para evitar a formação de uma crosta.
6.    Reduza a rega um mês antes da colheita e pare de regar 15 a 20 dias antes — os frutos amadurecerão mais rápido e não racharão.

Vantagens e desvantagens do tomate Italian Ice

As vantagens da variedade Italian Ice superam em muito as suas desvantagens, que são inerentes não só a este tomate, mas também a outras variedades altas.

Vantagens:

•         alto valor nutricional;
•         apelo decorativo;
•         Tanto adultos quanto crianças gostam dele por causa de seu tamanho pequeno e coloração incomum;
•         alto rendimento;
•         Não necessita de fertilizantes para o crescimento do caule e dos frutos;
•         aproveitamento eficiente do espaço (o arbusto ocupa pouco espaço);
•         maturação precoce;
•         frutificando até a geada;
•         Forma de arbusto compacto;
•         As frutas são bem armazenadas e transportadas;
•         Use fresco e para conservas.

Imperfeições: a necessidade de podar os rebentos laterais e de amarrar o arbusto e os arbustos.

Avaliações

Leonid

Adquiri inesperadamente a variedade de tomate Italian Ice, de frutos pequenos. Cultivei tomates-cereja e este tomate ao mesmo tempo. Os cuidados foram os mesmos, mas há diferenças no sabor: o Italian Ice é mais macio e suave. Prefiro tomates com sabor mais pronunciado quando frescos. Gosto muito desta variedade em marinadas e picles – o sabor fica mais rico. Pode ser cultivado para conservas e para variar o cardápio; a produção é razoável.

Sófia

Adoro tomates diferentes, então plantei a variedade Italian Ice. Os cachos têm muitos tomatinhos — ficam lindos quando os outros estão vermelhos. Tentei fazer conserva com os cachos inteiros e ficaram ótimos! No inverno, só de colocar uma beleza dessas no prato já me dá água na boca. Também fiz conserva de tomates individuais, não dos cachos, e os marinei com especiarias. Adorei o sabor; estou muito satisfeita.