Características e descrição do tomate doce italiano.

variedade doce italiana Atrairá a atenção dos amantes de variedades de frutos grandes com seu sabor adocicado e polpa de tomate suculenta, maturação precoce e alta produtividade.

Características e descrição do tomate doce italiano.

O local onde você vai cultivar seus tomates, a composição do solo e suas preferências (frutos pequenos ou grandes, arbustos altos ou baixos) são fatores essenciais na escolha das mudas. Para isso, certifique-se de se familiarizar com as características da variedade.

Características da variedade:

•         indeterminado;
•         alto;
•         meio da temporada;
•         Rendimento – até 5 kg por arbusto;
•         de frutos grandes;
•         cultivo – estufa (zona intermediária);
•         altura – até 2m;
•         característica – folhagem média;
•         formação do caule – 1-2.

Descrição da fruta:

•         Formato – achatado-arredondado, com ligeiras nervuras no talo;
•         Tamanho – grande;
•         Peso – 300-500g;
•         cor – carmesim;
•         sabor – doce;
•         polpa – carnosa;
•         Utilização: fresco, em sucos, molhos, lecho.

Cultivando tomates altos em uma estufa.

Cultivar tomates em ambientes fechados exige seguir certas regras para garantir uma boa colheita.

Solo para tomates:

Informação! A cada cinco anos, o solo da estufa precisa ser renovado.

•       É essencial desinfetar o solo – isso ajuda a destruir pragas e patógenos. Opções de desinfecção: sulfato de cobre, farinha de dolomita (50 g por 1 m²) ou rega com água fervente. O ideal é cultivar o solo após a colheita.
•       O sistema radicular dos tomates é sensível ao frio, por isso, no outono, você pode criar canteiros aquecidos para eles: remova 20 cm de terra, coloque 10 cm de palha e serragem, depois uma camada de 10 cm de composto, seguida por uma camada de 20 cm da terra removida. Na primavera, regue os canteiros abundantemente com água morna.
•       Fertilize o solo deficiente com matéria orgânica composta de turfa e húmus (½ balde por metro quadrado), depois cubra com areia e cinzas (1 litro por metro quadrado). Cubra a área fertilizada com palha e, no inverno, adicione uma camada de neve por cima – o derretimento da neve umedecerá o solo.
•       Na primavera, plante adubo verde e, 14 dias antes do plantio das mudas, incorpore a adubação verde ao solo a uma profundidade de 2 a 3 cm.
•       Revolva a terra e adicione fertilizantes minerais prontos (de acordo com as instruções).

Informação! 3 kg de adubo verde equivalem a 1,5 kg de esterco.

•       Transplante para solo aquecido (10°-15°) - em temperaturas baixas, as raízes do tomateiro se desenvolvem mal.

Como plantar variedades altas

1.       Em um padrão de tabuleiro de xadrezEspaçamento recomendado: 55-60 cm entre arbustos, 75-80 cm entre fileiras quando se forma um único caule, 70-75 cm quando se formam dois caules.
2.       Método de plantio compostoO plantio simultâneo de arbustos baixos e altos tem se mostrado eficaz:

•         Plante arbustos baixos com frutos de maturação precoce em fila perto da película (vidro) - com 35-40 cm de distância entre eles, formando o arbusto com um único caule;
•         Plante arbustos altos perto da passagem a uma distância de 60 cm (formando um único caule);
•         Na mesma fileira de arbustos altos, recuando cerca de 10 cm para o sul, plante variedades padrão a uma distância de 25 cm umas das outras;
•         Remova os arbustos de variedades precoces após os frutos amadurecerem.

Plantando mudas

1.    Quando as mudas atingem 50 dias de idade, são transplantadas para uma estufa.
2.       Regue as plantas antes de replantá-las e corte as raízes mais compridas em 2 a 3 cm.
3.       Coloque um punhado de húmus preparado nos buracos e regue com uma solução rosa pálida de permanganato de potássio (2 litros por buraco).
4.       Coloque a muda com um torrão de terra no buraco até as folhas da base, cubra com terra, compactando-a levemente, e adicione cobertura morta por cima para reduzir a evaporação da umidade. Plante arbustos altos em um ângulo.
5.       Como medida preventiva, trate a requeima com calda bordalesa (100 g por balde de água) ou oxicloreto de cobre (40 g de cobre por balde).
6.       Não regue as mudas durante sete a dez dias, não afofe a terra e, quando elas estiverem mais fortes, afrouxe levemente a camada superficial.
7.       Um suporte é instalado imediatamente durante o plantio para evitar danos às raízes posteriormente.

Remoção de brotos laterais (beliscão dos brotos laterais)

1.       Quando os arbustos atingirem uma altura de 15 a 20 cm, remova os primeiros brotos laterais. Os brotos quebrados (ou cortados) podem ser colocados em um recipiente com água para que as raízes cresçam e, em seguida, plantados. É aconselhável usar brotos ao cultivar variedades raras.
2.       Em condições de estufa, a poda dos brotos laterais deve ser feita gradualmente (uma vez a cada sete dias).
3.       As folhas inferiores também devem ser removidas quando os frutos começarem a amadurecer – assim, os arbustos ficam mais ventilados e os frutos recebem mais nutrientes.

Cuidando dos tomates

1.       Para prevenir infecções, trate com infusão de alho até sete vezes por temporada: deixe alho amassado (30-40 g) de molho em um balde com água por 24 horas. Iodo misturado com água, colocado em um recipiente aberto na estufa, também é eficaz.
2.       Mantenha uma temperatura diurna de 20° a 25° e uma temperatura noturna de 16° a 18° fechando (abrindo) as janelas basculantes e portas.
3.       A primeira rega deve ser feita após sete dias. Regue abundantemente até a frutificação – 20-25 litros por metro quadrado, depois 15-20 litros por metro quadrado. Se a terra, retirada a 10 cm de profundidade, se desfizer na sua mão, é hora de regar. Regue com água morna e decantada.
4.       Após 8 a 10 dias, faça a primeira adubação e, em seguida, a cada 10 a 12 dias, alternando fertilizantes (orgânicos e minerais).
5.       Adubação de cobertura durante a floração: fertilizantes nitrogenados - 25g, potássio - 15g, fósforo - 40g por balde de dez litros de água, consumo - 1l por 1m².
6.       Fertilização durante a maturação dos frutos: deixe 2 litros de cinzas de molho em 10 litros de água quente, adicione iodo (de um frasco de remédio) e ácido bórico (15 g) e deixe repousar por 24 horas. Regue com uma solução de um litro da mistura e um balde de água — um litro por arbusto.
7.       Outros tipos de fertilizantes:

•         deficiência de nitrogênio – o caule é fino e frágil, as folhas são pálidas;
•         Deficiência de potássio – raízes pouco desenvolvidas, crescimento insuficiente, folhas enrugadas com tonalidade azulada;
•         Deficiência de fósforo – folhas com veias roxas e manchas avermelhadas, caule fino.

Colheita e armazenamento

1.       Os frutos devem ser colhidos pela manhã, quando a temperatura estiver acima de 8°.
2.       Separe os tomates marrons, colocando-os à parte e adicionando alguns tomates maduros a eles – eles liberam etileno, que afeta a velocidade de amadurecimento.
3.       Coloque as mudas de tomate ainda verdes (antes da geada) no porão, junto com a terra, pendurando-as em um gancho (ou prego) com os talos voltados para baixo. Os tomates começarão a amadurecer em dezembro.
4.       Os tomates congelados conservam-se bem. Cubra-os com água fria antes de usar.

Benefícios do tomate italiano

Benefícios do tomate italiano decorrem das características da variedade e das condições de cultivo:

•         O elevado crescimento permite uma utilização eficiente do espaço da estufa;
•         menos massa verde em comparação com outras variedades;
•         a possibilidade de formação de dois caules;
•         Rendimento de até 5 kg por arbusto;
•         frutos grandes, doces e carnudos;
•         deliciosos sucos, molhos, lecho;
•         período médio de maturação;
•         longo período de frutificação.

Imperfeições Típico para tomates altos: poda dos brotos laterais ao longo da temporada e amarração dos caules e das hastes a um suporte várias vezes por temporada.

Avaliações

Elena

O tomate Italian Sweet faz jus ao nome: frutos doces, saborosos e carnudos. Os tomates são grandes. Cultivei-os em estufa: os arbustos são altos — cerca de dois metros — e fiquei satisfeito com a produção; conduzi três hastes. No geral: gostei da variedade.

Stepan Sergeevich (região de Kurgan)

O tomate Italian Sweet me atraiu inicialmente pelo nome, então decidi testar se era realmente doce. Dizem que é doce, mas será mesmo? Os resultados foram satisfatórios: os tomates são doces, carnudos e grandes. Cultivei-os em estufa, conforme recomendado. Plantei apenas cinco mudas, mas foi o suficiente para um teste. Vou plantar mais agora — adoro tomates carnudos e doces. Recomendo esta variedade. Claro que não é adequado para conservas inteiras, mas você pode cortá-los em pedaços se quiser. Plantamos não só para fazer conservas, mas também para desfrutar das nossas delícias favoritas de verão.