Tomate "Mazarini": características e descrição da variedade

Uma das primeiras variedades, um híbrido que chegou recentemente às prateleiras, já encantou os jardineiros com seus frutos grandes, em formato de coração, de uma cor rosa-avermelhada vibrante. O tomate "Mazarini": características e descrição da variedade, está conquistando cada vez mais fãs. Essa variedade é apreciada por seus frutos grandes, em formato de coração, e pelo sabor agradável. Sua polpa é bastante carnuda, tornando-a ideal para o preparo de diversas sopas cremosas, sucos, pastas ou simplesmente para ser consumida in natura. É isso que torna essa variedade híbrida tão interessante.

 

Descrição da variedade

 

É uma variedade precoce que produz altos rendimentos e possui boa resistência a diversas pragas e doenças. Graças ao cruzamento, a 'Mazarini' é resistente a flutuações de temperatura, geadas e ondas de frio. Mesmo que, após o período de aquecimento e plantio ao ar livre, esta variedade de tomate seja repentinamente atingida por geada ou vento forte, muitas plantas sobreviverão. Além disso, é fácil de cultivar, tanto ao ar livre quanto em estufas. Em ambos os casos, os frutos são bastante grandes, alguns pesando até 800 gramas, suculentos e bonitos.

A planta cresce com bastante vigor, embora o tronco possa parecer frágil. É bonita e produz abundantes hastes florais. Esta variedade caracteriza-se por uma produção relativamente alta, frutos grandes e bonitos, e alta resistência a diversas temperaturas frias e pragas. As sementes são semeadas 55 dias antes do plantio definitivo. Requerem poucos cuidados e podem ser fertilizadas utilizando métodos padrão, como outras variedades de tomate. Portanto, podem ser plantadas tanto em estufa quanto ao ar livre. Isso praticamente não afeta a alta produtividade deste tomate, nem o tamanho ou o sabor do fruto. Assim, a variedade "Mazarini" é adequada para iniciantes que estão aprendendo a cultivar tomates e precisam adquirir experiência. Não exige condições especiais e tolera bem as flutuações de temperatura. A única coisa que precisa é de rega regular. Os frutos serão bastante saborosos e levemente adocicados, combinando bem com diversos legumes e carnes.

 

Como usar esta variedade de tomate

 

A primeira coisa a notar sobre elas é que os frutos são bastante grandes e pesados, com polpa carnosa. Para transporte de longa distância, são colhidos ainda verdes e amadurecem durante o trajeto. Esta variedade tolera bem o armazenamento prolongado sem perder sua aparência comercial e combina bem com diversos pratos.

Este tomate é apreciado principalmente por seu sabor adocicado, aroma rico e polpa firme. Pode ser consumido cru, temperado com sal ou usado em saladas de vegetais frescos da horta, no verão. Os tomates Mazarini podem ser usados ​​em molhos, sopas cremosas ou como conserva de inverno. Quando cozidos, desenvolvem um sabor perfumado e levemente ácido, agradável e refrescante.

 

Este mesmo tomate também é excelente para criar uma base para molhos, sopas e borscht. O Mazarini combina bem com pratos de carne, mas complementa especialmente o sabor do peixe cozido em molho de tomate com especiarias, pimenta e cenoura. No entanto, esta variedade não deve ser usada para aperitivos leves, canapés, saladas variadas ou churrascos, pois quase todos os tomates grandes não mantêm bem a sua forma em sanduíches, e o prato pode perder a sua aparência apetitosa e comercial.

 

Mas, no geral, pode-se dizer que essa variedade é perfeita para preparar diversas saladas leves de verão, molho de tomate ou conservas de inverno.

Variedades de tomate, tais como: Milagre de framboesa.