Cozinhando milho de um jeito diferente – com alho, sem panela.
Milho com manteiga e alho, assado no forno - é delicioso, muito aromático, suculento e macio. Você pode servi-lo simplesmente como um lanche, mas as espigas douradas também são um acompanhamento maravilhoso para carnes, aves ou peixes. Você também pode fazer qualquer salada que desejar com milho.
Para assar, escolha ervas e especiarias a gosto. Você pode usar alho fresco ou seco e escolher a manteiga mais saborosa. Para esta receita passo a passo com fotos, escolha milho verde para que os grãos fiquem suculentos e estourem com facilidade.
Ingredientes:
- milho – 2-3 unidades;
- manteiga – 80 g;
- alho – 4 dentes;
- Sal e pimenta a gosto;
- Especiarias e ervas – opcionais.
Como assar milho com manteiga e alho
Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em seguida, prepare o milho: retire as palhas e fibras das espigas, lave-as e quebre as espigas maiores ao meio.
Prepare uma assadeira forrando-a com papel alumínio. Transfira o milho para a assadeira.
Unte a espiga de milho com manteiga. Não economize, deve haver óleo suficiente.
Polvilhe as espigas de milho com um pouco de tempero e adicione alho fatiado ao milho.
Envolva o milho em papel alumínio, coloque no forno e asse por 35 a 40 minutos. Após esse tempo, verifique se está cozido e sirva.
Bom apetite!
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