Como armazenar mudas de uva: em adega, geladeira ou caroço.

O armazenamento adequado de mudas de uva colhidas durante o inverno não exige praticamente nenhuma condição especial nem investimento significativo. Elas podem ser armazenadas tanto em uma casa de campo quanto em um apartamento na cidade.

Essas medidas reduzirão significativamente as perdas inevitáveis ​​quando se retiram estacas em grande quantidade e quando se cultivam variedades de plantas raras, novas e exigentes.

Peculiaridades na escolha de estacas

A propagação da videira, especialmente fora das regiões do sul, geralmente ocorre por enxertia de novas variedades em variedades já comprovadamente resistentes e viáveis. No entanto, o plantio direto no solo também produz bons resultados, mas apenas se for selecionado material de plantio de alta qualidade. As estacas têm aproximadamente 5 a 8 milímetros de espessura e 50 a 70 centímetros de comprimento. A viabilidade é determinada pelo número de gemas vivas e intactas, ou nós, em cada muda. Deve haver de 2 a 4 gemas em cada estaca.

Você pode esperar uma excelente taxa de sobrevivência se a estaca:

• retirado de uma videira frutífera;
• obtido de uma planta jovem;
• cortado de uma videira madura.

As videiras precisam estar saudáveis, caso contrário, correm o risco de infectar todas as plantas na nova área de plantio. No outono, a maioria dos grandes viveiros oferece venda de mudas, abrindo suas instalações aos clientes. Esta é uma excelente oportunidade para ver as plantas de perto, avaliar seu grau de maturação e garantir que estejam livres de doenças comuns.

Muitas vezes é impossível verificar a maturidade da trepadeira da qual a estaca foi retirada, mas você pode realizar alguns testes simples em casa. Aplique iodo na estaca recém-cortada e espere de 3 a 5 minutos. Se a área tratada ficar preta, a planta atingiu a maturidade. Ao comprar, é melhor observar a estrutura e a densidade. Estacas de alta qualidade produzem um estalo perceptível, porém leve, ao serem dobradas. Isso indica que serão relativamente fáceis de preservar e conseguirão se estabelecer em um novo local na primavera.

Preparativos de outono

O armazenamento de inverno e a germinação na primavera serão bem-sucedidos se as mudas forem colhidas a tempo e colocadas em condições adequadas. O método mais comum para obtenção de estacas é a poda no outono, após o período principal de frutificação. Este método de preparação apresenta diversas vantagens.

Em primeiro lugar, armazenar as uvas em estacas durante o inverno permite que sejam plantadas na primavera em solo preparado e bem aquecido. As raízes podem surgir imediatamente e a parte verde começará a se desenvolver. Sol, calor e umidade permitirão que o crescimento comece imediatamente, aumentando significativamente as chances de uma planta saudável e frutífera. No entanto, se as estacas forem retiradas na primavera, haverá muito pouco tempo para o plantio, pois elas simplesmente não podem ser preparadas para armazenamento a longo prazo. Como resultado, o solo frio impede o desenvolvimento das raízes e apenas 30% dos plantios sobrevivem nessas condições. Em segundo lugar, a poda na primavera acarreta o risco de danificar o tronco, que já começou a produzir seiva. As estacas são retiradas da parte inferior do tronco, onde a circulação da umidade interna é mais ativa. Cortes nessa área podem causar doenças ou até mesmo a morte da videira.

A colheita começa no final de setembro ou início de outubro. As estacas são retiradas com uma faca afiada das videiras frutíferas, o mais próximo possível do tronco ou da parte lenhosa da planta. Todas as folhas são removidas manualmente, sem cortes adicionais. Como as uvas entram gradualmente em estado de dormência no outono, absorvem umidade com menos facilidade, portanto, as estacas sempre requerem tratamento adicional antes do armazenamento.

Regras de armazenamento

O período de inverno é bastante longo, e o principal perigo para as estacas é que elas podem secar completamente ou congelar. Existem algumas regras simples para armazenar estacas de uva e prepará-las para o inverno e a primavera.

Preparação

Imediatamente após o corte, o material de plantio deve ser colocado em água limpa. A água não deve ser fervente, mas sim água parada ou da chuva, em temperatura ambiente. A planta absorverá umidade suficiente em 24 horas. Se o galho foi cortado com um objeto moderadamente afiado, você pode apará-lo um pouco mais para aumentar suas chances de sobrevivência. Após 24 horas, retire a muda da água e sele as extremidades com parafina morna. Isso reduz a evaporação da umidade e prolonga sua vida útil.

Caso haja dúvidas sobre a qualidade da videira "mãe" ou se ela está livre de doenças, será necessário tratá-la com sulfato ferroso ou permanganato de potássio. Mergulhe as mudas em uma solução a 0,5% por 3 a 5 segundos e, em seguida, seque-as completamente. Isso elimina a maioria dos fungos, bactérias e vírus.

Colocação na geladeira

Armazenar mudas de uva na geladeira é viável mesmo para quem mora em um apartamento típico na cidade, sem adega ou porão. No entanto, se o material de plantio for grande, o armazenamento pode ser um desafio. Uma câmara fria proporciona condições ideais, incluindo:

• temperatura de +4 a 0 graus;
• Umidade estável de cerca de 60%;
• ventilação;
• Proteção contra a luz solar direta.

Mesmo as variedades mais sensíveis à geada, incluindo uvas de mesa e uvas viníferas, são armazenadas nessas condições. As mudas devem ser colocadas na gaveta de legumes ou na prateleira inferior. Se a geladeira for usada para sua finalidade original, e não apenas para armazenar mudas, as plantas devem ser envoltas em um pano levemente úmido e, em seguida, seladas em um saco plástico, mas não completamente, para evitar o apodrecimento. Verifique as mudas preparadas mensalmente.

Armazenamento na adega

O porão ou adega devem ser suficientemente secos e protegidos da geada. Se os vegetais forem armazenados em tais locais e não congelarem mesmo nos invernos mais rigorosos, as condições serão adequadas para o corte de mudas. No entanto, é importante lembrar que será necessária ventilação regular.

O plantio vertical de estacas é comum. Em um recipiente raso, coloca-se areia até uma profundidade de 10 centímetros e umedece-se levemente com água à temperatura ambiente. As estacas são inseridas na base em sua posição natural, não de cabeça para baixo. As estacas não devem se tocar. A conservação das uvas na adega durante o inverno deve ser verificada, o que pode ser feito facilmente inspecionando a parte superior das estacas. O recipiente deve ser umedecido mensalmente.

A segunda opção de armazenamento é horizontal. As estacas são colocadas em um recipiente em camadas, alternando entre mudas e um material de enchimento, como areia ou musgo. Todo o recipiente deve ser umedecido periodicamente; o tempo de evaporação pode ser aumentado cobrindo o recipiente com plástico. Nesse caso, as estacas devem ser inspecionadas com especial atenção para detectar mofo e apodrecimento. As camadas superior e inferior devem ser trocadas duas vezes durante o inverno.

Como usar trincheiras

Se não houver geladeira ou adega disponível, você pode armazenar as mudas em uma vala comum. Cave-a em uma plataforma elevada. A profundidade deve ser de pelo menos meio metro, e a largura é calculada com base no tamanho da maior muda. É necessário um espaço mínimo de 5 centímetros em cada lado. As laterais da vala são tratadas com cal comum e uma camada de 10 centímetros de areia é adicionada ao fundo. As mudas são colocadas verticalmente ou horizontalmente, alternando com a areia. A camada superior é de terra. É desejável que o "armazenamento" finalizado fique ligeiramente acima do nível geral do terreno. Armazenar mudas de uva dessa forma até a primavera só é possível se a região não sofrer geadas severas ou prolongadas. Além disso, o material de plantio ficará protegido de inundações, alagamentos e até mesmo de roedores comuns.

Armazenar mudas compradas

Ao comprar de um viveiro especializado, você pode receber mudas totalmente preparadas; basta plantá-las. No entanto, se as plantas forem compradas de produtores particulares, amigos ou amadores locais, deve-se dar atenção especial ao controle de doenças. Recomenda-se separar as mudas colhidas do seu próprio vinhedo daquelas compradas separadamente.

Cheque de primavera

Antes do plantio, é importante inspecionar todas as mudas. Aquelas prontas para o crescimento terão uma estrutura firme e rígida, não mole e flácida. Uma camada verde e vibrante permanece sob a casca fina. As estacas de videira precisam ser armazenadas por um longo período durante o inverno, mas, apesar disso, plantas fortes podem produzir suas primeiras folhas em poucos dias após serem imersas em água em um ambiente aquecido. Esse método pode ser usado para testar algumas mudas, determinando a qualidade de todo o lote. O plantio de estacas germinadas em casa também é aceitável.

Estacas vigorosas podem desenvolver brotos mesmo durante o armazenamento. Elas literalmente "envelhecem" em poucos dias após serem retiradas da geladeira ou adega. Essas estacas não necessitam de cuidados adicionais e estão completamente prontas para o plantio.

Armazenar estacas de videira corretamente durante o longo inverno não é uma tarefa difícil. As mudas podem ser colocadas em uma geladeira, adega ou até mesmo em valas comuns. No entanto, essa planta que adora calor não tolera geadas ou umidade excessiva, portanto, monitorar esses parâmetros é essencial. A propagação da videira por estacas é a maneira mais rápida de obter videiras frutíferas ou enxertar uma nova variedade, por isso, armazenar as mudas desde o outono é imprescindível.