Como fazer cebolas em conserva deliciosas

Se você não sabe como fazer cebolas em conserva deliciosas em casa, gostaria de compartilhar minha receita, que uso regularmente. Esta receita, com fotos inclusas, permite fazer cebolas em conserva muito rapidamente. Você pode adicioná-lo com segurança não apenas em saladas, mas também ao marinar carnes.

Você pode marinar cebolas em vinho, vinagre de maçã ou vinagre comum. Eu prefiro usar vinagre comum com 9% de gordura. Sinta-se à vontade para experimentar e marinar o vegetal em qualquer outro tipo de vinagre.

Para cortar cebolas sem chorar, recomendo enxaguar a faca periodicamente em água corrente. Outro método eficaz é colocar a cebola no congelador por apenas 7 minutos.

Esta receita serve para conservar qualquer tipo de cebola: comum, roxa ou branca. Portanto, use a cebola que você costuma comprar para fazer conserva.

Ingredientes necessários:

Como fazer cebolas em conserva

Usando uma faca afiada, corte as duas extremidades da cebola. Em seguida, descasque-a. Use apenas cebolas inteiras e sem danos.

Coloque a cebola em uma tábua de corte e use uma faca grande e afiada para cortá-la em rodelas. As rodelas devem ter até 5 milímetros de espessura.

Coloque as rodelas de carne em uma tigela funda ou panela. Você também pode usar um recipiente próprio para alimentos com tampa ou um pote com tampa de rosca para marinar.

Adicione sal e açúcar às rodelas de pão.

Agora, adicione água à temperatura ambiente.

O próximo e último ingrediente será o vinagre.

Depois de adicionar os ingredientes à cebola, misture tudo delicadamente.

Deixe as cebolas marinando. Esse processo leva cerca de 20 minutos.

Se preferir, você pode guardar esse tipo de cebola em conserva em potes, armazená-los na despensa e abri-los e usá-los conforme necessário.

Bom apetite!