Que tipos de pepino plantar em estufa na região de Moscou em 2021?

As melhores variedades de pepino para estufas na região de Moscou em 2021 devem ser resistentes a doenças específicas que prosperam em estufas. Além disso, as variedades mais produtivas são autopolinizáveis, garantindo uma colheita consistente. Para assegurar frutos abundantes e de alta qualidade, familiarize-se com os nomes das variedades adequadas à sua região, juntamente com fotos e breves descrições, bem antes do plantio.

Características agroclimáticas da região de Moscou

As nuances do cultivo de hortaliças em ambientes fechados são ditadas pelo clima da região. Para garantir uma colheita abundante, fatores como o número de dias ensolarados, a temperatura, a umidade e a duração do verão são levados em consideração. A região de Moscou tem uma primavera longa. O verão começa tarde, não antes de meados de junho, e termina na segunda quinzena de agosto, quando as temperaturas noturnas se tornam críticas para a maioria das culturas que apreciam o calor.

Para colher pepinos mais cedo e prolongar o período de frutificação, os moradores da região de Moscou recorrem ao cultivo em estufas. As variedades de meia estação são semeadas em estufas sem aquecimento na primeira quinzena de maio. A região possui solos pobres, o que também afeta a produtividade das hortaliças. A composição do solo é melhorada com a aplicação regular de fertilizantes minerais e orgânicos complexos.

As melhores variedades para cultivo em ambientes fechados.

Pepinos de maturação precoce, quando cultivados corretamente, podem produzir uma abundância de pepinos uniformes, mesmo em canteiros abertos. No entanto, com esse método de cultivo, não se deve esperar a primeira colheita no início do verão, muito menos no final da primavera. Variedades de maturação tardia são ideais para conservas, mas não amadurecem em campo aberto, portanto, evite cultivá-las. Escolher pepinos para estufas na região de Moscou pode ajudar a resolver esses problemas.

Murashka F1

A frutificação começa já aos 35 dias após a germinação. Desenvolvida pela empresa nacional de melhoramento genético Gavrish, esta variedade apresenta porte indeterminado. Durante a fase de formação dos botões florais, formam-se inflorescências femininas que não necessitam de insetos para a polinização. Os entrenós são curtos. Até quatro ovários se desenvolvem nas axilas das folhas. Os brotos são densamente cobertos por folhagem lisa e pequena, com bordas serrilhadas. Os pepinos, com 12 cm de comprimento, pesam no máximo 110 g. Os espinhos são pretos.

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"Elegante"

Os pepinos, com seus tubérculos finos, começam a amadurecer 50 dias após a semeadura em campo aberto ou em mudas. A produtividade é alta. Durante o período de frutificação, colhem-se pepinos de até 13 cm de comprimento e 140 g de peso. A polpa é crocante, sem cavidades, com sabor e aroma distintos. A vantagem desta variedade é sua resistência ao frio e tolerância a variações de temperatura.

Hércules F1

Esta planta indeterminada é vigorosa, muito ramificada e apresenta floração mista e formação de ovários agrupados. A folhagem lisa, de tamanho médio, é verde-escura. Após 60 dias de crescimento ativo, pepinos elípticos, pesando até 170 g, amadurecem nas axilas das folhas. O híbrido é imune ao vírus do mosaico do pepino e à mancha-da-oliveira. É tolerante à podridão radicular.

Annushka F1

Os arbustos são vigorosos e de porte médio. Não trepam com vigor. Embora este híbrido seja produtivo, produzindo uma abundância de frutos deliciosos, adequados não só para saladas, mas também para conservas (mantêm a sua crocância característica mesmo após o cozimento), apresenta uma desvantagem. Requer rega cuidadosa e estrutura do solo adequada devido ao seu sistema radicular pouco desenvolvido. O sistema radicular necessita de oxigenação constante, o que é feito afrouxando e cobrindo os canteiros com cobertura morta.

Emelya F1

Este pepino de maturação precoce é fruto do trabalho da empresa Manul, cujos campos se localizam em Mytishchi. Embora o híbrido seja recomendado para cultivo em estufas plásticas e aquecidas, alguns produtores o cultivam em varandas. A planta vigorosa não necessita de polinização por abelhas e produz uma abundância de frutos. Com práticas adequadas de plantio e cultivo, a produção comercial em estufas atinge 16 kg/m². Os pepinos são curtos, uniformes e pesam entre 150 e 160 g.

Anjo Branco F1

Este híbrido altamente partenocárpico com ovários agrupados foi introduzido aos produtores de hortaliças em 2002, após testes bem-sucedidos de variedades. O período desde a germinação completa até a colheita dos primeiros pepinos é de 44 a 50 dias. Os frutos cilíndricos são cobertos por uma casca de espessura média com pequenos tubérculos. Com 10 cm de comprimento e 3,5 cm de diâmetro, podem pesar até 100 g. Com os devidos cuidados, podem render 4 kg por planta.

Zozulya F1

Desenvolvido por melhoristas russos na Estação Experimental de Hortaliças V.I. Edelstein, este híbrido é adequado para a maioria das regiões. Pode ser cultivado ao ar livre, mas produz rendimentos consistentemente elevados apenas sob cobertura plástica. Este híbrido de maturação precoce produz os primeiros frutos já aos 45 dias após a semeadura. A frutificação é prolongada. Com a colheita oportuna dos pepinos, pode atingir um rendimento de 20 kg/m² no final do período de maturação.

Marta F1

Um híbrido partenocárpico de alto rendimento. O crescimento vigoroso e a boa regeneração de brotos laterais, combinados com ramificação autorregulada e tolerância ao frio, garantem uma frutificação uniforme e duradoura. Os pepinos, com 15 a 20 cm de comprimento, tuberculados e com espinhos brancos, são ideais para conservas e saladas. O híbrido é resistente ao vírus do mosaico do pepino, à mancha foliar da oliveira e à podridão radicular.

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"Solar"

De porte médio e ramificação variada, com padrão de floração misto. Os pepinos são cobertos por uma casca fina com listras verde-escuras nas laterais. Os espinhos são pretos e os tubérculos são grandes. Os saborosos pepinos começam a amadurecer 50 dias após a semeadura, o que faz desta uma variedade de ciclo médio-precoce. O pepino comercial pesa 140 g. É versátil e tem um sabor excelente.

Coragem F1

Partenocárpico com formação de ovário em forma de cacho. Os pepinos atingem a maturidade técnica já aos 35 dias após a semeadura de sementes pré-preparadas. Os frutos cilíndricos apresentam nervuras pronunciadas e um sabor e aroma característicos de pepino. Os horticultores valorizam este híbrido por sua maturação ultraprecoce e excelente imunidade à maioria das doenças específicas.

"Babayka F1"

Pequenas protuberâncias na casca dos pepinos realçam a qualidade comercial do híbrido. Este pepino é adequado para cultivo em pequenas propriedades rurais. A produção de frutos é em cachos. O sabor é levemente adocicado, sem amargor. Os frutos são ideais para uma variedade de saladas frescas, pratos fatiados, picles, marinadas e conservas.

Tom Thumb F1

Pepino autofértil com alta produtividade, demonstrando estabilidade quando cultivado em ambientes internos. Este híbrido é valorizado por sua maturação precoce e longa duração, que pode chegar a dois meses se os pepinos maduros forem colhidos no momento certo. Os pepinos são do tipo pepino-do-conde. Com 10 cm de comprimento, pesam 65 g. A polpa é firme e crocante.

As nuances do cultivo de plantas em estufa

Todas as cucurbitáceas, incluindo os pepinos, são sensíveis ao transplante. Elas têm raízes delicadas que não se fixam bem e as plantas são propensas a doenças por um longo período. O método ideal para cultivá-las é a semeadura direta (semeadura direta das sementes no canteiro), mas o plantio de mudas pré-plantadas permite uma colheita mais precoce. Para evitar perturbar as raízes, as mudas são cultivadas em vasos de turfa.

Pousar

As estufas são ideais não só para o cultivo das hortaliças mais produtivas, mas também para as que toleram sombra, já que o cultivo em ambientes fechados geralmente não oferece luz suficiente. Antes do plantio, preparam-se as sementes de pepino para a região de Moscou:

1. As sementes são aquecidas colocando-as perto de um dispositivo de aquecimento. O processo de aquecimento dura 2 horas.
2. As amostras são desinfetadas colocando-as em uma solução fraca de permanganato de potássio.
3. Em seguida, as sementes são envolvidas em um saco de pano úmido para acelerar a germinação.
4. Após 72 horas, o material de semente é transferido para o refrigerador para estratificação.

Ao calcular a época de semeadura das mudas, considere que, no momento do plantio, a temperatura do ar deve atingir 18-20°C e a temperatura do solo, 12°C. Na região de Moscou, essa faixa de temperatura é observada no final da primavera. Além disso, as mudas devem ter um mês de idade e três folhas verdadeiras. Portanto, o período ideal é o final de abril.

As mudas são plantadas somente em solo preparado. Etapas principais:

1. O solo é revolvido e adiciona-se ureia na proporção de 5 g/m².
2. O solo é regado com água quente na qual se dilui estrume de galinha, na proporção de 200 g do produto para cada 10 litros.
3. As camas são cobertas com filme plástico e deixadas assim por 10 dias.

Quando chegar a época do transplante, faça pequenos buracos do tamanho de vasos na estufa, espaçados de 50 a 60 cm. O espaçamento entre linhas é de 1 m (embora possa variar ligeiramente dependendo da variedade). Para desinfecção adicional do solo, regue os buracos de plantio com uma solução de permanganato de potássio (1 g para cada 10 litros de água). A água deve estar morna (50 °C). A taxa de aplicação é de ½ litro por buraco.

Para garantir o bom desenvolvimento das plantas jovens, a estufa deve manter uma temperatura adequada: 20°C durante o dia e 15°C à noite. Se a temperatura estiver acima do nível máximo permitido, abra as janelas. Caso contrário, as mudas podem começar a esticar e enfraquecer. Como as variedades cultivadas em estufa preferem alta umidade, recipientes com água são colocados ao redor do perímetro da estufa para garantir isso.

Cuidando dos pepinos

Em solo protegido, o método ideal para o cultivo de pepinos é o uso de treliças. A altura da estrutura deve ser de 2 metros. Para garantir boa ventilação (prevenindo doenças fúngicas) e o desenvolvimento de uma planta saudável capaz de produzir frutos em abundância, a planta é conduzida em um único caule logo após ser amarrada à treliça.

Nos primeiros quatro nós, remova todos os ovários e brotos laterais. Nos três nós seguintes, deixe um pepino e brotos laterais de meio metro de comprimento. O crescimento deve continuar sem impedimentos. O broto central é dobrado várias vezes após atingir o topo da treliça. pitadaPara evitar danificar os brotos ao amarrá-los, use barbante macio.

As plantas devem ser regadas após a camada superficial do solo secar, tomando cuidado para não encharcar a terra ao redor do tronco, mas também para não deixá-la secar completamente. A umidade estagnada nas raízes é a principal causa do mofo cinzento, uma doença fúngica perigosa. Se as plantas estiverem desidratadas, o sabor dos frutos pode ficar amargo.

As hortaliças são adubadas sistematicamente a cada três semanas. Após a germinação ou plantio das mudas, são aplicados fertilizantes nitrogenados. Estes estimulam o rápido crescimento das raízes e da parte vegetativa. A partir da fase de floração, o nitrogênio é eliminado do fertilizante, sendo substituído por fósforo e potássio. Esses macronutrientes são responsáveis ​​pela transferência de nutrientes de uma parte da planta para outra, pela abundância de frutos e pelo amadurecimento dos pepinos.

Para garantir que o solo permaneça poroso, os canteiros são afofados periodicamente. As ervas daninhas são removidas assim que aparecem. Se os brotos apresentarem sinais de doença ou se o produtor notar pragas, os pepinos são tratados com pesticidas. Estes só podem ser usados ​​antes da formação dos ovários. Durante o período de frutificação, quando as infestações de pragas são baixas ou os patógenos não estão se desenvolvendo ativamente, as medidas de proteção devem ser evitadas.

Análises de variedades

Alena, 27 anos:

"No ano passado, um vizinho compartilhou algumas mudas do híbrido 'Courage' comigo. Fiquei muito satisfeito. Os frutos têm um sabor excelente para uso comercial. As plantas são resistentes ao oídio, o que as torna muito valiosas para cultivo em ambientes internos. São adequadas tanto para saladas quanto para conservas."

Anna, 36 anos:

"Cultivo o híbrido 'White Angel' há vários anos. Uma desvantagem que notei é que o sabor dos pepinos se deteriora à medida que crescem demais. Mas isso é facilmente resolvido colhendo-os assim que começam a ficar verdes. De resto, estou satisfeito com a produtividade e a facilidade de cultivo da variedade. Os frutos ficam muito bonitos quando conservados em um pote com tomates e pepinos verdes."

Cultivar pepinos em estufa na região de Moscou não exige mais trabalho do que em regiões mais quentes. O segredo é selecionar uma variedade regional adequada para cultivo em ambientes fechados.