Repolho cozido com carne moída, muito saboroso.

Cozinha campestre

Um prato simples, rápido e delicioso: repolho refogado com carne moída. Esta receita certamente agradará a todos, pois é fácil de fazer e as fotos passo a passo tornam o processo de preparo ainda mais simples.

Para esta receita, você pode usar carne de porco ou bovina moída, ou ainda frango moído. Além do repolho, adicione cenouras e cebolas. Se preferir, pode usar diversos outros vegetais, como batatas.

Sirva o prato finalizado com purê de batatas, mingau de trigo sarraceno, massa ou simplesmente puro, com uma fatia de pão fresco e delicioso. Você também pode adicionar picles, legumes frescos ou ervas. Então, vamos começar.

Ingredientes:

repolho – 300 g;
carne de porco moída – 200 g;
cenouras – 1 unidade;
cebola – 1 unidade;
alho – a gosto;
Sal e pimenta a gosto;
óleo vegetal – 2 colheres de sopa.

Como preparar repolho refogado com carne moída

Prepare todos os ingredientes conforme listado. Selecione uma cebola grande, descasque, lave e seque. Corte a cebola em cubos pequenos.

Descasque, lave e seque as cenouras. Rale-as em um ralador médio ou grosso; você também pode cortá-las em tiras ou cubos.

Selecione repolho firme e retire as folhas externas. Corte o repolho ao meio e fatie em tiras, usando um ralador se desejar.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, adicione as cenouras e as cebolas, refogue por alguns minutos, depois adicione o repolho e refogue por mais 5 a 7 minutos.

Agora, adicione a carne moída à panela. Aliás, o ideal é prepará-la você mesmo. Você pode adicionar sal, pimenta e outros temperos a gosto.

Misture todos os ingredientes, refogue o repolho e a carne moída por 5 a 8 minutos, adicione água, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos. Sirva o prato pronto.

Repolho cozido com carne moída, muito saboroso.

Bom apetite!