Repolho cozido com batatas é um prato muito simples e saboroso.

Repolho cozido com batatas é um prato simples e delicioso para o dia a dia que toda a família vai adorar.

Cozinhar batatas e repolho é bem fácil. Esta receita, com fotos, é uma versão básica; você pode adicionar uma variedade de legumes de sua preferência, ou até mesmo carne ou cogumelos. Você também pode cozinhar o repolho e as batatas em molho: experimente com molho de tomate, molho branco ou creme de leite.

Você pode prepará-lo no forno, em uma frigideira comum ou em uma panela.

Este repolho pode ser servido com legumes frescos, picles caseiros, ervas e molho.

Ingredientes:

repolho – 150 g;
cenouras – 1 unidade;
cebola – 1 unidade;
batatas – 3-4 unidades;
Sal e pimenta a gosto;
óleo vegetal – 2 colheres de sopa;
água – 70 ml.

Como preparar repolho refogado com batatas

Prepare todos os ingredientes conforme a lista. Descasque, lave e seque a cebola. Corte a cebola em cubos pequenos.

Descasque as cenouras, lave-as e seque-as. Você pode ralá-las em um ralador médio ou cortá-las em tiras.

Em seguida, é a vez do repolho: lave-o, retire as folhas externas e corte-o em tiras finas.

Descasque, lave e seque as batatas. Corte os tubérculos em tiras grandes.

Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira, adicione o repolho, as cenouras e as cebolas, refogue os legumes por alguns minutos e, em seguida, adicione as batatas em palito à frigideira.

Adicione sal, pimenta-do-reino moída e temperos opcionais à panela. Despeje água sobre os legumes, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 30 minutos.

Pronto, pode servir.

O repolho cozido com batatas está pronto.

Bom apetite!