Repolho cozido com frango muito saboroso

Cozinha campestre

Um prato delicioso para o dia a dia: repolho refogado com frango. Esta receita de aperitivo é simples, rápida e, o mais importante, acessível. O repolho preparado de acordo com esta receita com fotos pode ser servido com qualquer acompanhamento – batatas, mingau ou massa – o que você preferir.

Você pode usar qualquer corte de frango para este ensopado, mas a melhor opção é o filé de frango desossado e sem pele. Não se esqueça de adicionar cenouras e cebolas, e um pouco de tomate ou ketchup, se desejar. Você pode refogar o repolho em uma panela ou frigideira.

Ingredientes:

repolho – 40 g;
filé de frango – 1 unidade;
cenouras – 1 unidade;
cebola – 1 unidade;
Sal e pimenta a gosto;
óleo vegetal – 1 colher de sopa;
água – 80 ml.

Como preparar repolho refogado com frango

Prepare todos os ingredientes conforme listado. Selecione um filé de frango de tamanho médio, lave e seque com papel-toalha. Corte a carne em pedaços pequenos.

Em seguida, prepare uma cebola grande, descasque, lave e seque. Depois, pique a cebola em cubos pequenos.

Descasque, lave e seque as cenouras. Você pode ralá-las grosseiramente ou cortá-las em tiras — como preferir.

Selecione um repolho firme, retire as folhas externas, lave e seque o repolho. Corte o repolho em tiras.

Aqueça uma colher de óleo vegetal em uma frigideira, adicione a cebola, as cenouras e o frango – refogue por 6 a 8 minutos.

Em seguida, adicione o repolho, o sal e a pimenta à panela, acrescente um pouco de água, tampe e cozinhe em fogo baixo por 40 minutos. Sirva o prato pronto.

Bom apetite!