Quando plantar mudas de pimenta nos Urais + instruções

Cultivar qualquer hortaliça em climas rigorosos exige muita mão de obra, quanto mais culturas que apreciam o calor, como pimentões. Mas, graças ao trabalho de melhoristas de plantas, surgiram variedades e híbridos que produzem rendimentos muito bons mesmo no clima dos Urais.

É verdade, você terá que cultivar mudas de pimenta, pois, caso contrário, a plantação simplesmente não terá tempo de dar frutos.

Nos Urais, os jardineiros cultivam pimentas em estufas, sob coberturas (arcos cobertos com filme plástico ou material não tecido) e em canteiros aquecidos. Em verões quentes, as pimentas crescem bem a céu aberto, mas essas estações são raras na região, e geadas podem sempre ocorrer inesperadamente. Portanto, é melhor prevenir e cultivar as plantas em ambientes fechados.

Prazos

As pimentas, com seu longo período de crescimento, exigem semeadura precoce. Escolher a variedade certa também é crucial, já que as variedades de ciclo precoce e médio são as mais adequadas para os Montes Urais.

As mudas devem ter pelo menos 60 a 65 dias de idade, levando em consideração as condições climáticas. Mesmo em estufa nessas regiões, o ideal é plantar pimentões somente no final de maio. Essa cultura, que é exigente em termos de temperatura e gosta de calor, não tolera bem as oscilações climáticas, por isso é melhor esperar por um clima mais quente e estável.

Ao escolher variedades e híbridos, é melhor optar por aqueles adequados para o cultivo em regiões agrícolas de alto risco, resistentes a doenças e com frutificação precoce. As seguintes variedades e híbridos de pimenta têm se mostrado bem-sucedidos nos Urais:

1. A variedade Winnie-the-Pooh é bem conhecida por muitos jardineiros: precoce, produtiva e de porte baixo. Os arbustos robustos podem ser plantados próximos uns dos outros sem comprometer a produção. A altura dos arbustos chega a 30-40 cm.
2. A pimenta Dobrynya é uma variedade muito precoce, que amadurece em até 90 dias. Possui excelente sabor e é fácil de cultivar.
3. Latino é um híbrido precoce, com um tempo de colheita de aproximadamente 110 dias.
4. Topolin também é uma variedade de maturação precoce com frutos de tamanho médio.
5. Vesnushka F1 é um híbrido precoce com belos frutos em forma de prisma, de cor amarelo-alaranjada.
6. Montero é uma variedade de pimenta alta e de maturação precoce (até 100 dias). Muito produtiva.

Entre as variedades de pimentão doce de meia estação, destacamos Bogatyr, Igrok e Atlant.

Ao determinar a época ideal para o plantio de pimentas, os jardineiros geralmente se baseiam em calendários de plantio específicos (baseados nas fases da lua). Embora os melhores dias para o plantio variem de ano para ano, existem alguns períodos padrão. Nos Montes Urais, a melhor época para o plantio é de fevereiro a março, embora alguns jardineiros comecem a semear as mudas já em janeiro.

Aliás, você precisará fornecer iluminação suplementar para as mudas em fevereiro e até mesmo em março, já que as pimentas, que adoram calor, precisam de longos dias de luz para prosperar. Semear muito cedo (em janeiro) pode fazer com que as mudas fiquem estioladas e suscetíveis a doenças devido à falta de luz. No entanto, adiar a semeadura também é uma boa ideia, pois as pimentas não atingirão seu potencial máximo em verões curtos.

Ao semear, é preciso levar em consideração:

• época de plantar as mudas em local definitivo (início de junho);
• Tempo de maturação dos frutos (para variedades e híbridos de maturação precoce – aproximadamente 90-110 dias);
• Condições climáticas de uma determinada estação do ano.

Além disso, ao calcular, não se esqueça de adicionar o tempo necessário para a germinação das sementes (de 5 a 14 dias).

Semeadura de fevereiro

Fevereiro é a melhor época para semear pimentões para produção de mudas. De acordo com as normas vigentes, essa cultura deve ser semeada durante a lua crescente. Isso significa entre os dias 11 e 23 de fevereiro de 2024. A lua nova em 10 de fevereiro e a lua cheia em 24 de fevereiro são consideradas desfavoráveis. As demais datas são consideradas neutras.

Portanto, escolher a melhor data para a semeadura de acordo com o calendário lunar é o início do tratamento prévio das sementes.

Semeadura de março

Durante o primeiro mês da primavera, o período ideal para o plantio é de 11 a 24 de março. O ideal é plantar nesse período, pois os pimentões podem ser plantados em abril, mas, devido à estação tardia, nem todos os frutos podem atingir a maturação ideal.

O principal é evitar os dias "ruins" de março, que caem no dia 10 (Lua Nova) e no dia 25 (Lua Cheia). No restante do tempo, você também pode trabalhar no seu jardim; esses períodos são neutros.

Semeadura de abril

Semear mudas de pimentão em abril não é adequado, especialmente para jardineiros nos Urais. O longo ciclo de crescimento da cultura exige que as mudas atinjam uma certa idade, especificamente em torno de 60 a 65 dias.

Em caso de força maior (imprevistos acontecem), a semeadura é possível neste mês — do dia 9 ao dia 23 —, mas as datas posteriores não são adequadas. Somente híbridos e variedades ultraprecoces são apropriados, mas não há garantia de sucesso.

Se o plantio for feito muito tarde, a pimenta não terá tempo de produzir uma colheita, e todo o trabalho terá sido em vão.

Dias desfavoráveis:

• 8 de abril - Lua Nova;
• 24 de abril – Lua Cheia.

Todos os demais são neutros.

Plantio e cuidados em campo aberto

Portanto, para obter uma boa colheita de pimentões no clima rigoroso dos Urais, é crucial escolher a época certa para o plantio. Mas o preparo das sementes é igualmente importante. Os pimentões são uma cultura exigente e, embora muitas variedades fáceis de cultivar tenham sido desenvolvidas, as práticas básicas de cultivo devem ser seguidas.

Vale a pena também ouvir os conselhos de horticultores experientes, que conhecem alguns dos "segredos" para obter excelentes colheitas mesmo nos Urais. Aliás, os cuidados aqui não são diferentes dos da região central ou do Noroeste, onde verões frios, chuvas frequentes e oscilações de temperatura também são comuns.

As sementes de pimenta demoram a germinar, e o tratamento pré-semeadura pode acelerar o processo. Esses tratamentos garantem uma boa germinação e protegem as pimentas de diversas doenças.

Preparação das sementes

Cada jardineiro prepara as sementes para o plantio de uma maneira diferente. Jardineiros experientes possuem métodos testados e comprovados que lhes permitem cultivar mudas fortes e saudáveis.

Recomenda-se realizar o seguinte com o material de semente:

• gravura;
• endurecimento;
• germinação.

Todos os procedimentos acima são precedidos pela seleção das sementes, que é feita de forma prática utilizando uma solução salina. Dissolva 1,5 colher de chá de sal de cozinha comum em um frasco com 0,5 litro de água e coloque as sementes de pimenta na solução. Somente as que afundarem serão adequadas para o plantio. Quaisquer sementes que flutuarem até a superfície podem ser descartadas.

A desinfecção das pimentas também é essencial. Isso pode ser feito com permanganato de potássio ou preparações específicas. Esse método fortalece a imunidade das plantas e previne diversas doenças. No clima rigoroso dos Urais, as culturas que necessitam de calor são mais suscetíveis a doenças, por isso é melhor tomar medidas preventivas com antecedência.

Deixe as sementes de molho em permanganato de potássio por aproximadamente 20 a 30 minutos; a solução deve ficar rosa. A proporção é de aproximadamente 2 gramas de permanganato de potássio para 500 ml de água. Você também pode desinfetar as sementes com Maxim (siga as instruções).

Muitos jardineiros também endurecem as sementes colocando-as na geladeira por 8 a 10 horas. A temperatura deve ser inferior a -1°C. Antes do endurecimento, as sementes devem ser deixadas de molho para que inchem ligeiramente.

A imersão de pimentões em soluções especiais contendo estimulantes de crescimento produz bons resultados. Esse procedimento é importante para essa cultura, pois os pimentões têm um longo período de germinação.

A imersão pode ser feita em infusão de cinzas (20 gramas de cinzas por litro de água), em Epin ou Zircão.

Observe a dosagem e o tempo de infusão da preparação. Para infusão de cinzas, 24 a 26 horas são suficientes. Siga as instruções de uso das preparações.

Todos esses métodos não levam muito tempo, mas você pode esperar uma boa germinação das sementes e mudas saudáveis.

Métodos tradicionais de semeadura

Tradicionalmente, as sementes de pimenta são semeadas em grandes caixas de madeira ou diretamente em recipientes individuais (vasos, xícaras). Ao semear em caixas grandes, as plantas precisam ser transplantadas, o que é feito quando desenvolvem de 3 a 4 folhas verdadeiras.

Como as mudas dessa cultura não toleram bem o transplante, muitos jardineiros semeiam a pimenta, que é exigente, diretamente em copos ou vasos. Plantam duas sementes em cada recipiente e, quando as mudas crescem um pouco, deixam a mais forte e cortam a outra.

Os pimentões doces precisam de recipientes com pelo menos 12 cm de altura e cerca de 8 cm de diâmetro. É melhor não semear diretamente em copos individuais grandes, pois isso impedirá o desenvolvimento das raízes.

Você pode usar vasos ou pastilhas de turfa para semear, mas, nesse caso, precisará monitorar o nível de umidade. A turfa absorve água rapidamente e as plantas podem não receber umidade suficiente. Uma boa opção é plantar as sementes de pimenta em pastilhas de turfa e, posteriormente, quando as mudas tiverem três folhas verdadeiras, transplantá-las diretamente para um copo com terra.

Ao usar copos de plástico, faça um furo no fundo para permitir que o excesso de umidade escorra. Os copos devem ser colocados em bandejas.

Os recipientes para mudas e o solo devem ser preparados com antecedência. Devem também ser desinfetados (com permanganato de potássio).

Durante o período de germinação das sementes, é importante manter um regime de temperatura ideal (entre +23ºC e +25ºC) e, para criar um microclima melhor para as pimentas, os recipientes devem ser cobertos com vidro ou filme plástico.

Quando os primeiros brotos aparecerem, a película é removida e os recipientes com as mudas são colocados em um local iluminado.

Após isso, a temperatura é reduzida para 18ºC a 20ºC para evitar que as mudas estiquem. As pimentas são mantidas nessa temperatura por aproximadamente 5 a 6 dias, e então a temperatura retorna para 23ºC a 24ºC. Os cuidados adicionais incluem rega, adubação e afofamento do solo.

Usamos copos de papel caseiros.

A época de plantio é um período agitado para os jardineiros, exigindo, entre outras coisas, despesas financeiras. Usar copos de papel caseiros — baratos, simples e práticos — ajudará você a economizar em recipientes para mudas.

Esse método também é conveniente para pimentas, pois, ao replantar, não é necessário retirar a planta do copo; basta colocá-la diretamente no buraco.

Os recipientes podem ser feitos com qualquer tipo de papel (jornais também servem), bastando enrolar as folhas em volta de um copo ou garrafa de plástico. O fundo é feito dobrando o papel para dentro. Ao usar jornais, o ideal é utilizar materiais de dupla camada. Não se preocupe com a tinta de impressão; com as tecnologias modernas, ela não representa nenhum risco para as plantas.

Encha os copos até a metade com terra, semeie as sementes e vá adicionando mais terra à medida que a planta cresce.

Ao plantar em local definitivo, o papel pode ser facilmente removido. Você também pode plantar pimentas diretamente em copos; o papel se decomporá rápida e facilmente no solo.

Em conclusão, cabe ressaltar que não existem técnicas especiais para o preparo e plantio de mudas de pimenta nos Urais. Os fatores determinantes são a época de semeadura e a seleção de variedades e híbridos resistentes ao clima da região.

Avaliações

Olga, Izhevsk

Há anos que tenho dificuldades para cultivar pimentões. Meus tomates estão crescendo bem (em uma estufa), mas os pimentões são um desastre. Ou as mudas são fracas, ou o verão é muito frio, e meus pimentões estão apenas florescendo e não tiveram tempo de produzir frutos. Li dicas de cultivo e percebi que estava fazendo muita coisa errada. Aprendi que não se deve semear muito cedo e que é ainda melhor escolher híbridos.

Igor, Perm

Nossos pimentões crescem sob arcos na horta. Eu semeio as variedades 'Lastochka', 'Zdorovie' e 'Vinnie-Pukh'. No ano passado, experimentamos a 'Pervenets Sibiri', mas eu não gostei muito dos frutos; as paredes eram finas e o sabor era mais ou menos. Mas havia muitos. Venho cultivando mudas desde meados de fevereiro, usando caixas de suco de papel quadradas. Mesmo em épocas desfavoráveis, ainda temos pimentões. Eu os colho verdes e eles amadurecem em casa.

Vera, Chelyabinsk

Sempre cultivo as variedades Winnie-the-Pooh e California Wonder, e no ano passado comprei mais duas pimentas (recomendo). Eram a Siberian Format e a Siberian Bonus. Essas pimentas são fantásticas, eu simplesmente as adorei. São perfeitas para lecho e recheio. A Bonus também produz frutos de uma linda cor laranja. Cultivo-as na minha estufa, e ambas são produtivas e grandes. São variedades de meia estação; a Siberian Format produz frutos maiores, parecidos com vagens, enquanto os da Bonus são um pouco menores (cerca de 300 gramas). O sabor é bom, mas o aroma não é particularmente forte. Retirei as sementes de algumas pimentas no outono e estou me preparando para semear minhas próprias sementes este ano.