As melhores variedades de pimenta-do-reino para estufas e campo aberto: descrições com fotos.

Muitas pessoas associam a pimenta-do-reino a um tempero aromático, mas certamente não ao familiar pimentão. Sim, eles existem e têm uma cor bastante incomum.Tudo o que sabemos sobre as variedades de pimenta-do-reino está descrito aqui, com fotos, neste artigo. Jardineiros experientes as conhecem, mas nem todos se arriscam a cultivá-las em seus jardins. No entanto, elas são tão fáceis de cultivar quanto qualquer outra variedade.

Descrição e características da pimenta-do-reino

Os frutos são bagas ocas, com duas ou três lóculos, contendo múltiplas sementes e com uma parede espessa completamente coberta por elas. As sementes contêm placentas, que por sua vez contêm numerosas sementes pequenas e achatadas.

As folhas da pimenta-do-reino podem ser curtas ou longas, agrupadas ou solitárias. As cores variam do verde ao verde-escuro. Os frutos em si são bastante grandes e solitários. Raramente, crescem em cachos, com base amarela e corolas brancas ou verdes.

Propriedades

A pimenta-do-reino pode melhorar significativamente a função digestiva e aumentar o apetite. Na medicina popular, é utilizada para preparar infusões, decocções e extratos para o tratamento de doenças virais.

A fruta contém muitos elementos benéficos, especialmente vitamina C. Também contém capsaicina, responsável pelo seu sabor picante. Uma tintura de pimenta preparada corretamente pode ajudar a combater a disbiose, a acídia e a gastrite. E, graças ao seu linimento, o vegetal é frequentemente adicionado a pomadas farmacêuticas.

variedades de pimenta-do-reino

A seguir, uma descrição das melhores variedades de pimenta-do-reino. Cada uma delas merece ser considerada.

açúcar mascavo

Esta variedade de hortaliça pertence à categoria búlgara. É um híbrido muito precoce, amadurecendo entre 100 e 110 dias após a germinação. Desenvolve-se igualmente bem tanto em campo aberto quanto em estufas.

O arbusto cresce até 0,8 m de altura, o fruto é cônico com ponta afilada, pesando aproximadamente 90 g. A cor é escura, variando do roxo ao vermelho-cereja. O fruto tem sabor bastante doce e é suculento. Se cultivado em estufa, pode-se obter uma produção de aproximadamente 7 kg por metro quadrado.

Sino roxo

É também um híbrido precoce, amadurecendo em no máximo 85 dias após a germinação. Adapta-se bem a terrenos abertos, com uma única planta atingindo aproximadamente 80 cm, não mais que isso. O pimentão "Purple Bell" é bastante grande, com formato aproximadamente cúbico, e pesa cerca de 170 g. A espessura da parede não ultrapassa 7 mm. É resistente à maioria das doenças, como o vírus da batata e o vírus do mosaico do tabaco.

Cavalo Preto

Assim como os dois híbridos anteriores, este também é precoce, amadurecendo entre 90 e 100 dias após a germinação. Desenvolve-se igualmente bem em estufa ou no jardim. Um arbusto adulto cresce bastante, produzindo aproximadamente 15 frutos por colheita, razão pela qual necessita de suporte.

Uma única pimenta madura pode pesar até 250 g, com paredes de até 1 cm de espessura e coloração que varia do roxo escuro ao vermelho intenso. A pimenta "Black Horse" é muito suculenta e tem um sabor levemente adocicado. É resistente a condições adversas e infecções virais. Um único metro quadrado pode render até 7,5 kg.

Bagheera

Essa variedade faz jus ao seu belo nome. Cada fruto atinge 350 g quando maduro. A cor muda de chocolate escuro para chocolate vermelho com o tempo.

Esta é uma variedade híbrida precoce. Os arbustos crescem até aproximadamente 50 cm. Pode ser cultivada tanto em canteiros quanto em estufas.

Mulato

Híbrido de meia estação, com maturação em aproximadamente 130 dias. É mais adequado para cultivo em estufa. O arbusto atinge uma altura média e tem porte relativamente aberto. Os frutos têm formato cúbico alongado, pesando cerca de 170 g, com paredes de no máximo 7 mm de espessura. A superfície apresenta um brilho lustroso. Esta variedade possui um aroma característico de pimenta e tolera bem pequenas variações de temperatura.

Chocolate doce

Esta variedade distingue-se pela sua maturação tardia (aproximadamente 135 dias) e pelo facto de ter sido desenvolvida por criadores siberianos. Atinge até 80 cm de altura, tem uma forma piramidal alongada e pesa até 125 g. No início da maturação, apresenta uma tonalidade verde-escura, tornando-se gradualmente castanha-chocolate com o tempo. Curiosamente, o interior é completamente vermelho.

Pode ser cultivada tanto em canteiros quanto em estufas. Ao contrário de outras variedades, possui boa imunidade a todos os vírus da pimenta.

Cardeal Negro

Variedade de meia estação, amadurece 120 dias após a germinação. Atinge 60 cm de altura. À medida que amadurece, sua cor muda gradualmente do preto para o vermelho vivo, e seu formato lembra uma pirâmide truncada. Possui sabor muito doce e suculento. Produz um grande rendimento, chegando a 10 kg por metro quadrado.

O Barão Cigano

O arbusto cresce até 50 cm, com belas folhas verdes e flores com um tom púrpura. Esta variedade de pimenta-do-reino se diferencia das demais pelo pequeno tamanho dos frutos (máximo de 8 cm de comprimento). No início da maturação, o fruto é azul, tornando-se gradualmente roxo-escuro e, por fim, preto. Produz uma boa safra de aproximadamente 8 kg por metro quadrado.

Pimentas totalmente maduras têm uma superfície perolada. Aliás, as pimentas "Gypsy Baron" crescem com as pontas voltadas para cima, parecendo um belo buquê quando vistas de lado. Elas ficam muito apetitosas quando conservadas para o inverno.

Regras para o cultivo da pimenta-do-reino

As sementes devem ser semeadas a partir de meados de fevereiro, mas, caso isso não seja possível, você pode adiar a semeadura para o início da primavera. Coloque o solo preparado em um local aquecido até que ele aqueça. Em seguida, afofe o solo e regue com água morna, de preferência. Semeie as sementes em um recipiente com o solo preparado e cubra com filme plástico até a germinação.

Seguindo as dicas acima, até mesmo sementes com três anos de idade germinarão. Você pode esperar uma germinação uniforme por volta do décimo dia. Nunca coloque os recipientes sobre um radiador, caso contrário, a terra secará e os brotos morrerão. Você pode mantê-los perto de um radiador para criar as condições de temperatura necessárias.

Assim que as mudas emergirem em massa, será necessário baixar a temperatura. Para isso, transfira os recipientes para uma estufa onde a temperatura será mantida a 15°C (59°F). Isso ajudará as mudas a se fortalecerem bem. Em seguida, aumente a temperatura para 25°C (77°F).

Assim que surgirem algumas folhas, transplante as mudas para vasos de turfa. Regue o solo no início do processo para evitar danificar as mudas ao arrancá-las pelas raízes.

Nesta fase, é necessária uma adubação completa. Verifique a presença de diversas pragas (como piolhos, pulgões e ácaros). Caso alguma seja detectada, trate a planta imediatamente.

Se você seguir as regras à risca, após 2 meses as mudas já terão cerca de 25 cm de altura, com 12 folhas bonitas e caules fortes em cada arbusto.

Assim que o tempo esquentar, é hora de plantar as mudas na terra, permitindo que o solo aqueça bem. Sim, durante esse processo, é importante lembrar de espaçar as mudas em aproximadamente 35-45 cm.

Assim que as pimentas criarem raízes, aplique ureia e fertilizantes complexos. Faça isso duas vezes por temporada.

Avaliações

Tatyana, 48 anos:

"Cultivei a variedade 'Black Sugar'. Acho-a muito boa, mas quando cozida, muda sua linda cor para marrom. Fresca, é suculenta e doce, uma verdadeira decoração de mesa. Sua produção é tão boa quanto a de outras variedades que costumo cultivar. Plantei-a novamente este ano."

Galina, 52 anos:

"No ano passado plantei a variedade 'Black Horse'. Francamente, fiquei muito decepcionado com os frutos maduros. Não tinham a casca grossa que eu esperava; era só casca mesmo, e o gosto era de grama, nada mais. O único ponto positivo foi a bela cor. Não arriscaria plantá-la novamente."

Alexey, 46 anos:

"Comprei pimentões 'Purple Bell' em fevereiro passado. As sementes são baratas. Plantei cinco sementes para testá-las e todas germinaram em apenas uma semana. Essa variedade me surpreendeu com sua resistência às mudanças climáticas, algo que os pimentões comuns não têm."

Após apenas 70 dias, os frutos estavam grandes, carnudos e de um vermelho escuro. São simplesmente deslumbrantes na culinária. Sua cor extraordinária não só realça qualquer prato, como também adiciona um sabor inconfundível.