As melhores variedades de pepino holandesas: características, plantio e cuidados necessários

As variedades holandesas de pepino são as favoritas de muitos jardineiros russos. Mesmo hoje, com a abundância de sementes de hortaliças cultivadas localmente disponíveis, as variedades holandesas são preferidas por seu alto rendimento e altas taxas de germinação. Para obter bons resultados, selecione uma variedade não apenas com base em uma foto, mas também levando em consideração a descrição, as recomendações do criador, as características e as condições de cultivo.

Características e benefícios

Diversos produtores holandeses de sementes estão presentes no mercado russo. Alguns exemplos conhecidos incluem:

• Bejo Zaden;
• Seminis;
• Rijk Zwaan;
• Enza Zaden e outros.

As variedades de pepino holandesas também são vendidas por empresas agrícolas russas, que indicam a origem nas embalagens. Essas variedades são principalmente híbridas, rotuladas como F1.

Os pepinos cultivados na Holanda são valorizados por uma série de vantagens:

• maturidade precoce;
• frutificação prolongada;
• aparência comercial elevada dos frutos (uniformidade, homogeneidade);
• excelente germinação do material de semente;
• rápida adaptação das plantas a diversas condições climáticas;
• Uma ampla variedade de tipos e híbridos (por época de maturação, tamanho e finalidade).

Entre as variedades "holandesas" encontram-se variedades precoces e ultraprecoces, variedades de maturação precoce e híbridos tardios. Foram desenvolvidas variedades de pepino que requerem polinização por insetos e variedades partenocárpicas.

A resistência a pragas e infecções (especialmente doenças fúngicas) é obtida por meio de engenharia genética. Isso é particularmente importante para plantas cultivadas em estufas e canteiros aquecidos, onde os patógenos se acumulam ao longo dos anos. Essa resistência elimina a necessidade de fungicidas e inseticidas tóxicos, resultando em uma colheita ecologicamente correta. Sementes de empresas agrícolas holandesas são frequentemente vendidas pré-tratadas, eliminando a necessidade de preparo prévio ao plantio (como tratamento ou imersão). Essas sementes estão disponíveis em diversas cores: rosa, verde e azul.

As desvantagens incluem o alto custo das sementes (especialmente as de novos híbridos), bem como a impossibilidade de colher sementes da maioria dos pepinos. As variedades híbridas não retêm suas características nas gerações subsequentes, sendo necessário comprar sementes dos seus pepinos favoritos todos os anos.

Variedades de pepino polinizadas por abelhas

Essas variedades e híbridos são recomendados para cultivo em canteiros a céu aberto. Em algumas regiões da Rússia, jardineiros os cultivam em estufas, mas isso exige atrair abelhas para os abrigos ou polinizar as plantas manualmente.

Entre os pepinos famosos:

• Lord é um pepino precoce e resistente ao frio, ideal para canteiros abertos. Os frutos são alongados, atingindo de 9 a 11 cm, e apresentam uma vibrante cor verde-esmeralda com espinhos brancos. A polpa é firme, suculenta e levemente adocicada. Este híbrido é recomendado para regiões da Rússia Central, embora seja cultivado com sucesso por jardineiros em todo o país.
• A Sonata é um híbrido da Rijk Zwaan. A polinização é necessária e o cultivo é feito em canteiros elevados, mas também pode ser cultivada em estufas de plástico ou vidro. Os pepinos são versáteis, possuem tubérculos grandes, são de cor verde intensa e têm aparência uniforme. Pesam entre 70 e 90 g e amadurecem em 40 a 43 dias.
• Pioneer é uma variedade de meia estação, com pepinos que amadurecem em 50 a 52 dias. Esta variedade de pepino é adequada para cultivo em campo aberto. Os pepinos são cilíndricos, uniformes e verde-escuros, com tubérculos grandes e esparsos. A pubescência é preta. Este híbrido é resistente a uma série de infecções e caracteriza-se por uma frutificação estável.
• Ajax é um híbrido vigoroso, polinizado por abelhas, um dos primeiros pepinos holandeses a chegar ao mercado russo. Recomendado para canteiros abertos, é resistente ao calor. A planta tem porte indeterminado e folhagem média. O híbrido é resistente ao vírus do mosaico do pepino, ao oídio e à mancha-da-oliveira. Adequado para transporte.
• Hector – este híbrido começa a produzir frutos 33 a 35 dias após o surgimento dos primeiros brotos. A planta é determinada e vigorosa, com brotos e folhagem compactos. A frutificação continua até o final do outono (em estufas), com rendimentos que chegam a 16 kg/m² em áreas protegidas. Os pepinos são firmes, suculentos e doces, com uma textura crocante. Adequados para saladas e conservas.

Variedades partenocárpicas de seleção holandesa

A lista de pepinos da Holanda inclui o maior número de híbridos partenocárpicos que não necessitam de polinização. Essas plantas frutificam com sucesso em ambientes protegidos e produzem colheitas em canteiros a céu aberto.

Jardineiros russos cultivam com sucesso os seguintes tipos de pepino:

• Madita é um híbrido precoce (38-43 dias). O pepino Madita F1 requer pouco ou nenhum preparo e produz um número limitado de brotos laterais. Os pepinos atingem até 8 cm de comprimento, são verde-escuros e firmes. Geneticamente, são isentos de defeitos e amargor.
• O pepino Karina é uma variedade ultraprecoce, resistente à mancha da oliveira e ao vírus do mosaico do pepino (TMV). Produz pepinos com formato perfeito e sabor excelente. Geneticamente, não apresenta amargor.
• Pasamonte é um pepino muito conhecido pelos jardineiros russos. Está registrado no Cadastro Nacional de Variedades desde 1997. É um híbrido produtivo, fácil de cultivar e versátil. Os frutos, do tipo pepino em conserva, amadurecem em 43 a 45 dias. As axilas dos frutos contêm até três ovários. É uma variedade versátil, tipicamente usada em conservas e marinadas.
• Pepino Monolith F1 – uma variedade indeterminada com folhagem moderada. Possui de três a quatro ovários por axila, folhas pequenas e pecioladas. Os pepinos são uniformes, de casca fina, verde-brilhante com numerosas listras claras. A pubescência é densa e branca. O fruto atinge até 12 cm de comprimento, a polpa é suculenta e firme, e o sabor é excelente.
• Baby Mini é um híbrido de ciclo médio-precoce da Seminis. É conhecido por seus pepinos curtos (até 7-9 cm) com excelente sabor. Os pepinos Baby Mini começam a frutificar no 50º dia e produzem mais do que muitos outros híbridos, chegando a 16-18 kg/m².
• O pepino Platina F1 é um híbrido robusto e equilibrado. Os pepinos são firmes, de casca fina e atingem até 7-9 cm de comprimento. Os frutos são colhidos no tamanho ideal para picles. Este pepino é exigente em termos de nutrição e caracteriza-se por uma alta taxa de regeneração.
• Pepino Magdalena F1 – recomendado para todas as regiões da Rússia, incluído no Registro Estadual desde 2009. Os pepinos são colhidos para picles e pepinos em conserva. Os frutos são pequenos, uniformes, com tubérculos e espinhos brancos. Rendimento – até 8 kg/m²;
• O pepino Profi F1 é uma variedade partenocárpica precoce e produtiva. Apresenta os melhores resultados em cultivo protegido, com rendimentos de até 12 kg por metro quadrado. A produção é estável e a planta se recupera rapidamente do estresse e de condições adversas. Os pepinos são densos, lisos e finamente tuberculados, o que os torna ideais para enlatamento.
• Bettina é um pepino precoce, incluído no Registro Estadual da Federação Russa desde 2010. Criado pela empresa agrícola Nunhems BV, é cultivado em campo aberto e em parapeitos de janelas dentro de casa. Amadurece em 38 a 43 dias.

Variedades populares

Esta lista inclui variedades híbridas de pepino de primeira geração (designadas F1) cultivadas por jardineiros amadores e agricultores. Estas incluem:

• Marinda é um dos híbridos holandeses mais procurados pelos jardineiros. É conhecido na Rússia desde a década de 1990 e está registrado no Cadastro Nacional de Variedades. Os pepinos são saborosos, de tamanho uniforme e adequados para conservas e picles. Suas vantagens incluem a flexibilidade da forma híbrida, a resistência às principais doenças e excelentes rendimentos (até 30 kg/m² em estufas). É uma variedade versátil.
• O pepino Karin F1 é uma cultivar do conhecido híbrido Klavdia, superando-o em produtividade e sabor. É uma variedade de fruto em cachos, produzindo até sete ovários por axila. Os pepinos apresentam numerosas protuberâncias e espinhos brancos. O sabor é excelente. É possível colher até 13-15 kg de frutos por metro quadrado (em estufa).
• O pepino Ecole está incluído no Registro Estatal da Federação Russa desde 2007. Este híbrido é apreciado por seu excelente sabor e pela possibilidade de produzir pepinos em conserva. É possível colher até 20 kg por metro quadrado (em estufas) e até 3-5 kg ​​em canteiros.
• Pasadena é uma variedade partenocárpica com boa produtividade (até 12 kg/m²) e alta resistência a diversas infecções. Os frutos são perfeitamente cilíndricos, firmes e têm casca fina e rugosa. O sabor é agradável e a polpa é crocante e suculenta. É utilizada para picles, conservas e marinadas.
• Masha é um pepino partenocárpico precoce. Criado pela Monsanto, é um híbrido de primeira geração, ideal para saladas e conservas. Os primeiros pepinos são colhidos de 40 a 42 dias após a germinação, produzindo até 11 a 12 kg de frutos por metro quadrado.
• Klavdia é um pepino da variedade Seminis. Um híbrido muito popular, do qual empresas nacionais desenvolveram diversas variedades semelhantes: Klavdia Agro F1, Kucha-Mala e Partner. Amadurece no meio da primavera e se adapta bem a qualquer região (em campo aberto ou protegido). É cultivado na Bielorrússia e na Ucrânia. É resistente a diversas doenças e seus frutos não são amargos. Os frutos podem atingir até 12 cm de comprimento, são do tipo pepino-do-mar, de cor verde-esmeralda com pequenas manchas. A casca é fina e os espinhos são brancos e macios. Os pepinos têm um sabor agradável e são utilizados para conservas e saladas.
• Hermann Os pepinos são excelentes para comercialização, firmes e bonitos. Este híbrido pertence ao grupo ultraprecoce, produzindo seus primeiros frutos já aos 35-38 dias.

Características do cultivo e cuidado de culturas holandesas

As práticas agrícolas básicas são padronizadas, mas é importante considerar as recomendações dos melhoristas para variedades específicas. Os índices de produtividade declarados pelos produtores são alcançados seguindo os cuidados adequados. introdução de taxas aumentadas de fertilizantes, modelagem correta das plantas.

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Semeadura de sementes

Na Holanda, as batatas são cultivadas em estufas, em espaços abertos, semeadas diretamente em canteiros ou por meio de mudas. Na maioria das regiões do país, as mudas são cultivadas primeiro, reduzindo assim o tempo até o aparecimento dos primeiros frutos.

Se as sementes forem multicoloridas, não necessitam de nenhum tratamento ou pré-germinação. Semeie-as em recipientes preparados:

• caixas (o replantio será necessário após o surgimento de duas folhas verdadeiras);
• copos de plástico;
• vasos ou pastilhas de turfa.

Os vasos devem ter capacidade para 0,5 litros e no máximo 12 cm de altura. Devem possuir furos de drenagem para permitir o escoamento do excesso de umidade. Podem ser utilizados substratos prontos para vasos, ou os componentes do solo podem ser misturados separadamente. Misturas compostas apenas de turfa não são adequadas para pepinos; recomenda-se adicionar turfa, húmus e areia de rio.

A época de semeadura depende do clima local e do local onde a cultura será cultivada. As mudas de pepino são plantadas com 23 a 25 dias de idade, quando o clima quente e estável se estabelece. O momento da semeadura é calculado levando em consideração o tempo de germinação (4 a 9 dias) e a previsão do tempo.

Datas aproximadas para a semeadura das mudas:

• na zona intermediária - abril (com plantio em maio em canteiros abertos e estufas);
• Nos Urais, na Sibéria – no início de maio (com plantio no início de junho).

No sul, os pepinos são semeados diretamente no solo, em local definitivo, entre abril e maio.

Durante o cultivo das mudas, regue-as regularmente e fertilize-as uma ou duas vezes com um fertilizante completo ou fórmulas prontas (Kemira, Agricola). Cerca de 10 a 14 dias antes do plantio, aclimate-as ao ar livre, em uma varanda ou sacada.

Crescendo em terreno aberto

Os pepinos polinizados por abelhas são mais comumente cultivados ao ar livre, pois é mais fácil garantir a polinização por insetos. Em canteiros, as plantas são cultivadas espaçadas em treliças (redes de malha larga).

As características dos híbridos são levadas em consideração:

• taxa de crescimento;
• ramificação;
• Método de cultivo (sem treliças ou com suportes).

Mantenha um espaçamento adequado entre as mudas, especialmente se o plantio for feito em padrão rasteiro. Plantas vigorosas necessitam de uma área ampla para nutrição e espaço suficientes, portanto, deixe pelo menos 45 a 60 cm de distância entre elas.

A rega deve ser feita com base nas condições climáticas e na quantidade de chuva. Antes da floração, regue até 1,5 litros por arbusto; da floração até o período de frutificação, regue até 3-4 litros por planta adulta. Cubra o solo entre as fileiras com feno, húmus ou turfa.

A adubação vigorosa de pepinos é essencial, sendo realizada de 4 a 5 vezes por temporada. Mesmo que o solo tenha sido bem adubado antes do plantio, a cultura absorve rapidamente os nutrientes. No início do ciclo de crescimento, adicionam-se suplementos nitrogenados (verbasco ou esterco de aves diluídos em água na proporção de 1:10 ou 1:20) e, posteriormente, fertilizantes potássicos e fosfatados (sulfato de potássio, superfosfato, cinzas de madeira).

Não é necessário nenhum tipo de tutoramento para essas variedades em canteiros (quando cultivadas em vasos); ao plantá-las em treliças, retire os brotos laterais. É importante considerar as características dos pepinos híbridos, pois os pepinos em cacho produzem frutos principalmente na haste central, enquanto outras variedades produzem mais frutos nos brotos laterais.

Para atrair abelhas aos pepinos, plantas melíferas como funcho, trevo e facélia são plantadas perto dos canteiros. Se a descrição do híbrido especificar a necessidade de uma variedade polinizadora, qualquer híbrido com um grande número de flores masculinas é plantado. Em tempo nublado e chuvas prolongadas, quando os insetos não conseguem voar, a polinização dos pepinos é feita manualmente, utilizando flores masculinas e femininas. Um pincel ou cotonete é usado para transferir o pólen.

Cultivo em estufa

O cultivo de pepinos em estufa apresenta algumas características específicas relacionadas à irrigação e à formação das plantas. As variedades partenocárpicas, que prosperam em condições de estufa e não necessitam de polinização por abelhas, são geralmente plantadas em ambientes protegidos.

A primeira rega deve ser feita de 4 a 6 dias após o plantio. Depois disso, regue moderadamente, evitando o excesso de água ou o ressecamento do solo. Assim que o período de frutificação começar, aumente a quantidade de água (para 3 a 5 litros por planta). Os híbridos holandeses são conhecidos por sua resistência a variações de temperatura e flexibilidade, mas o ideal é proporcionar à planta condições confortáveis ​​e livres de estresse.

A cobertura morta é utilizada para reter a umidade do solo. Materiais adequados para cobertura morta incluem húmus, turfa, feno e palha picada. A cobertura morta protege contra a seca e o excesso de água, além de prevenir o crescimento de ervas daninhas. O nível máximo de umidade em uma estufa é de 70%.

O cronograma de fertilização é semelhante ao dos pepinos cultivados ao ar livre. Fertilize os híbridos com alta produção de frutos a cada 8-10 dias, de preferência após a rega, para evitar danos ou queimaduras nas raízes. É aconselhável alternar adubações radiculares e foliares, fertilizantes minerais e matéria orgânica. As plantas respondem bem a infusões de cinzas de madeira e adubos verdes feitos com grama fermentada (confrei, dente-de-leão).

Para pulverização em estufas, utilizam-se soluções de cinzas, ácido bórico e iodo, que aumentam o número de ovários e ajudam a fortalecer a imunidade.

As variedades holandesas só atingem o rendimento máximo se as plantas forem conduzidas corretamente. A descrição de cada híbrido especifica o método de condução e o tipo de planta.

Diagrama aproximado:

• nas axilas das primeiras folhas (até 3-4) os ovários são cegos;
• A uma altura de até meio metro, corte os rebentos laterais, deixando apenas um ovário e duas folhas;
• As plantas mais altas (até um metro e meio) deixam um par de ovários e 2-3 folhas;
• Em seguida, corte os brotos acima da terceira folha, deixando quatro ovários nela.

Pepinos partenocárpicos e polinizados por abelhas são cultivados em treliças em estufas. Essa disposição em pirâmide invertida garante a frutificação uniforme do híbrido, boa luminosidade e carga controlada nas plantas. Assim como nos canteiros, as variedades polinizadas por abelhas são polinizadas manualmente na ausência de insetos.

A colheita regular dos pepinos durante o período de frutificação é essencial. Os híbridos holandeses raramente crescem demais ou amarelam, mas a colheita tardia atrasa o amadurecimento das safras subsequentes e reduz a produção total por planta.

Avaliações

Galina, Nizhny Novgorod

Só planto sementes holandesas. Cultivo pepinos (adoro as variedades Bettina, Marinda e Lord) e tomates, e nunca me decepcionam. São um pouco caras, mas valem o investimento. As sementes nos pacotes são cuidadosamente selecionadas e uniformes, com uma taxa de germinação de 100%. É raro uma muda não brotar; geralmente, 10 em cada 10 sementes germinam. Também plantei a variedade Masha, mas se você não colher a tempo, a casca fica um pouco áspera. Tirando isso, é um híbrido muito produtivo e saboroso.

Tatiana, Distrito de Dmitrovsky, Região de Moscou

Todo ano eu digo para mim mesma que não vou experimentar novas variedades, mas mesmo assim acabo comprando e plantando. Eu gosto muito de pepinos holandeses, mas eles precisam de boa nutrição. Eu os adubo com adubo verde, infusão de urtiga e esterco algumas vezes. Quando começam a dar frutos, eu os adubo com infusão de cinzas uma vez por semana. A variedade Marinda cresce bem em casa, embora eu a semeie tanto na estufa quanto no jardim. Também quero mencionar as variedades Lord e Pasadena, que cultivo há bastante tempo. Das novas, gostei da Hokus (um pepino-pepino), mas ela é polinizada por abelhas, então eu a cubro com lutrasil no jardim.

Boris, região de Omsk

Semeio híbridos holandeses para uma colheita precoce. Semeio nossas sementes russas para conservas, então elas começarão a crescer mais tarde, e as variedades estrangeiras produzem bons frutos já no início de junho. Tenho uma estufa de vidro e até instalei aquecimento, então os pepinos ficam confortáveis ​​e aquecidos. Estou plantando Lord, Madita e Karina. Gosto muito do Baby Mini, que é ótimo para saladas. Pretendo encontrar sementes do híbrido Barvina; dizem que é uma versão melhorada do Bettina, mais produtiva (embora seja bem mais) e mais saborosa.

Desejando uma colheita abundante e garantida de pepinos, os jardineiros optam por variedades e híbridos desenvolvidos na Holanda. Eles se destacam pelo alto rendimento, resistência às intempéries e às variações de temperatura, além do excelente sabor.