Uma análise das melhores variedades de pimentões doces para estufas.

Pimenta

Todas as variedades de pimentões doces são plantas delicadas do sul que exigem condições de cultivo favoráveis para produzir uma colheita abundante e de alta qualidade. A solução ideal para esses pimentões doces exigentes é instalar uma estufa de plástico ou vidro em seu jardim.

Hoje em dia, o pimentão é um vegetal consumido diariamente, tanto fresco quanto em diversos pratos. Quase todos os jardineiros cultivam essa hortaliça, independentemente do clima da região. O cuidado adequado com as variedades de pimentão ajuda a garantir uma colheita abundante, mesmo em climas rigorosos. No entanto, mesmo com atenção às práticas agrícolas, o acompanhamento cuidadoso do desenvolvimento das plantas é essencial para garantir que os frutos amadurecidos conservem todo o seu sabor.

Descrição e características do pimentão doce

As variedades de pimentão doce pertencem à família das solanáceas. Seus frutos são caracterizados pela presença de numerosas sementes dentro de uma baga oca, semelhante a uma baga. Os pimentões maduros podem apresentar uma ampla gama de cores, do amarelo pálido ao roxo vibrante. Os pimentões doces são originários da América Central, onde são plantas perenes, mas na Rússia, variedades desse vegetal doce são cultivadas como anuais.

Nas regiões sul do país, é possível obter uma colheita abundante de pimentões cultivados em campo aberto, enquanto as plantas cultivadas nas regiões norte necessitam de cobertura permanente.

Variedades de pimentão doce cultivadas em estufa

Atlas

A variedade de pimentão doce Atlant é um híbrido de meia estação e alta produtividade. É merecidamente considerada uma das hortaliças mais procuradas pelos jardineiros russos, pois suas características são verdadeiramente notáveis e atraentes.

Os frutos desta variedade híbrida destacam-se nos canteiros graças à sua cor vermelha brilhante.
Os vegetais têm formato cônico, são alongados e brilhantes.
A espessura da parede do fruto é de 0,5 mm.
Essas pimentas grandes se formam em arbustos relativamente modestos e espalhados, com até 80 cm de altura.
Os frutos da variedade vegetal Atlant possuem uma estrutura de três compartimentos; a polpa em si é carnuda, suculenta e açucarada.
O peso de uma pimenta individual é de aproximadamente 160 gramas.
O período de maturação da variedade Atlanta começa 110 dias após o plantio.

Essa cultura híbrida é considerada um vegetal versátil, pois os pimentões podem ser consumidos de diversas maneiras. Outra vantagem que distingue a variedade Atlant das demais é sua alta resistência a várias doenças.

Hércules

A variedade de pimentão doce Hercules caracteriza-se por altas e consistentes colheitas, que podem ser observadas três meses após o plantio. A produção média é de 3 kg de frutos suculentos por metro quadrado de solo. A variedade também é resistente a pragas e doenças infecciosas.

Os pimentões Hercules amadurecem em cubos que medem 10 x 12 cm e têm paredes de 0,6 mm de espessura. Os pimentões mudam de cor, passando de verde para vermelho, à medida que amadurecem.

O peso de uma única fruta pode chegar a 160 gramas.

O próprio arbusto cresce até 80 cm.

O sabor rico e vibrante torna esses vegetais ideais para consumo fresco, bem como para conservas de inverno.

Cardeal

A variedade de pimentão doce Cardinal é um híbrido ultraprecoce, desenvolvido para cultivo em estufa. A planta cresce bastante — até 1 m de altura — por isso recomenda-se providenciar uma estufa alta para o Cardinal com antecedência, a fim de garantir um crescimento adequado.

Os frutos híbridos têm formato cúbico. As pimentas amadurecem bastante, atingindo um peso de 280 gramas, com paredes que engrossam até 8 mm. As pimentas maduras adquirem uma coloração roxa escura. A polpa é suculenta e carnuda.
A maioria dos jardineiros cultiva essa variedade de pimentão doce no primeiro mês da primavera, após terem deixado as sementes de molho para prepará-las para o plantio.

Damasco Favorito

Apricot Favorite é uma variedade de pimentão doce de maturação precoce, conhecida por sua colheita regular e abundante. Essa variedade é cultivada em estufas, mas a experiência prática de muitos jardineiros comprova que boas colheitas também podem ser obtidas em cultivo ao ar livre.
Os arbustos da planta são de porte baixo, atingindo uma altura de apenas 0,5 m.

Os frutos têm formato cônico, são brilhantes e lisos. As paredes da pimenta têm 7 mm de espessura.

Os frutos laranja brilhantes e bastante compactos da variedade Apricot Favorite são perfeitos para qualquer experiência culinária.

Latino

A variedade Latino é um híbrido que amadurece de 100 a 120 dias após o plantio. Os pimentões doces Latino produzem uma colheita abundante. Com o cumprimento rigoroso de todas as práticas de cultivo, a produção total de frutos pode chegar a 16 gramas por metro quadrado. Os frutos, em formato de cubo, crescem bastante – 12 x 12 cm, com uma espessura de parede que pode atingir até 1 cm. Os pimentões maduros têm uma cor vermelha característica.

A variedade de pimenta híbrida latina foi desenvolvida para cultivo em estufa, mas a planta também é resistente e vigorosa o suficiente para ser plantada ao ar livre. O segredo é garantir proteção adequada contra pragas de jardim.

Denis

Os pimentões doces da variedade Denis prosperam em estufas de policarbonato. Os primeiros brotos podem ser vistos 90 dias após o plantio. Os frutos crescem bastante, adquirindo uma cor vermelho-escura intensa à medida que amadurecem. Os pimentões Denis maduros têm formato alongado. Com uma altura total da planta de 70 cm, os frutos atingem 18 x 10 cm e pesam 400 gramas. A casca do pimentão é densa e resistente, chegando a 9 mm de espessura. Os pimentões Denis são resistentes à doença do mosaico do tabaco e a doenças infecciosas comuns em plantas de jardim. A variedade doce Denis é ideal para o preparo de saladas frescas.

Isabel

O pimentão doce híbrido Isabella é uma cultura de meia estação com rendimentos impressionantes. A planta cresce vigorosamente, porém de forma compacta, atingindo uma altura de 60 cm. Os frutos maduros são prismáticos, com uma parede de 1 cm de espessura. Durante a fase de maturação técnica, a variedade Isabella apresenta uma tonalidade verde; os frutos maduros adquirem uma cor vermelha brilhante. A primeira colheita está pronta 120 dias após o plantio.

A polpa da fruta é carnuda, com sabor suculento e adocicado. A Isabella se destaca pelo seu aroma característico com notas picantes vibrantes.

Dicas e recomendações úteis para o cultivo de variedades de pimentão doce.

Antes de adquirir variedades de pimentões para estufas, é importante estudar cuidadosamente as condições específicas para o cultivo:

intensidade de irrigação;
organização do controle de temperatura;
Manter uma determinada temperatura durante o período de maturação;
períodos de crescimento.

O início da primavera é considerado a melhor época para plantar pimentões. Recomenda-se preencher as bandejas com terra fértil, espaçando as sementes em 2 cm. Polvilhe as mudas com composto seco e cubra as bandejas com papel. Os primeiros brotos aparecerão em até duas semanas.

O crescimento e desenvolvimento ativo das plantas ocorre quando a temperatura ideal para o plantio é mantida entre 20 e 21 °C. As mudas são transplantadas quando a temperatura cai para 18 °C. Se todas as práticas agronômicas forem seguidas, o crescimento da pimenta se acelerará visivelmente e as mudas desenvolverão folhas verdes e viçosas.

Quando a planta atingir 15 cm de altura, é importante remover os botões florais do topo para criar condições favoráveis à formação de ramos laterais que darão forma ao arbusto. À medida que o número desses ramos aumentar, também aumentará o número de frutos futuros.

Opiniões de jardineiros sobre variedades de pimentão doce

Com tantas variedades de pimentões disponíveis para estufas, todo jardineiro inevitavelmente se depara com a questão de qual a melhor opção para cultivar em seu próprio jardim. Jardineiros experientes deixam avaliações positivas de todas as variedades:

"Minha variedade favorita de pimentão doce é a Cardinal. Venho cultivando-a no meu jardim há vários anos. A colheita tem sido excelente. Sob a proteção de uma estufa, os pimentões ficaram magníficos — os frutos suculentos e de casca grossa são perfeitos para saladas frescas. Parte da colheita foi usada para fazer conservas de inverno."

"Os pimentões doces me atraem principalmente pela abundância de vitaminas benéficas que contêm e, claro, pelo seu excelente sabor. Já experimentei plantar diferentes variedades, mas o pimentão Denis se tornou o meu favorito. Pela minha experiência, posso afirmar que essa planta é a que exige menos cuidados e a mais resistente a doenças."

"O orgulho da nossa horta é o pimentão doce Atlant — suculento, aromático e delicioso. Usamos a polpa doce do fruto para fazer molhos e assar legumes com especiarias. Os pimentões Atlant são completamente resistentes às condições climáticas adversas, o que facilita o seu cultivo."

"Adoro a variedade de pimentão doce Isabella pela sua versatilidade — qualquer experiência culinária com este vegetal sempre resulta num sucesso absoluto. No ano passado, colhemos 10 kg! E durante todo o inverno, desfrutámos de conservas deliciosas."

Todas as variedades de pimentão apresentadas demonstraram sua robustez na experiência prática de muitos jardineiros, surpreendendo-os com seus rendimentos e resistência a doenças infecciosas. A grande variedade de tipos permitirá que cada jardineiro encontre o pimentão perfeito para cultivar uma horta saborosa e saudável em sua horta.