Características e avaliações da pimenta Admiral Kolchak

Originárias do continente americano, as pimentas eram populares entre os europeus devido ao seu alto teor de vitaminas e microelementos, ao seu sabor e à sua ampla gama de usos culinários. O vegetal passou por melhoramento genético seletivo, resultando em inúmeras variedades conhecidas como "pimentão doce" ou "pimentão-de-mel". Uma delas é a variedade de pimentão "Almirante Kolchak", que se destaca por seus frutos grandes, alta produtividade e tolerância ao clima da Rússia central.

Característica

A designação "f1" no final do nome indica que a variedade de pimentão "Admiral Kolchak" é um híbrido. Caracteriza-se pela alta resistência a doenças, pragas e insetos. Produz frutos por um longo período e estes têm uma longa vida útil. Sua tolerância a baixas temperaturas permite o cultivo tanto em estufas quanto em campo aberto.

Descrição

Os arbustos maduros de pimentão 'Admiral Kolchak' atingem 80 centímetros de altura. É uma variedade de pimentão doce de meia estação, produzindo sua primeira colheita de 110 a 120 dias após o plantio. Verdes na maturação técnica e amarelo-escuros na maturação biológica, os frutos arredondados-cúbicos crescem até atingirem tamanhos grandes, pesando de 200 a 250 gramas cada. De paredes grossas (8 a 10 milímetros), distinguem-se pelo aroma, polpa suculenta e sabor agradável.

Objetivo e rendimento

A variedade de pimentão Admiral Kolchak é considerada versátil, pois os pimentões maduros têm diversos usos culinários: são adequados para consumo cru, saladas, recheios e conservas. Jardineiros apreciam sua facilidade de cultivo e alta produtividade (um metro quadrado de estufa pode render de 6 a 7 quilos de pimentões).

Cultivo de mudas

O cultivo da pimenta 'Admiral Kolchak' não exige condições especiais diferentes da maioria das variedades de pimentão doce. Começa com a preparação das sementes e o cultivo de mudas com dois meses de idade. Para isso, deixe as sementes de molho, permita que inchem e, em seguida, envolva-as em um pano úmido ou gaze. Após 2 a 3 dias, plante-as em vasos individuais colocados em um local quente e ensolarado. Se plantadas em um vaso comum, as mudas devem ser transplantadas o mais rápido possível. Regue apenas com água morna durante todo o período de crescimento.

Plantio e cuidados

Na Rússia central, a época ideal para transplantar as mudas de pimentão 'Admiral Kolchak' para estufas é no final de maio e para o campo aberto nos primeiros dez dias de junho. Para um bom crescimento e alta produtividade, a planta precisa de espaço, por isso é importante manter um espaçamento entre as mudas (cerca de 30 centímetros) e entre as linhas (50 centímetros são suficientes).

O solo ao redor da muda deve ser afofado e amontoado; pode-se adicionar palha. Antes da frutificação, é aconselhável podar a planta, removendo folhas infectadas e brotos estéreis. É uma boa ideia ter material para tutorar a planta, pois o arbusto não conseguirá suportar sozinho o peso dos frutos maduros.

Colheita

Durante o período de maturação dos pimentões Admiral Kolchak, recomenda-se cortar ocasionalmente os frutos verdes, permitindo que amadureçam por conta própria. Isso ocorre porque os pimentões frequentemente interferem no crescimento uns dos outros, pressionando os vizinhos e bloqueando a luz solar. Os jardineiros costumam colher as primeiras safras dessa variedade de pimentão doce já no início de agosto.

Vantagens e desvantagens

O pimentão 'Admiral Kolchak' não apresenta desvantagens notáveis. Entre elas, destaca-se o tamanho grande dos frutos maduros que, devido à sua quantidade e peso, podem facilmente quebrar a planta. No entanto, essa taxa de crescimento prolífica torna-se uma vantagem se você seguir as recomendações da seção "Plantio e Cuidados".

Além da alta produtividade e do tamanho grande dos frutos, as vantagens da variedade incluem sua pouca exigência em relação às condições climáticas, alta resistência a doenças e pragas, excelente sabor e versatilidade na cozinha.

Feedback de quem plantou

Em suas avaliações sobre a variedade "Almirante Kolchak", jardineiros que já a cultivaram concordam que é uma das melhores pimentas doces. Eles citam suas vantagens, que economizam tempo e dinheiro no cuidado com as plantas e permitem uma grande colheita mesmo em condições climáticas adversas (confirmado pela ampla gama de avaliações positivas vindas tanto do sul quanto do norte da Rússia). Donas de casa compartilham receitas para uma variedade de saladas, pratos e conservas usando essa variedade de pimenta, destacando seu sabor rico e valor nutricional.