Pimenta Gogoshary: Características com fotos, instruções de cultivo e avaliações.

Desenvolvida por criadores romenos, a variedade Gogoshary se estabeleceu firmemente nas regiões sul e nas latitudes temperadas do nosso país. É apreciada por muitos devido ao seu alto rendimento, simplicidade e excelente sabor.

Descrição da variedade Gogoshary

Os frutos desta variedade são achatados e estriados, lembrando abóboras, tomates ou morangas. Quando maduros, os pimentões são verde-escuros e, quando completamente maduros, ficam vermelhos ou amarelos e têm um sabor picante, agridoce, com um toque de mel. Os frutos são bastante suculentos e carnudos, e as paredes podem atingir 8 mm de espessura. O peso médio do fruto é de 90 a 140 g.

Essa variedade é considerada uma pimenta doce de meia ou final de temporada, produzindo frutos 100 dias após a polinização. As pimentas Gogoshary crescem em arbustos robustos de 50 a 100 cm de altura, com troncos escuros e folhas grandes, verde-escuras, redondas ou oblongas.

Uma característica marcante da variedade Gogoshary é sua capacidade de polinização cruzada com variedades de pimenta malagueta próximas. Os frutos produzidos dessa forma terão aparência semelhante, mas sabor picante. Portanto, não é recomendável cultivar pimentas malagueta perto dessa variedade.

Se necessário, os frutos podem ser retirados dos arbustos ainda verdes e deixados em local seco e quente por 2 semanas.

A variedade começa a amadurecer em meados de julho. Cada arbusto produz de 3 a 3,5 kg de frutos aromáticos.

Semeadura de sementes

As mudas desta variedade são plantadas em campo aberto em maio, portanto, é necessário preparar-se com antecedência para a semeadura e realizar os seguintes preparativos:

• Para preparar um solo nutritivo, misture turfa, húmus e relva na proporção de 2:1:2. Pode adicionar serragem e areia à mistura.
• Deixe as sementes de molho em uma solução fraca de permanganato de potássio por meia hora e enxágue com água morna.
• Envolva as sementes desinfetadas em gaze úmida por 2 a 3 dias para germinarem. Certifique-se de que a gaze não seque completamente e umedeça-a periodicamente.
• Coloque a terra nos recipientes preparados, umedeça-a e insira cuidadosamente as sementes germinadas. Cubra com uma camada de 1 cm de terra, cubra os recipientes com um material transparente (vidro ou filme plástico) e coloque-os em um local ensolarado e quente, com temperatura entre 24 e 26 °C. Segundo os produtores de hortaliças, não é recomendável mover ou transferir os recipientes com as mudas germinadas.
• Após o surgimento dos primeiros brotos, o material transparente é removido.

É importante ressaltar que as pimentas Gogoshary são extremamente exigentes em relação ao calor. Ao cultivar mudas, é essencial manter a mesma temperatura 24 horas por dia, 7 dias por semana. Mesmo uma queda de 2 a 3 graus na temperatura pode retardar significativamente o crescimento das mudas.

Colheita de mudas

Embora a gogoshary seja muito sensível ao transplante, este ainda é necessário, pois esse processo estimula o crescimento de frutos saudáveis ​​e a formação de um sistema radicular forte.

Quando duas folhas se formarem, comece o transplante das mudas. Adicione terra com a mesma composição da usada para semear as sementes em recipientes previamente lavados com uma solução de permanganato de potássio. Segure cuidadosamente o broto com os dedos e levante a raiz com uma colher. Coloque o broto no novo recipiente, mas não o enterre muito fundo. Cubra com terra e pressione levemente. Regue com água à temperatura ambiente e coloque em um local ensolarado, sem correntes de ar, com temperatura ambiente em torno de 25°C.

Plantio de mudas em canteiros e cuidados.

Sob o sol do sul, as mudas podem ser plantadas em canteiros já em maio. Ao plantar pimentas, procure mantê-las afastadas de outras variedades, especialmente as pimentas picantes. O ideal é que os canteiros de pimenta recebam bastante luz solar e estejam em um local ligeiramente elevado.

Após o plantio em solo aberto, as mudas devem ser regadas.

Os cuidados adicionais com as pimentas são muito simples: mantenha a temperatura em torno de 25°C e a umidade adequada. Regue a planta moderadamente, sempre com água em temperatura ambiente. Quanto a afofar o solo, muitos jardineiros desaconselham essa prática; em vez disso, recomenda-se cobrir a planta com cascas de árvores, húmus ou palha até uma profundidade de 10 cm. Fertilize com adubos nitrogenados, fosfatados ou potássicos se o solo for pobre: ​​os adubos nitrogenados fortalecem a planta, os fosfatados são utilizados durante a floração e os potássicos estimulam a produção de frutos bonitos. Embora a planta não goste de poda apical, ela é necessária, pois a abundância de frutos afetará a qualidade e o tamanho da pimenta.

Como colher

A primeira colheita é feita quando os frutos atingem a maturação técnica. Eles são cortados com os talos e deixados para amadurecer em um local escuro, seco e quente. Esse método garante uma próxima colheita mais abundante.

Avaliações

Todos os jardineiros concordam unanimemente que a variedade Gogoshary é a pimenta mais carnuda e de paredes mais grossas, ideal para rechear e preparar o adorado lecho.