Características e descrição da pimenta Yellow Bull com fotos e avaliações.

A variedade de pimentões doces permite que qualquer jardineiro escolha uma variedade que se adapte ao seu paladar e à sua estética. De todas as variedades dessa cultura, alguns vegetais têm sabores semelhantes, mas cores diferentes. Por exemplo, a variedade de pimentão "Yellow Bull" é amarela e também uma variedade de alto rendimento com outras vantagens.

Características e descrição da variedade. Rendimento, foto.

A pimenta "Yellow Bull" é um híbrido de ciclo médio-precoce. Leva de 95 a 110 dias da germinação até a maturação técnica (quando os frutos estão suculentos, carnudos e verdes, prontos para consumo). A maturação biológica (quando os frutos ficam amarelos) ocorre entre 100 e 180 dias.

Os frutos são alongados, com até 200 mm de comprimento e 90 mm de diâmetro, ondulados, com três ou quatro lóbulos. Atingem um peso de 180 a 200 gramas, são muito suculentos, têm sabor adocicado e um aroma delicado e sutil. A produtividade é de 8 a 10 kg/m².

Onde e como crescem

Como a pimenta "Yellow Bull" é uma planta que adora calor e leva três meses para amadurecer, ela é cultivada ao ar livre nas regiões do sul da Rússia: nos distritos de Krasnodar e Stavropol, na região do Baixo Volga (Oblast de Astrakhan) e no norte do Cáucaso. Em outras regiões, ela só pode ser cultivada em estufas de plástico ou estufas de inverno.

O mais incrível é que essa pimenta é uma planta perene e pode crescer e dar frutos o ano todo em climas subtropicais! Mas mesmo em climas temperados ou no sul da Rússia, se você a transferir do solo para um local aquecido durante o inverno, ela continuará a dar frutos.

Características interessantes do sistema radicular e do caule da planta.

É importante notar que o sistema radicular da pimenta possui duas características distintas: raiz principal e raiz fibrosa. Antes do replantio, a planta possui apenas a raiz principal.

A maioria das raízes está ancorada na camada superficial do solo. Elas são as mais sensíveis ao frio. A fase mais ativa do desenvolvimento radicular ocorre antes da frutificação, após a qual seu crescimento diminui.

O caule da planta é macio e herbáceo no início, tornando-se gradualmente lenhoso na base e, com a idade, fica resistente e muito tolerante ao estresse. As pimentas podem atingir uma altura de até 150 cm.

Outra propriedade interessante do caule da planta é que ele pode se ramificar e assumir três formas diferentes:

• Padrão (uma haste).
• Semi-padrão (1-3 brotos na base).
• Ramificado (ramificando-se quase na raiz).

Cada broto produz de 1 a 2 frutos.

Principais estágios de crescimento

Diferentemente de muitas outras hortaliças (tomates, pepinos), a planta se desenvolve de forma bastante lenta na fase inicial. Vejamos a tabela:

O aparecimento da primeira folha verdadeira.	Formação de brotos	Florescer	Maturidade técnica	Maturidade biológica
Do 10º ao 15º dia depois que as sementes germinarem.	50 a 80 dias	14 a 20 dias após o brotamento	95-110 dias	100-180 dias

As folhas verde-escuras e ovais estão dispostas nos ramos, individualmente ou em rosetas. Elas representam um quarto do peso total da planta. As duas folhas cotiledonares vivem por até dois meses, depois amarelam e morrem, pois sua função como produtoras de alimento é assumida pelas folhas verdadeiras.

As flores brancas da pimenta "Yellow Bull" abrem primeiro nos brotos da primeira e segunda fileiras e somente mais tarde na haste central. Essa pimenta possui uma propriedade notável: produz flores masculinas e femininas, podendo se autopolinizar. A polinização cruzada com pólen de outras plantas também é possível.

As pimentas florescem vigorosamente, mas esse processo diminui à medida que novos frutos se desenvolvem. Surpreendentemente, assim que as pimentas maduras são colhidas, elas florescem com vigor renovado. A floração continua até a chegada da geada. Mas mesmo em temperaturas tão baixas quanto +5°C (42°F) °Com isso, para de crescer.

Os primeiros frutos da pimenta são utilizados para a produção de sementes, quando atingem a maturidade biológica e adquirem uma cor amarela intensa. As sementes são achatadas, amarelo-claras, às vezes ligeiramente curvas, e mantêm sua viabilidade por até 34 anos. Um grama contém de 100 a 200 sementes.

O que é necessário para cultivar frutos saudáveis ​​dessa variedade?

A principal exigência é luz e calor suficientes. A falta de luz resulta em floração fraca e má frutificação, além de caules quebradiços. Isso leva a rendimentos muito baixos.

As mudas de pimenta precisam de cerca de 12 horas de luz por dia para se desenvolverem completamente.

A pimenta "Yellow Bull" é muito termofílica e adora temperaturas acima de 30°C.°Pode ser transplantada, mas assim que a planta começar a crescer, as flores não serão polinizadas e cairão. E se alguns frutos se formarem, serão pequenos e tortos. Temperaturas ideais:

• +20-25°C - para mudas.
• +17-22°C - para uma planta adulta.

As pimentas precisam de regas pouco frequentes, mas generosas. Elas consomem mais água durante a frutificação, que dura quase todo o seu ciclo de vida. Mesmo uma breve seca no solo faz com que os botões caiam e a produção diminua.

Pimentas preferem solos negros, ricos em húmus. A frutificação melhora com adubação orgânica e aplicação foliar de micronutrientes. No entanto, o excesso de nitrogênio no solo leva apenas ao aumento da massa vegetativa e à deterioração da qualidade dos frutos.

Resistência a doenças e vírus

A principal vantagem da pimenta é sua excelente resistência genética ao vírus do mosaico do tabaco. Isso é especialmente importante porque os cientistas ainda não desenvolveram medicamentos antivirais. Esse vírus, ao infectar as folhas, destrói a clorofila nas células, o que pode levar à morte de toda a planta em questão de dias. Saiba mais sobre doenças do pimentão.

Designação da variedade e condições de armazenamento, avaliações

A variedade "Yellow Bull" é adequada para consumo fresco, enlatamento e congelamento. Uma das principais vantagens dos pimentões frescos é o seu baixo teor calórico (29 kcal por 100 gramas). O vegetal é muito suculento, pois é composto por 91% de água. Contém menos licopeno, um antioxidante, do que os pimentões vermelhos, mas é rico em potássio, um macronutriente, e abundante em ferro.

Armazenar

A melhor maneira de armazenar pimentões biologicamente maduros é na geladeira, a uma temperatura de +25°C.°A temperatura ideal é de 80-90% de umidade (por até seis meses). A fruta mantém suas propriedades mesmo quando congelada rapidamente no freezer. Ao armazená-la na parte inferior da geladeira, o ideal é embrulhá-la individualmente em papel. Isso evita que a podridão (caso ocorra acidentalmente) se espalhe para as frutas saudáveis.

Pimentas também se conservam bem em adegas ou porões, à mesma temperatura de um refrigerador. A ventilação regular é essencial.

É um grande erro armazenar pimentões na luz - as partes individuais amolecem e o processo de apodrecimento ocorre.

Ao guardar frutas (inteiras ou fatiadas) no congelador, o ideal é colocá-las primeiro em um saco plástico. Isso evitará que sequem muito rapidamente. Elas podem ser armazenadas lá por mais de seis meses.

Avaliações

Os comentários de todos que experimentaram essa variedade de pimenta são excelentes. É deliciosa, bonita e adiciona um toque maravilhoso de variedade a qualquer prato.
https://youtu.be/VlOlLwOi_7I
Quem já cultivou essa pimenta está satisfeito com a sua produtividade (até 9 kg por metro quadrado em campo aberto) e recomenda que outros plantem essa cultura em seus terrenos.

Vamos resumir.

Se você já experimentou a "Yellow Bull", cultivá-la na sua dacha pode ser uma ótima ideia. É fascinante acompanhar o desenvolvimento dessa variedade ao longo de suas fases e apreciar seus frutos grandes e belos. Siga todas as orientações de cultivo e você se surpreenderá com a colheita.