Lista de ervas apimentadas para jardim

Todo jardim possui um espaço reservado para ervas aromáticas, essenciais em pratos de verão e preparações de inverno. Por isso, muitas pessoas se interessam em saber como escolher ervas para o seu jardim: uma lista delas e as especificidades do seu cultivo. Abaixo, apresentamos uma lista básica de ervas que você pode cultivar no seu jardim.

Aneto

O endro é a erva mais comum em todos os jardins. É muito fácil de cultivar, não exige condições especiais e requer poucos cuidados. Para semear, basta comprar as sementes, espalhá-las sobre o solo úmido e cobrir levemente com terra.

Vale ressaltar que o endro pode ser cultivado várias vezes durante a primavera e o verão. Para isso, basta remover as plantas antigas, umedecer levemente o solo e semear novas mudas de endro. O ideal é escolher um local ensolarado para o plantio dessa erva.

Manjericão

Outra erva essencial em qualquer prato de verão, o manjericão tem folhas vibrantes e um aroma agradável que adiciona um sabor delicioso e picante a qualquer prato.

Hoje em dia, o manjericão é dividido em diversas variedades, que diferem não só no aroma, mas também na aparência das folhas e no sabor. Se você deseja desfrutar dessa erva, recomendamos reservar um pequeno pedaço de terra para plantar várias variedades dessa erva incrivelmente saborosa.

Salsinha

A salsa é uma erva igualmente popular. Quase todos os jardineiros a cultivam. A erva é frequentemente usada para guarnecer pratos de carne, saladas de legumes e pratos principais. A maioria das pessoas aprecia esta erva no jardim (lista com fotos) pelo seu aroma e propriedades benéficas.

A salsa é geralmente plantada a partir de sementes, que são semeadas em solo úmido e levemente cobertas com terra. Assim como o endro, a salsa pode ser cultivada várias vezes durante o verão.

Tomilho

Entre as ervas de verão, o tomilho é bastante comum; é muito fácil de cultivar e requer pouca manutenção. Como essa erva cresce rapidamente, o ideal é plantá-la em pequenos canteiros ou vasos com terra.

Para garantir que o tomilho cresça rapidamente e produza uma boa colheita, é necessário fornecer à planta luz solar de alta qualidade e também drenar o solo frequentemente. Tomilho Não gosta de regas frequentes, portanto, certifique-se de que o solo não seque completamente, mas também não fique constantemente encharcado.

Vale ressaltar que essa especiaria possui diversas variedades, incluindo uma ornamental. Portanto, antes de comprar tomilho para plantio, verifique com o vendedor sobre o uso pretendido.

Sábio

A sálvia é uma planta fácil de cultivar e muito benéfica, com folhas aveludadas e atraentes. Não é necessário nenhum preparo especial do solo para o plantio desta erva, pois ela pode ser semeada nas bordas dos canteiros.

A planta prospera em qualquer condição e não requer rega constante nem cuidados especiais. Pode ser semeada a partir de sementes ou de mudas já crescidas, que podem ser plantadas no mesmo local onde se semeia sálvia regularmente.

Vale ressaltar que essa especiaria, assim como o tomilho, pode ser cultivada como planta ornamental e para uso culinário.

Alecrim

Hoje em dia, cada vez mais jardineiros amadores estão tentando plantar alecrim em seus jardins, uma planta com um aroma picante agradável e propriedades medicinais marcantes. O alecrim é comumente usado como tempero para dar sabor aos pratos. Considere criar... jardim no parapeito da janela no inverno.

Para o cultivo de especiarias em nosso clima, o ideal é usar recipientes fundos e largos, preenchidos com terra. Durante o verão, eles podem ser colocados ao ar livre, mas quando o tempo frio chegar, devem ser levados para dentro de casa.

Manjerona e orégano

Na preparação de diversos pratos, especiarias como a manjerona e o orégano são frequentemente utilizadas hoje em dia. Essas duas plantas são praticamente indistinguíveis na aparência, mas diferem no sabor. O orégano tem um sabor mais pronunciado e picante, enquanto a manjerona, por outro lado, tem um aroma e sabor suaves e discretos.

Existe uma grande variedade de espécies disponíveis para o cultivo dessas ervas no jardim. Recomenda-se escolher áreas com boa incidência solar e solo bem drenado. Apenas as folhas dessas plantas são utilizadas na alimentação, tanto frescas quanto secas.

Hortelã

Nenhum jardim está completo sem uma erva tão aromática e refrescante como a hortelã. Essa planta é uma das favoritas entre as donas de casa, pois pode ser usada em diversos pratos e bebidas refrescantes.

Ao cultivar hortelã, recomenda-se escolher locais com sol pleno. Vale ressaltar que essa planta tende a se espalhar, então, se você não quiser que isso aconteça, cultive-a em vasos menores.

Deve-se notar que ervas no jardimA lista de plantas perenes e anuais é extensa. Portanto, cada jardineiro pode escolher a especiaria que melhor se adapta às suas necessidades.