Plantando tomates usando o método Mittlider

Os tomates são cultivados em praticamente todos os jardins russos, e cada jardineiro tem seus próprios segredos e métodos para aumentar a colheita. Um desses truques é o cultivo de tomates utilizando o método Mittlider, que aumenta a produção, reduz a área de plantio e o tempo gasto nos cuidados com a plantação.

Quem é Jacob Mittlider?

Jacob Mittlider, nascido nos Estados Unidos em 23 de abril de 1918, foi um especialista em agricultura e doutor em Ciências Agrícolas. Ele trabalhou em:

• Cultivo de mudas em escala industrial, trabalhando em um viveiro localizado no sul da Califórnia;
• Crie seu próprio método rápido para cultivar hortaliças;
• Desenvolvimento da nutrição mineral mais adequada para culturas hortícolas;
• cultivo de novas variedades de cravos (5 das quais ele recebeu direitos autorais);
• o desenvolvimento de métodos comerciais de cultivo, embalagem e transporte aéreo de plantas vivas para venda em diversas áreas;
• a invenção e criação de uma estufa especial Mittlider.

Método de Mittlider para o cultivo de vegetais

Este método elimina o uso de matéria orgânica em qualquer forma e se baseia na seleção de doses específicas de fertilizantes minerais, cuja fórmula foi aprimorada em diferentes países e regiões, juntamente com métodos de plantio específicos e cuidados não convencionais. Isso ajuda:

• obter um alto rendimento em terras pobres;
• reduzir o número de áreas de aterragem;
• Consuma alimentos sem nitrato, desde que haja água suficiente;
• crescem na mesma área a colheita é 2 vezes maior;
• Limitar o tempo gasto no cuidado com as hortaliças;
• reduzir o número de ervas daninhas;
• Utilize apenas pá, enxada e ancinho em seu trabalho.

Externamente, uma horta Mittlider consiste em canteiros longos e estreitos de terra, com 0,45 m de largura e 9 ou 18 m de comprimento, orientados de norte a sul e estritamente horizontais, sem qualquer declive. Os canteiros são delimitados por bordas de terra nas laterais e nas extremidades. A largura entre as fileiras varia de 0,75 a 1 m. Os canteiros e os corredores nunca são alternados. Ao longo do verão, hortaliças de diferentes estágios de crescimento crescem simultaneamente nos canteiros: algumas estão prontas para a colheita, outras estão em fase de crescimento e outras ainda estão sendo plantadas.

Cristas - caixas

Em estufas construídas segundo o método de Mittlider, ele recomendava enfaticamente o uso de canteiros elevados — caixas com 40 cm de altura e 1,5 m de largura — assentadas diretamente no solo. Esses canteiros são preenchidos com uma mistura de serragem curtida e areia, juntamente com um fertilizante mineral balanceado, e cobertos com uma mistura de solo. Com o tempo, o solo se acomoda devido à ação de microrganismos, necessitando de adição de terra. Os tomates são plantados em duas fileiras, com cerca de 45 cm de distância entre elas. O solo abaixo das plantas não é revolvido durante o verão, e as ervas daninhas são simplesmente arrancadas. Se forem utilizados canteiros estreitos, as mudas de tomate são plantadas em uma única fileira ou em um padrão escalonado, com espaçamento de 35 a 40 cm entre elas. Ao ar livre, as dimensões dos canteiros elevados são as mesmas dos canteiros no solo.

Fertilização e rega

Para fertilizar plantas hortícolas, Mittlider desenvolveu dois tipos de misturas minerais:

1. A primeira mistura contém 2,5 kg de farinha de dolomita e 20 g de ácido bórico ou bórax.
2. A segunda mistura, contendo macro e microelementos, consiste em 3 kg de nitrofósforo, 0,5 kg de ureia, 0,5 kg de sulfato de potássio, 0,5 kg de sulfato de magnésio, 0,07 kg de ácido bórico (0,25 kg de bórax), 0,07 kg de molibdato de amônio ou ácido molíbdico.

Antes do plantio, ambas as misturas são adicionadas ao solo. A quantidade da mistura nº 2 permanece inalterada, sendo de 50 g por metro linear, enquanto a quantidade da mistura nº 1 depende da composição do solo.

• Ao cavar solos arenosos, adicione 100 g;
• Em solos argilosos, franco-argilosos e turfosos ácidos, a dosagem do aditivo é de 200 g por metro linear.

Fertilize com a composição nº 2 a cada 7-10 dias, na proporção de 25-40 g por metro linear de canteiro. Quanto piores as condições, menor a dose.

• área sombreada;
• terra pobre;
• condições meteorológicas desfavoráveis.

O fertilizante é aplicado seco no centro do canteiro e regado até que a mistura esteja completamente dissolvida. Este método de aplicação ajuda a prevenir queimaduras nas raízes causadas pelo fertilizante concentrado. A rega é feita diretamente na zona radicular dos tomates. A irrigação por aspersão favorece o aparecimento de doenças fúngicas e o crescimento de ervas daninhas. A rega radicular não tem um horário específico e pode ser feita a qualquer hora do dia, sempre que as plantas precisarem de umidade.

O solo não deve ser afrouxado:

• As raízes recebem nutrientes das camadas superiores do solo, portanto não precisam ir muito fundo;
• Ao soltar as raízes, elas serão danificadas;
• As raízes localizadas nas camadas superiores soltam bem o solo por si só.

Projeto do jardim segundo Mittlider

Este método de cultivo de hortaliças é adequado para cultivo em campo aberto, estufas e viveiros. Para este método, selecione um terreno plano e bem iluminado. A seguir:

1. A área é escavada, removendo-se cuidadosamente as raízes.
2. Eles começam a demarcar os locais das camas.
3. As cristas são formadas estritamente de norte a sul.
4. A largura da cumeeira é de 45 cm, e as dimensões entre ela são o dobro dessa largura para garantir boa iluminação e ventilação.
5. Se o terreno for inclinado, são construídos terraços e um canteiro é instalado em cada um deles.
6. Caso exista risco de erosão do solo pela chuva, instalam-se caixas.
7. Antes de plantar os tomates, os canteiros são revolvidos, adicionando... porção de fertilizante e fazendo laterais com cerca de 10 cm de altura ao longo das bordas.
8. Os caminhos entre os canteiros são cortados durante todo o período de verão.

O Método Mittlider em Jardins Russos

A médica bióloga Tatyana Ugarova conhecia pessoalmente Mittlider. Ela é conhecida como a "Mittlider russa" porque traduziu quase todos os seus livros para o russo e adaptou o sistema de Mittlider às condições russas. Segundo ela, as seguintes plantas não são adequadas para cultivo na Rússia utilizando este método:

• zonas úmidas;
• baixo, com água estagnada após as chuvas de primavera e verão;
• áreas na sombra;
• terras onde não há água para irrigação;
• encostas com declive acentuado.

As vantagens e desvantagens do método Mittlider de cultivo de tomates são apresentadas na tabela:

Muitos jardineiros russos, adotando o método de Mittlider de usar caixas, canteiros estreitos e o princípio de criar bordas, variando o comprimento dos canteiros conforme acharem conveniente, reduziram a quantidade de fertilizantes minerais ou os eliminaram completamente. Em vez disso, usam:

• Fertilizantes orgânicos verdes, despejando-os no meio de um canteiro estreito;
• A cobertura morta impede o crescimento de ervas daninhas, evita a formação de uma crosta na superfície e reduz a evaporação da umidade.

Avaliações

Vladimir, região de Leningrado.

"Há muito tempo, no início de 2001, li um artigo sobre canteiros estreitos elevados e esqueci-me dele. Depois, quando me aposentei, mudei-me para o campo e o solo ao redor da casa era argiloso e infértil. Foi então que me lembrei do artigo. Havia muita serragem da construção de um banheiro. Improvissei alguns canteiros estreitos, enchi-os com serragem, aparas de madeira e agulhas de pinheiro da floresta e deixei-os lá durante o inverno. Na primavera, trouxe areia e um caminhão de terra, preenchi os canteiros, adicionei fertilizante, misturei e plantei repolho e batatas. Só mais tarde descobri que esse método se chama Método Mittlider. Ainda planto, mas adiciono muito pouco fertilizante e mais matéria orgânica."

Irina, Kostroma

"O terreno ao redor da casa é muito pequeno, e tentei plantar os vegetais o mais densamente possível, mas eles cresceram pequenos devido à falta de luz solar e nutrientes. Então, li sobre canteiros estreitos e hesitei por um bom tempo, principalmente por causa do custo das tábuas. Mas, como ficamos sem colheita novamente, revolvemos toda a horta e fizemos canteiros estreitos – caixas. Empilhei ervas daninhas e restos de cozinha no fundo e cobri com uma mistura de terra, areia e composto. Os canteiros ficaram bem menores, mas o espaço entre as fileiras era suficiente para duas pessoas caminharem. Eu estava muito preocupada com a pequena colheita. Plantei batatas, tomates e pepinos em uma fileira, e cenouras e beterrabas em duas fileiras. Elevei as laterais conforme recomendado, mas reduzi a quantidade de fertilizante pela metade, regando várias vezes com adubo orgânico e adicionando cinzas. Cobri o solo entre as plantas com a grama cortada das fileiras. A produção foi até um pouco maior do que com o plantio regular. Cada planta recebeu sol pleno e se desenvolveu bem. Continuarei plantando assim." "Mas vou manter a aplicação de fertilizante no mínimo."

Mittlider ensinou aos jardineiros russos a não utilizarem cada centímetro de espaço, permitindo que cada planta receba luz, nutrientes e umidade suficientes. Os tomates prosperam até mesmo em vasos na varanda ou no parapeito da janela. Para uma colheita produtiva, eles precisam de adubação e rega constantes e intermitentes. Mas a decisão de usar ou não essa técnica para cultivar hortaliças em casa é pessoal.