Existem mais de 900 variedades de cebola. Essa hortaliça é popular entre a maioria dos jardineiros devido ao seu excelente sabor e aroma rico. Plantar cebolas no inverno O processo é semelhante em muitos aspectos à semeadura de variedades de alho de inverno, mas também requer algumas considerações especiais para garantir uma colheita abundante. Escolher a variedade certa para cada região também é importante.

Variedades populares
Este vegetal está disponível em uma grande variedade de tipos, que variam em época de cultivo e sabor. As melhores variedades de cebola para o inverno incluem:

- O Príncipe Negro — Desenvolvida por produtores russos, esta variedade de meia temporada apresenta bulbos roxo-escuros com sabor levemente picante e longa vida útil.
- Danilovsky — uma variedade resistente ao míldio, com bulbos suculentos e achatados de tonalidade roxa clara.
- "Robin" — um híbrido do sul de cor vermelha brilhante, que tolera bem a seca e produz uma grande colheita.
- Esturon — uma variedade resistente ao espigamento e a doenças. Os bulbos são cobertos por uma casca amarela, e a polpa é branca e suculenta.
- Lugansk — uma variedade de maturação tardia com sabor picante e bulbos achatados.
- Buran — uma variedade universal que produz consistentemente uma boa colheita. As cebolas são amarelo-acastanhadas, pesando aproximadamente 110 g. Esta cebola apresenta baixa resistência ao míldio.
- "Radar" — uma variedade de hortaliça holandesa que tolera geadas e é resistente a pragas. Esta variedade produz bulbos grandes, que chegam a pesar 300-400 g.
- "Muzona" — é uma variedade de ciclo médio-precoce, amadurecendo em 90 a 110 dias. Os cachos são redondos, firmes e brancos, pesando de 100 a 120 g. Esta variedade é resistente ao frio e pode ser armazenada por até dois meses.
- Anual siberiano — uma variedade de maturação precoce, que amadurece em 60 a 70 dias. Possui folhagem densa e sabor levemente picante. Os bulbos são amarelos e achatados. Esta variedade não espiga, tem longa vida útil e rende aproximadamente 4 kg por metro quadrado.
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O plantio de cebolas para o inverno na Ucrânia não difere muito do cultivo na Bielorrússia, na região de Moscou, na região de Leningrado e em outras regiões com climas relativamente quentes. As culturas protegidas sobrevivem facilmente ao inverno a temperaturas não inferiores a -15°C. Geadas severas também não causam danos significativos se houver bastante neve.

Nos Montes Urais, as cebolas de inverno são plantadas do final de setembro até meados de outubro. Apenas as variedades mais resistentes ao inverno são adequadas para o clima desta região. As cebolas também precisam ser cobertas durante o inverno.
Mas com bom timing e bom tempo. A planta pode ser plantada no inverno? e obter uma colheita abundante. Se as mudas não vingarem, você sempre poderá replantar uma variedade adequada na primavera.
Regras para o plantio de culturas
Em regiões com invernos relativamente amenos, o plantio de cebolas começa no final de outubro e continua até novembro (pelo menos 30 a 35 dias antes da primeira geada). Uma temperatura estável de 5°C (41°F) é ideal para o início do cultivo.
O ideal é programar o plantio de acordo com as condições climáticas; as cebolas precisam criar raízes antes da chegada do frio. No entanto, os primeiros brotos não devem aparecer. O plantio precoce pode levar ao florescimento precoce e a danos causados pela geada. O plantio tardio impedirá o desenvolvimento adequado das raízes e as cebolas congelarão no solo.
A ordem de substituição das plantas
É importante saber qual cultura plantar após a cebola de inverno para garantir uma boa colheita. Culturas predecessoras de sucesso para o vegetal. As seguintes plantas são:

- cereais (exceto aveia);
- estupro;
- beterraba;
- ervilhas;
- milho;
- mostarda;
- ervilhaca;
- facélia;
- feijões;
- salada;
- repolho de todos os tipos;
- tomates;
- pepinos.
Você também pode se interessar por:O plantio de cebolas após certas culturas apresenta risco de infestação por nematoides. Esses tipos de plantas incluem:

- feijões;
- salsão;
- batata;
- trevo vermelho;
- salsinha;
- alfafa.
Você também pode se interessar por:As cebolas de inverno também podem ser semeadas após a primeira colheita de cenouras, colza, feijões, rabanetes, cevada de inverno, beterrabas e ervilhas, mas apenas antes do terceiro período de dez dias de julho. Um mesmo local é adequado para o cultivo por no máximo dois anos, após os quais é necessário aguardar quatro anos antes de plantar novamente na mesma área.
Preparação do solo e do material
As cebolas pequenas colhidas para semente têm cerca de 1 cm de diâmetro. Os bulbos maiores têm entre 1 e 3 cm. O maior material para plantio consiste em uma seleção de bulbos maiores que 3 cm. Estes são adequados para a colheita de cebolinhas, enquanto os bulbos menores são usados para a colheita de nabos. As cebolas devem ser selecionadas por tamanho; os talos não devem ser cortados.

Escolher o local certo para o plantio é fundamental para uma colheita abundante. Solos leves e bem drenados, com composição húmico-arenosa, assim como solos argilosos e ricos em húmus, são adequados. O ideal é semear em uma encosta voltada para sudoeste ou sul, protegida do vento por plantas altas.
As raízes frágeis da cebola exigem solo fértil. Os locais mais férteis são depósitos de lodo em vales fluviais de clima quente. O preparo do solo é feito com a incorporação de húmus (na proporção de 5 a 6 kg por metro quadrado), superfosfato e sal de potássio (20 a 25 g e 10 a 15 g por metro quadrado, respectivamente). Imediatamente antes do plantio, o solo deve ser tratado com cinzas (10 g por metro quadrado).
O processo de semeadura e cuidado
É importante plantar cebolas corretamente para o inverno. Para isso, siga estas orientações de plantio:

- A superfície do solo está compactada e nivelada.
- Sulcos são feitos no solo com 5 cm de profundidade e em intervalos de 15 a 20 cm.
- Os bulbos de cebola são dispostos em uma cova a uma distância de 5 a 7 cm uns dos outros, cobertos com terra seca e levemente compactados.
- Não regue imediatamente após o plantio. Se não chover, você poderá regar o solo após 10 dias.
- Antes da primeira geada, a área é coberta com folhas secas, agulhas de pinheiro e ramos de abeto. Galhos são colocados por cima para proteger a cobertura do vento.
- Se houver pouca neve e geadas significativas previstas para o inverno, a cobertura morta deve ser adicionalmente coberta com filme plástico.
O plantio simples de cebolas no outono, antes do inverno, é complementado por cuidados igualmente simples:

- Quando o solo começar a aquecer na primavera, remova a película protetora e, uma semana depois, remova a cobertura morta. Remover a cobertura muito tarde pode fazer com que as cebolas fiquem encharcadas e seu crescimento seja retardado.
- A área deve ser afofada e polvilhada com cinzas (10 g por metro quadrado). O ideal é afofar o solo após cada rega ou chuva, aproveitando também para remover as ervas daninhas.
- A formação do nabo começa com o surgimento de quatro folhas no broto. Nessa fase, se necessário, faça o desbaste das plantas e aplique fertilizante potássico (10-15 g por metro quadrado) e superfosfato (15-20 g por metro quadrado). Esterco líquido de galinha também é adequado como fertilizante.
- Durante períodos de tempo seco e quente, as plantas devem ser regadas duas vezes por semana. Em primaveras chuvosas, a frequência de rega pode ser reduzida.
Plantar calêndulas ou malmequeres ao redor do perímetro do canteiro protegerá as plantas da mosca-da-cebola. As variedades de inverno são colhidas um mês antes das variedades plantadas na primavera.
Semear cebolas de inverno é um processo bastante simples e direto. Para garantir uma boa colheita, é preciso selecionar a variedade certa para a região e a época de plantio. Essas cebolas produzem bulbos mais fortes e carnudos do que as variedades de verão. Os frutos também podem ser colhidos bem mais cedo, o que é vantajoso para o cultivo comercial.

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