Descrição das primeiras variedades de pimentão doce

Uma boa colheita de pimentões pode ser obtida mesmo em regiões com climas relativamente rigorosos. Na Rússia, os jardineiros cultivam com sucesso essa hortaliça no noroeste, nos Montes Urais e na Sibéria.

A melhor opção seria escolher variedades precoces, cujos curtos períodos de crescimento permitem uma colheita mais rápida.

Descrição e características da pimenta precoce

Assim como muitas hortaliças, os pimentões variam no tempo de maturação. Ao escolher uma variedade, é essencial prestar atenção a esse fator importante. A estação de cultivo dos pimentões dura em média 120 dias, portanto, na maioria das regiões do país, eles são cultivados a partir de mudas.

Serão necessários cerca de 80 a 100 dias para a colheita de frutos de variedades precoces e híbridas; para variedades de meia estação, acrescentam-se mais 15 a 20 dias a esse período; e para pimentas tardias, os primeiros frutos só poderão ser colhidos após 140 dias.

Pimentas precoces produzem ótimas colheitas mesmo em áreas de cultivo de risco. Hoje em dia, existe uma grande variedade de variedades e híbridos disponíveis, então você sempre pode escolher uma pimenta que se adapte às suas práticas de cultivo e aos resultados que você deseja obter.

Propriedades

As variedades de pimenta de maturação precoce são uma verdadeira descoberta para jardineiros que vivem na região central da Rússia, Sibéria e nos Montes Urais. Essas plantas são tipicamente caracterizadas não apenas por um período de maturação relativamente curto, mas também por seu pequeno porte. Essas plantas compactas e de crescimento baixo se desenvolvem bem em estufas, em campo aberto e sob toldos (utilizando filme plástico ou tecido não tecido como cobertura).

Os primeiros frutos podem ser colhidos já no início de julho (maturidade técnica) e, se for selecionada a variedade ou híbrido correto com um longo período de frutificação, os pimentões crescerão até o outono.

As pimentas precoces são tipicamente plantas de crescimento determinado, com crescimento limitado e baixa necessidade de manutenção. Elas não precisam de poda, o que simplifica significativamente seus cuidados.

Sua produtividade é menor do que a de pimentas indeterminadas, devido às características da planta. No entanto, é importante lembrar que pimentas altas exigem técnicas especiais de cultivo, condução da planta e nutrição reforçada.

As pimentas também variam na espessura do pericarpo (paredes do fruto), sendo as variedades de paredes grossas as preferidas. Esses frutos são tipicamente produzidos por variedades indeterminadas de maturação tardia, mas também existem variedades de maturação precoce. As variedades e híbridos de pimenta de paredes grossas são excelentes para rechear, fazer lecho (leite cozido no vapor) e outros pratos.

Pimentas precoces são mais fáceis de cultivar, e muitos híbridos modernos são tão saborosos quanto as variedades indeterminadas, carnudas e de maturação tardia. Pimentas de maturação precoce vêm em uma variedade de cultivares e híbridos, e cabe ao jardineiro decidir qual escolher.

As variedades são selecionadas e classificadas por região, o que significa que são adaptadas a condições climáticas específicas. Isso é especialmente importante para regiões com verões curtos e geralmente frios, onde as primeiras ondas de frio podem chegar já no final de agosto ou início de setembro.

Os híbridos são o resultado do cruzamento e do melhoramento genético direcionado. Caracterizam-se por maiores rendimentos e resistência a muitas doenças, mas também exigem práticas agrícolas adequadas.

As melhores variedades de pimentões precoces

Esta revisão apresenta as melhores variedades e híbridos de maturação precoce desta cultura. Eles demonstraram excelente desempenho em uma ampla gama de condições, especialmente em áreas com temperaturas mais baixas e pouca luz solar.

Otelo

Este híbrido de pimenta com um nome tão "literário" irá encantá-lo com seus frutos atraentes de um belo tom roxo. O tempo de maturação é de até 109-111 dias, e o híbrido apresenta os melhores resultados em estufas.

O arbusto é vigoroso, porém bastante compacto. Os frutos têm formato cônico, são pendentes e atingem até 11-12 cm de comprimento. Uma característica distintiva do híbrido Othello F1 é a espessura das paredes do pericarpo (aproximadamente 6-7 mm). Esta pimenta se destaca pelo excelente sabor e alta produtividade.

Chama

Levará um pouco mais de três meses (cerca de 110 dias) para produzir os primeiros frutos deste híbrido. A pimenta Flame é uma variedade precoce e produtiva, com frutos muito saborosos.

A planta é de porte médio e possui poucas folhas. Este híbrido produz frutos belíssimos — inicialmente amarelados e, quando completamente maduros, vermelho-escuros, que lembram verdadeiramente uma chama.

Os pimentões têm paredes grossas (até 8 mm), são grandes e pesam aproximadamente 130-140 gramas. Os frutos cônicos possuem casca densa e brilhante e contêm grande quantidade de ácido ascórbico.

Com os devidos cuidados, esta variedade pode produzir até 8 kg de frutos por metro quadrado. Este híbrido tem recebido excelentes avaliações de jardineiros na região de Moscou e no Noroeste.

Enéias

Uma das melhores variedades de pimenta laranja é a pimenta Aeneas, embora seja mais uma variedade de meia estação do que uma muito precoce. Ela amadurece em cerca de 120 a 130 dias (até a maturidade técnica).

O arbusto não é alto, mede cerca de 60 cm, mas é vigoroso e tem uma ampla copa.

Os frutos são prismáticos, suculentos e carnudos, com um pericarpo de até 10 mm de espessura. São verdes durante o amadurecimento, tornando-se laranja brilhante quando completamente maduros. Cada pimenta pesa entre 200 e 220 gramas, e algumas, com cultivo adequado, podem atingir de 300 a 350 gramas.

A pimenta Aeneas é adequada para conservas, lecho (cozido em leite condensado), congelamento e também é muito saborosa fresca.

Príncipe siberiano

Desde 2006, esta variedade de alto rendimento está incluída no Registro Estadual da Federação Russa. Recomendada para a Sibéria Ocidental, ela é cultivada com sucesso por jardineiros em outras regiões.

Esta é uma variedade precoce, que amadurece em 114 dias. Os frutos são cônicos, pendentes nos ramos, com casca vermelho-escura. As pimentas podem ser colhidas na maturação técnica, quando apresentam uma coloração amarelada, mas já atingiram todos os parâmetros de um fruto maduro.

O pericarpo tem 5 mm, os pimentões têm um sabor agradável e um aroma distinto. São adequados para todos os tipos de preparo, inclusive saladas. Seu rendimento também é bastante bom, chegando a 4,2-4,5 kg por metro quadrado.

A variedade é valorizada por sua simplicidade e resistência a condições climáticas adversas.

Lumina

Essa variedade é familiar até para quem não cultiva hortas, ou melhor, não conhece seus frutos. Isso porque a pimenta Lumina é a primeira a chegar ao mercado em todas as regiões da Federação Russa.

Os cones densos, de cor branco-esverdeada, pesam aproximadamente 100-120 gramas. O sabor é clássico e agradável, e as paredes dos frutos têm 4-5 mm de espessura. O valor da variedade reside na sua estabilidade e confiabilidade durante o cultivo, o que é especialmente importante para os jardineiros das regiões setentrionais. Mesmo nas condições da Sibéria e dos Urais, o plantio desta variedade pode render bons resultados.

Esta pimenta precoce tem porte médio e não necessita de poda. É fácil de cultivar, produz frutos de forma consistente e é fácil de armazenar e transportar.

Ivanhoe

A variedade precoce "Knight" é de crescimento determinado; os frutos podem ser colhidos após apenas 110 dias. O arbusto é baixo e bastante compacto. Os frutos têm formato cônico, o que os torna ideais para rechear. Muitos jardineiros plantam vários arbustos dessa variedade especificamente para produzir frutos de paredes grossas (até 6-7 mm).

As pimentas podem atingir um peso de até 140 gramas e têm uma cor vermelha ou laranja brilhante. Recomenda-se colher a primeira leva de frutos quando estiverem tecnicamente maduros, permitindo que a planta produza a próxima safra de pimentas.

É aconselhável cultivar a variedade Ivanhoe em estufas; com os devidos cuidados, é possível colher até 8 kg de pimentas por metro quadrado.

A língua de Marinka

Embora não seja particularmente precoce (até 120 dias), a variedade de pimenta Marinkin Yazychok é produtiva e irá surpreendê-lo com seus frutos únicos. Em arbustos de 60 a 70 cm de altura, formam-se pimentas alongadas e de paredes grossas. O pericarpo junto ao pedúnculo mede aproximadamente 7 a 8 mm, enquanto o restante do fruto atinge de 10 a 12 mm.

Os frutos são saborosos, carnudos e aromáticos. Quando completamente maduros, os pimentões apresentam uma cor vermelha distinta.

Essa variedade foi desenvolvida em Dnepropetrovsk e tolera bem pequenas quedas de temperatura, mantendo a frutificação e a produção mesmo em condições climáticas adversas. É recomendada para todas as zonas climáticas da Federação Russa.

Pimentas são adequadas para transporte, mas não podem ser armazenadas por longos períodos.

Tritão

A variedade Triton, fácil de cultivar e produtiva, recompensará você com frutos grandes e saborosos. Ela refuta a ideia de que pimentas precoces são inferiores em sabor às variedades tardias.

Os pimentões Triton, em formato de cone, atingem de 130 a 150 gramas e têm uma linda e vibrante cor vermelha. As paredes têm até 5 a 6 mm de espessura e a polpa é muito suculenta.

A planta é de porte baixo, atingindo aproximadamente 55 cm de altura. As folhas crescem em cachos em forma de guarda-chuva, e um arbusto produz até 30 frutos ao longo da estação. Esta variedade é muito produtiva, mas requer nutrição e cuidados. Com práticas de cultivo adequadas, é possível obter rendimentos de 10 a 11 kg de frutos por metro quadrado.

A variedade conquistou elogios de jardineiros em diversas regiões, mas nas condições da Sibéria, do norte da Europa e dos Montes Urais, recomenda-se o cultivo da Triton em estufas ou canteiros aquecidos.

Atlas

A variedade Atlant, de maturação precoce, faz jus ao seu nome. Seus frutos são firmes e grandes, geralmente pesando até 250 gramas.

O arbusto cresce até 70 cm de altura, com folhagem média e porte compacto. Os primeiros pimentões em formato de cubo (ainda verdes, em ponto de maturação técnica) podem ser colhidos em aproximadamente 110-115 dias. Os frutos são suculentos, com polpa carnosa e saborosa. O pericarpo mede de 8 a 11 mm.

O valor da variedade reside não apenas em seu alto rendimento e frutos de paredes grossas, mas também em sua resistência a muitas doenças. Hoje, os melhoristas desenvolveram o híbrido Atlant F1, que produz frutos mais pesados ​​que a variedade, porém com um ciclo de cultivo ligeiramente mais curto.

Charme

Sim, este híbrido F1 certamente encantará qualquer pessoa que o escolher para sua estufa. Seus frutos saborosos e suculentos chegam a pesar até 100 gramas e, com os devidos cuidados, a produção total pode atingir de 10 a 12 kg por metro quadrado.

Os arbustos compactos de Ocharovaniye crescem até 60-80 cm, produzindo frutos cônicos de até 12 cm de comprimento. Uma característica distintiva são as pimentas de casca fina, com um pericarpo de apenas 1,5-2 mm. Este híbrido tolera muito bem as flutuações de temperatura, proporciona uma colheita precoce (após 110 dias) e é resistente a diversas doenças, incluindo a murcha de verticillium.

Os frutos são inicialmente de cor verde-amarelada, e depois ficam vermelho-escuros quando maduros.

Branca de Neve

A variedade Belosnezhka, de crescimento determinado, apresentou bom desempenho em verões curtos. Um pequeno arbusto, com até 50 cm de altura, produz pimentas longas e cônicas, pesando de 70 a 90 gramas. A casca é branca, mas não há diferenças significativas de cor entre as pimentas na maturação técnica e biológica.

O pericarpo dos frutos da variedade Belosnezhka atinge 6-7 mm, e a polpa é muito suculenta e macia. O sabor do fruto é excelente, tornando esta variedade uma das favoritas entre os agricultores. Produz até 6 kg de frutos por metro quadrado e requer poucos cuidados especiais.

Em condições de cultivo de verão em casas de campo, a variedade Belosnezhka apresenta excelentes resultados em estufas e túneis (com filme plástico ou material não tecido).

Regras para o cultivo de pimentões precoces

As técnicas de cultivo para pimentas de maturação precoce não diferem dos métodos convencionais. O segredo está no momento certo da semeadura, já que as plantas são cultivadas a partir de mudas, e diversos fatores devem ser levados em consideração.

1.      Condições climáticas da região (tempo, temperaturas na primavera, aquecimento do ar e do solo, probabilidade de retorno de geadas).
2.      Condições em que a pimenta será cultivada (estufa, canteiro especial, coberturas nos canteiros).
3.      Características da variedade (altura dos arbustos, hábito de crescimento da planta).
4.      O clima de uma estação específica.

A melhor idade para plantar mudas de pimentão é entre 60 e 70 dias. Não apresse o plantio, pois pimentões muito grandes terão dificuldade para se estabelecer e seu desenvolvimento será prejudicado.

Recomenda-se o cultivo de pimentões sem transplante. Nesse caso, semeie as sementes diretamente em pequenos vasos e, quando as plantas desenvolverem 2 a 3 folhas verdadeiras, transplante-as para recipientes maiores. Um vaso ou copo de 500 ml é suficiente para os pimentões.

Outra opção é semear as sementes em pastilhas de turfa e depois plantá-las diretamente nas pastilhas em vasos preparados com terra.

Mudas: em que devemos prestar atenção?

As pimentas são consideradas plantas de germinação lenta. Elas precisam de condições ideais: umidade, luz e calor. Após o plantio, as sementes em vasos devem ser colocadas em um local escuro, mantendo a temperatura entre 25ºC e 28ºC. Isso será suficiente para que as pimentas comecem a brotar, mas o tempo necessário para a germinação é difícil de determinar. Às vezes, as pimentas aparecem em apenas 4 a 5 dias, enquanto em outras situações, os brotos podem levar de 10 a 14 dias.

Assim que os primeiros brotos aparecerem, os vasos são expostos à luz e a temperatura é reduzida para 18ºC. Isso permitirá que as mudas se adaptem e se fortaleçam, em vez de crescerem de forma excessiva. Após 5 a 6 dias, a temperatura é ajustada novamente, aumentando para uma temperatura confortável de 23ºC a 25ºC.

Após cerca de 14 dias, as pimentas podem ser adubadas com fertilizantes complexos.

Coloque as mudas em parapeitos de janelas ou prateleiras para que não se toquem nem façam sombra umas às outras. Cerca de 10 a 14 dias antes do plantio das pimentas precoces na estufa, elas precisam ser aclimatadas ao ar fresco. Qual o método sugerido? Transfira as plantas para uma varanda (ou outro local) onde você possa abrir as janelas para que as pimentas recebam ar fresco.

Plantando pimentões

Normalmente, as mudas de variedades precoces têm cerca de 8 a 9 folhas e alguns botões quando são plantadas.

O plantio só deve ser feito quando as temperaturas estiverem estáveis ​​e amenas. O solo deve aquecer até atingir 14ºC a 16ºC. As pimentas são geralmente plantadas em estufas no final de maio e, em túneis e canteiros elevados, a partir de 8 a 10 de junho. Recomenda-se cobrir as plantas com material não tecido para garantir que se estabeleçam e se desenvolvam bem.

As pimentas precoces costumam ser baixas, portanto, plantar até 6 a 9 plantas por metro quadrado de canteiro é aceitável. Essas variedades também podem ser plantadas em plantios densos, ao lado de tomates altos (por exemplo, em estufa). No entanto, é importante considerar não apenas a altura da planta, mas também seu porte (espalhamento e folhagem).

Cuidando da plantação

Os cuidados adicionais são de rotina e incluem:

•         alimentação regular;
•         rega;
•         afrouxamento (caso o solo não tenha sido coberto com cobertura morta).

Logo após o plantio, as pimentas não devem ser regadas por aproximadamente 5 a 6 dias, permitindo que as raízes se desenvolvam. Em seguida, regue de acordo com o clima (em campo aberto) e as condições das plantas e do solo (em estufa). Use apenas água morna (20ºC) e certifique-se de que ela esteja bem decantada.

Regar com água fria pode levar ao aparecimento de apodrecimento e diversas doenças em pimentões.

A adubação começa aproximadamente 18 a 21 dias após o plantio das pimentas, garantindo que todos os nutrientes sejam aplicados na dosagem correta. Recomenda-se alternar matéria orgânica com suplementos minerais e evitar a aplicação de esterco fresco nas pimentas.

Durante a primeira fase vegetativa, adiciona-se nitrogênio; durante a floração e o início da frutificação, as pimentas necessitam de potássio e fósforo. Fertilizantes à base de levedura, infusões de cinzas e chás verdes (feitos de urtigas ou outras ervas daninhas) são eficazes.

Pimentas precoces e de crescimento baixo não precisam de poda, mas se a planta estiver alta, é melhor remover os brotos em excesso. Durante a colheita, quase todas as pimentas precisam de suporte, por isso é recomendável colocar estacas sob os cachos e amarrar os caules.

A colheita começa quando os pimentões estão tecnicamente maduros. Nessa fase, eles ainda não adquiriram a cor característica da variedade (vermelho, amarelo ou laranja), mas já atingiram um determinado peso e tamanho. A colheita precoce dos primeiros frutos permite que os pimentões subsequentes na planta se desenvolvam, o que impacta positivamente a produção total.

Pimentões colhidos durante o período de maturação técnica amadurecem perfeitamente em casa e também podem ser consumidos verdes.

Selecionar e cultivar pimentões precoces permite que jardineiros em regiões com climas desafiadores obtenham boas colheitas desse vegetal saboroso e saudável.

Avaliações

Marina, Oblast de Penza

Cultivei pimentas Atlant usando sementes de dois produtores diferentes. Os frutos ficaram excelentes e, curiosamente, muito parecidos entre si. As pimentas são incríveis, mesmo com um verão não muito quente. Cultivo-as em estufa, plantando cinco plantas por metro quadrado. Fertilizei três vezes, mas, fora isso, apenas reguei. É uma variedade fácil de cuidar e muito produtiva!

Stas, Kineshma

Sempre planto apenas pimentas precoces; não gosto de variedades altas de crescimento tardio ou outras complicadas. Sempre cultivo a Lumina, também conhecida como Beloserka. Acho que não existe pimenta melhor. Pimentas altas sempre exigem muita atenção, mas estas têm 50 cm de altura e eu colho as primeiras pimentas já no final de junho. E assim por diante até a geada. O cuidado é mínimo, o retorno é máximo. Claro, você poderia usar outras variedades, mas para mim, isso é perda de tempo.

Elizaveta, Ecaterimburgo

Comprei sementes da variedade Siberian Prince depois de ler sobre ela em um fórum e ver muitos elogios. Ela foi desenvolvida para a Sibéria, então decidi experimentar. É uma pimenta precoce, e os frutos eram grandes, carnudos e deliciosos. Não sobrou nada para conservas; usei tudo fresco. Meu filho só comeu, mas ele não gosta muito de pimentas frescas; ele apenas mastigou essas. Agora estou planejando plantá-la novamente este ano, junto com Krepysh e Krasny Byk, que também são pimentas suculentas e "carnudas".