Salada leve "90-60-90"

Cozinha campestre

O brócolis é um ingrediente comum nos supermercados, mas nem todos sabem como prepará-lo. Hoje, vamos compartilhar com vocês uma deliciosa receita de salada com o nome intrigante de "90-60-90".

Os ingredientes da salada são bem simples: você vai precisar não só de brócolis, mas também de peito de frango cozido e picles. Para o molho, usaremos creme de leite, e de preferência com baixo teor de gordura; afinal, o nome do prato exige moderação e um uso moderado de molhos gordurosos.

Esta receita, com fotos passo a passo, é considerada uma opção dietética, pois os ingredientes deixam claro que a salada é muito saudável e com baixo teor de gordura. O frango é uma ótima fonte de proteína e o brócolis é rico em vitaminas e outros nutrientes.

Ao consumir este prato, você não precisa se preocupar com a sua forma física, pois seu peso permanecerá normal.

Ingredientes:

Filé de frango cozido – 200 gramas;
brócolis – 200 gramas;
pepinos em conserva – 200 gramas;
creme azedo com baixo teor de gordura – 150-170 gramas;
Sal e pimenta a gosto.

Como preparar a salada 90-60-90

Cozinhe e deixe esfriar o frango, depois pique-o: desfie ou corte em tiras finas. As fibras delicadas da carne de frango são um ótimo complemento para o prato e adicionam mais nutrientes.

Ferva e deixe o repolho esfriar. Pique-o levemente e corte em pedaços aleatórios. Para quem não sabe, o brócolis é cozido em água fervente por 8 a 10 minutos e depois enxaguado em água gelada para preservar sua cor verde vibrante.