A salada festiva "Dois Porquinhos" vai deixar seus convidados encantados.

A salada Dois Porquinhos é uma salada original, deliciosa e simples, rápida e fácil de preparar.

Para esta receita passo a passo com fotos, precisaremos de batatas, linguiça saborosa, cogumelos marinados e ovos. O ingrediente principal da salada são os dois leitões, que faremos com ovos de galinha. O prato é montado em camadas, por isso precisa de tempo para marinar.

Você pode servir esta salada em uma festa de fim de ano; seus convidados certamente apreciarão sua abordagem criativa. Então, se você estiver interessado, é hora de começar.

Ingredientes:

ovos de galinha – 4 unidades;
linguiça defumada – 150 g;
batatas – 2 unidades;
cogumelos em conserva – 150 g;
endro fresco – 15 g;
maionese – 2 colheres de sopa;
Sal e pimenta a gosto.

Como fazer a salada dos Dois Porquinhos

Prepare todos os ingredientes. Cozinhe as batatas previamente, descasque-as e rale-as em um ralador médio. Disponha as batatas como primeira camada, espalhe maionese e tempere com sal e pimenta.

Corte os cogumelos marinados em pedaços ou fatias e coloque-os sobre as batatas.

Corte a linguiça defumada em cubinhos, coloque-os sobre os cogumelos e cubra com maionese.

Descasque e rale finamente dois ovos de galinha, depois adicione-os como a próxima camada. Polvilhe a camada de salada com sal e espalhe uma pequena quantidade de maionese.

Descasque e decore os dois ovos de galinha restantes, depois faça o nariz, os olhos e as orelhas dos porquinhos. Polvilhe a salada com endro picado, adicione os porquinhos, deixe a salada descansar por uma hora e sirva.

Bom apetite!