Salada de cenoura ao estilo coreano com frango e pimentões.

As cenouras coreanas picantes não são apenas deliciosas por si só, mas também são uma ótima base para uma variedade de aperitivos interessantes. Experimente esta salada coreana de cenoura com frango e pimentão.

Esta entrada fria, preparada passo a passo de acordo com esta receita simples com fotos, é muito substanciosa e incrivelmente deliciosa. Todos os ingredientes são picados e dispostos em camadas. Para uma apresentação mais atraente e prática, você pode usar uma saladeira transparente ou uma forma removível. Esta salada interessante fica deslumbrante até mesmo na mesa de festa mais farta. Se você quiser servir esta entrada com cenouras coreanas picantes no jantar, é melhor dispensar o acompanhamento.

Para preparar esta salada, você precisará de coxas de frango ou meio peito. Pré-asse ou cozinhe a carne. Cozinhe os ovos e as batatas até ficarem macios. Se desejar, marine as cebolas em uma solução de água e vinagre. Ao escolher a maionese, opte por marcas conceituadas, mas certifique-se de verificar a data de validade e os ingredientes. Se não encontrar maionese natural, faça a sua própria — não é nada difícil e você terá certeza da qualidade.

Ingredientes:

Como preparar salada de cenoura ao estilo coreano com frango e pimentões

Corte a coxa de frango em pedaços pequenos. Coloque-os no fundo do prato preparado ou em um prato com aro para uma apresentação atraente. Faça um pequeno furo no tubo de maionese e espalhe uma camada fina.

Pique finamente a cebola descascada e coloque-a sobre o molho de maionese.

Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e deixe esfriar. Descasque e rale. Adicione outra camada, tempere com um pouco de sal e cubra com mais maionese.

Coloque os ovos em água morna e cozinhe até ficarem duros. Deixe esfriar, descasque-os e rale-os grosseiramente. Coloque as raspas de ovo sobre as batatas raladas e tempere com um pouco de sal.

Esprema a marinada das cenouras quentes e disponha-as em uma camada uniforme. Cubra generosamente com maionese.

Lave o pimentão, corte em tiras e use para decorar o aperitivo.

Sirva após algumas horas. Remova a forma de fundo removível ou o aro pouco antes de servir.

Bom apetite!