Salada do Mar Vermelho com Palitos de Kani e Tomates

Cozinha campestre

Uma salada deliciosa e bonita pode ser preparada em minutos. Não acredita? Experimente fazer a salada "Mar Vermelho". Ela irá surpreender você e seus entes queridos com seu sabor rico e inusitado e sua aparência atraente.

O prato é feito com palitos de kani, pimentão vermelho, tomates e queijo curado. A salada recebe esse nome devido à concentração de ingredientes vermelhos na receita. É muito simples de preparar, mas deliciosa, suculenta e vibrante.

Ingredientes:

Palitos de caranguejo – 200 g;
Queijo duro – 100 g;
tomates – 200 g;
pimentão vermelho – 150 g;
maionese para salada – 100 g;
Sal de mesa e pimenta a gosto.

Como preparar salada do Mar Vermelho

Lave o pimentão vermelho, retire o talo e as sementes. Corte-o em tiras. Coloque as tiras em uma tigela funda.

Corte os palitos de caranguejo em tiras. Adicione-os aos pimentões. Se você não come palitos de caranguejo, pode facilmente substituí-los por lula ou camarão. A salada ficará igualmente deliciosa.

Lave os tomates em água corrente. Corte-os em tiras, como os outros ingredientes, e adicione à tigela. Para evitar que a salada fique aguada e mole, use apenas tomates firmes, maduros e suculentos.

Rale o queijo duro em um ralador grosso e coloque-o em um recipiente.

Tempere o prato com sal, especiarias e maionese. Misture bem com uma colher.

Pronto. Antes de servir, decore o prato com um raminho de ervas frescas.

Não é necessário refrigerar. O ideal é servir a salada em uma tigela média ou saladeira.

Este prato é perfeito tanto para um almoço durante a semana quanto para um almoço festivo. É uma ótima opção para quem precisa improvisar uma refeição, pois é muito rápido de preparar. Além disso, você pode experimentar com os ingredientes da salada: adicione outros frutos do mar, ovos cozidos e muito mais. Por isso, definitivamente vale a pena tentar em casa.