A salada de giesta é a melhor receita para limpar os intestinos e melhorar a saúde em geral.

Cozinha campestre

A salada "Vassoura" é composta principalmente de vegetais ricos em fibras: repolho, cenoura e beterraba. As fibras grossas são excelentes para a perda de peso e limpeza intestinal, eliminando substâncias nocivas, resíduos e restos de alimentos mal digeridos das paredes intestinais, além de desintoxicar o organismo.

Limpezas regulares ajudam a aliviar o desconforto gastrointestinal, facilitam a digestão e melhoram o metabolismo e o bem-estar geral. Como a salada é pouco calórica, é recomendada para quem busca perder alguns quilos em apenas dois dias sem fazer dieta.

Para não enjoar da mesma comida de sempre, você pode preparar esta salada saudável em diferentes variações e comê-la ao longo do dia. Além de repolho, cenoura e beterraba, você pode adicionar abóbora crua, espinafre, toranja, nozes e sementes de romã. Para o molho, o ideal é usar suco de limão, um fio de azeite, suco de romã ou vinagre de maçã.

Limpar os intestinos

66,67%

Melhore sua saúde geral.

Rejuvenescer

33,33%

Fique mais bonita

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Ingredientes:

beterrabas cruas – 100 g;
repolho branco – 150 g;
cenouras – 100 g;
folhas de espinafre – meio maço;
Sal – a gosto;
Pimenta-do-reino moída – 1 a 2 pitadas (opcional);
óleo vegetal – 1 colher de sopa;
Suco de limão – 1 colher de sopa (a gosto).

Receita de culinária passo a passo

Corte um pedaço pequeno do repolho. Corte em tiras finas. Se o repolho não estiver muito suculento ou tiver folhas duras e ásperas, adicione um pouco de sal e amasse com as mãos.

Adicione cenouras raladas, em ralador grosso ou fino, ao repolho.

Descasque, lave e rale finamente as beterrabas. Antes de adicioná-las à salada, experimente-as — às vezes, as beterrabas têm um sabor amargo, então é melhor evitá-las; a salada ficará sem gosto. Nesse caso, você pode substituí-las por abóbora ou simplesmente cenoura e repolho.

Lave as folhas de espinafre em água corrente e seque-as bem. Corte em tiras e adicione aos legumes.

Transfira os legumes para uma tigela grande, tempere com pimenta-do-reino moída e adicione sal a gosto. Misture com dois garfos ou colheres.

Tempere com uma pequena quantidade de óleo vegetal - use qualquer óleo de sua preferência.

Adicione suco de limão – isso dará à salada uma acidez agradável e ajudará na digestão.

Deixe a salada descansar por alguns minutos. Misture bem novamente. Sirva. Não se esqueça de servir uma jarra de água potável com a salada. Bom apetite!