Salada da Rainha da Neve com Palitos de Kani e Presunto

Cozinha campestre

Esta magnífica salada Rainha da Neve com palitos de caranguejo e presunto será a estrela da sua mesa festiva. É feita com ingredientes simples e populares, e a receita é bem fácil. A salada tem um sabor único e pode ser servida individualmente ou em uma tigela para compartilhar.

O prato inclui cebolas em conserva e uma maçã agridoce, que adiciona um toque de sabor à salada. Em vez de presunto ou linguiça, você pode usar peito de frango cozido ou carne de porco macia. Sua família e seus convidados vão adorar este aperitivo. Prepare e comprove!

Ingredientes:

  • cebola – 1 unidade;
  • ovos de galinha – 3 unidades;
  • presunto (ou linguiça cozida ou defumada) – 100 g;
  • Queijo duro – 40 g;
  • maçã (agridoce) – 1 unidade;
  • Palitos de caranguejo – 100 g;
  • nozes (picadas em pedaços) – 3 colheres de sopa;
  • Sal de mesa – a gosto + ¼ colher de chá na marinada da cebola;
  • maionese;
  • vinagre – 1 colher de sopa;
  • água – 1 colher de sopa;
  • açúcar – ½ colher de chá.

Como fazer a salada da Rainha da Neve

Prepare a marinada misturando partes iguais de vinagre e água, adicionando ¼ de colher de chá de sal e ½ colher de chá de açúcar. Descasque e pique finamente a cebola. Coloque a cebola na marinada e deixe descansar por 20 minutos.

conservar a cebola

Rale o queijo. Coloque o queijo como primeira camada e, em seguida, adicione a maionese.

uma camada de queijo ralado

Separe as gemas das claras dos ovos cozidos. Coloque uma camada de gemas raladas sobre a camada de queijo.

camada de gemas de ovo

Em seguida, vêm as cebolas em conserva espremidas e a maionese.

uma camada de cebolas em conserva

Em seguida, fazemos uma camada de palitos de caranguejo picados e adicionamos maionese novamente.

uma camada de palitos de caranguejo

Em seguida, formamos uma camada de maçã ralada e maionese.

uma camada de maçã ralada

Em seguida, vem o presunto com maionese.

camada de presunto

Em seguida, nozes picadas e maionese.

uma camada de nozes picadas

Por fim, adicione as claras de ovo raladas.

camada de claras de ovo

Deixe a salada marinar por 30 minutos e sirva.

A salada da Rainha da Neve está pronta.

Bom apetite.

Salada da Rainha da Neve
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