Salada de espadilha - deliciosa e saciante

Cozinha campestre

Para preparar uma salada rápida e saborosa, costumo usar produtos enlatados. Você pode comprá-los em quantidade suficiente para um mês e armazená-los na despensa. Quando a oportunidade surgir, abra uma garrafa de vinho e prepare uma salada rápida e fácil. Os espadilhas são ideais para isso. São deliciosas, com um sabor e aroma defumados.

Muitas vezes fazemos sanduíches com espadilhas, esquecendo que elas também são ótimas para saladas. As espadilhas combinam bem com qualquer vegetal, então sinta-se à vontade para experimentar e criar pratos saborosos para sua família e convidados. Oferecemos a nossa versão de uma deliciosa salada de espadilhas em camadas.

Depois de preparar todos os ingredientes da lista, você pode começar a cozinhar, seguindo a receita com fotos.

Será deliciosa e farta. Todos os convidados irão adorar esta salada.

Ingredientes:

espadilhas – 150 gramas;
batatas – 100 gramas;
cebola pequena – 1 unidade;
cenoura pequena – 1 unidade;
arroz – 50 gramas;
maionese – 100 gramas;
endro – 2 ramos;
Sal – a gosto.

Como preparar uma deliciosa salada de espadilha

Cozinhe as batatas previamente, deixe esfriar e rale-as em um ralador médio. Coloque as batatas como primeira camada da salada, tempere levemente com sal e regue com maionese.

Pique a cebola e adicione à salada. Se desejar, você pode escaldar a cebola em água fervente para remover o amargor. Se você gosta de pratos picantes, pode pular esta etapa. Regue a cebola com um pouco de maionese.

Pique os espadilhas: retire-os do óleo e amasse-os com um garfo até obter pedaços de tamanho médio.

Rale as cenouras cozidas finamente e adicione-as à salada como a próxima camada. Regue com uma camada de maionese.

Cozinhe o arroz com antecedência, lave-o e adicione-o à salada. Tempere o arroz com sal e regue com maionese.

Polvilhe a salada com endro fresco picado e coloque na geladeira para hidratar.

Sirva após 20 minutos. A salada de espadilha ficará úmida, suculenta e deliciosa. As espadilhas defumadas tornam este prato inesquecível. Bom apetite!