
Quando alguém decide se dedicar à jardinagem profissionalmente, busca maximizar a colheita. Isso vale tanto para jardineiros amadores quanto para agricultores que desejam vender os frutos do seu trabalho. No entanto, para maximizar a produção da sua horta, é importante selecionar as variedades de pimenta certas para a sua região específica, levando em consideração o clima local.
A Rússia Central é relativamente inadequada para o cultivo de pimentas comuns, que prosperam em climas mais quentes. No entanto, graças aos melhoristas, variedades especiais foram desenvolvidas para se adaptarem a climas continentais temperados. Em muitas áreas da região de Moscou, pimentas grandes são cultivadas tanto em estufas quanto em campo aberto.
As maiores variedades de pimenta
A pimenta comum é bem pequena e não se adapta bem a climas temperados. Por isso, existem variedades especiais que podem ser cultivadas na região de Moscou e que, com os devidos cuidados, produzem uma colheita abundante. Mas, antes de comprar as sementes, é importante conhecer as diferentes variedades e suas vantagens.
Contramestre
Esta variedade é considerada de ciclo médio-precoce. Seus frutos amadurecem aproximadamente 150 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Devido ao período relativamente longo entre a germinação e a colheita, a propagação por mudas é considerada ideal.
Características da variedade:
- Os frutos são alongados e têm um formato nitidamente cúbico;
- A cápsula contém de 3 a 4 ninhos;
- O peso dos pimentões maduros varia de 380 a 500 g;
- Os frutos atingem seu tamanho máximo no 120º dia;
- Após atingir a maturidade técnica, a pimenta precisa de mais um mês para ficar completamente vermelha;
- A planta é uma espécie indeterminada e atinge uma altura de 150 a 300 cm, dependendo do local de cultivo.
Essa variedade é considerada uma cultivar de alto rendimento e grande porte, produzindo de 16 a 18 kg de frutos por metro quadrado com os devidos cuidados. No entanto, esse rendimento só é alcançável em estufas, desde que o plantio seja feito em idade relativamente precoce.
Como a planta não para de crescer após o surgimento de um certo número de brotos, ela continuará a produzir frutos enquanto as condições forem favoráveis. Portanto, para evitar a perda de nutrientes, os brotos laterais são removidos, deixando apenas o caule principal (às vezes, recomenda-se deixar o primeiro broto lateral). É a partir dele que surgem todos os botões florais à medida que a planta cresce.
Granadeiro
Pimenta híbrida de meia estação, caracterizada por alta produtividade em uma área reduzida. A planta é indeterminada e atinge uma altura de 160 a 280 cm.
Características da variedade:
- Os frutos têm formato de prisma, com uma ponta caída.
- Cada pimenta contém 3 ninhos.
- Devido ao tamanho considerável das vagens e às suas paredes espessas, seu peso pode variar de 550 a 650 g.
- A pimenta atinge seu tamanho máximo 120 dias após a germinação, mas leva mais 30 a 40 dias para amadurecer completamente.
- A maturação é determinada pela cor; quando a pimenta atinge um tom vermelho intenso, ela pode ser colhida do pé.
Burguês
Esta variedade de ciclo médio-precoce amadurece 140 dias após o surgimento dos primeiros brotos. O plantio ocorre em março e a colheita em junho. É melhor cultivar as sementes a partir de mudas para evitar problemas de germinação.
Especificações:
- Os frutos são menores e têm formato cúbico.
- O peso de uma cápsula varia de 200 a 250 g.
- Quando maduras, elas têm uma cor amarela intensa, razão pela qual são frequentemente cultivadas para pessoas com alergias.
- O arbusto é de porte indeterminado, atingindo uma altura de 2,5 a 3 metros.
Cláudio
Essa pimenta híbrida é considerada uma variedade precoce, pois completa seu ciclo de crescimento em 80 a 90 dias. É uma variedade de crescimento determinado, o que significa que para de crescer após a formação de um certo número de ovários. A Claudio para de crescer quando atinge de 8 a 12 frutos.
Especificações:
- Os frutos têm a forma de um prisma, alongado para baixo;
- O peso da cápsula varia de 200 a 250 g;
- Quando tecnicamente madura, a cor é verde escura;
- Ao atingir a maturidade biológica, a cor muda para carmesim;
- O rendimento é alto e pode chegar a 20 kg.
Rei Kong
O pimentão doce é uma subespécie de meia estação com frutificação bastante abundante. O arbusto tem porte modesto, variando de 50 a 70 cm de altura, porém é bastante compacto. Ao contrário das plantas indeterminadas, esta variedade possui estrutura padrão, ou seja, retém vários brotos laterais, onde os frutos se desenvolvem.
Especificações:
- Os frutos têm formato cúbico;
- A espessura da parede varia de 6 a 9 mm;
- o peso de uma vagem chega a 500 g;
- A produção por metro quadrado é de 7,5 kg (em estufas, a produção por metro chega a 9 kg);
- Elas atingem seu volume máximo entre 90 e 95 dias após a emergência.
A maturação biológica ocorre quando os frutos adquirem uma rica tonalidade bordô.
Quadro Vermelho
Os pimentões são variedades de ciclo médio-precoce, atingindo a maturidade entre 110 e 120 dias após o surgimento dos primeiros brotos. As sementes não são cultivadas diretamente no solo, mas sim propagadas por mudas. A planta em si é compacta, atingindo uma altura máxima de 65 cm, e produz de 10 a 15 frutos durante o ciclo de crescimento. No entanto, devido aos caules relativamente grossos e ao peso leve (250-350 g), a planta não requer suporte especial.
Especificações:
- Os frutos possuem 4 ninhos com sementes;
- Ao atingirem a maturidade técnica, apresentam uma tonalidade verde-azulada escura;
- Quando ocorre a maturidade biológica, as vagens ficam vermelhas;
- Frutas completamente maduras têm uma casca brilhante e bem definida;
- A produção de uma única planta chega a 2,5 kg.
Devido ao seu tamanho compacto, é possível cultivar até sete plantas por metro quadrado. Isso faz desta variedade uma opção de alto rendimento, com uma única parcela produzindo de 12 a 17 kg de vegetais.
Gêmeos
Esta variedade de ciclo médio-precoce atinge o peso máximo dos frutos entre 120 e 130 dias após a germinação. O arbusto é compacto, com altura máxima de 80 cm. O peso dos frutos varia bastante dependendo do ambiente e do método de cultivo. Em campo aberto, vagens com peso de 90 g são consideradas normais, enquanto em estufas, o peso máximo é de 210 g.
Especificações:
- A pimenta tem formato cilíndrico e, ao atingir a maturidade biológica, adquire uma tonalidade amarela brilhante.
- De um metro quadrado colhem-se de 15 a 25 kg de frutos, embora o peso de uma única vagem seja bastante modesto.
Peto, o Milagre
Variedade de ciclo médio-precoce, atinge a maturidade técnica entre 110 e 120 dias após a germinação. O arbusto é uma planta de porte determinado, padrão, e, portanto, não ultrapassa 80 cm de altura.
Especificações:
- Os frutos têm a forma de um prisma alongado;
- o peso atinge 400–500 g;
- Cada vagem contém de 3 a 4 ninhos;
- Ao atingirem a maturidade biológica, adquirem uma tonalidade carmesim.
É uma variedade de alto rendimento, produzindo até 18 kg de vegetais por metro quadrado. Além disso, a planta, cultivada ao ar livre, não requer cuidados especiais.
atlântico
Esta variedade de maturação precoce atinge a maturidade técnica em 70 dias. Atinge uma altura de até 1 m. Possui um caule principal bastante robusto que suporta o peso dos frutos sem necessidade de estacas. As vagens são compostas por 3 a 4 frutos e, devido às suas paredes espessas, pesam a partir de 400 g. Devido ao pequeno porte da planta, a colheita rende de 17 a 25 kg por metro quadrado.
Milagre da Califórnia
Esta pimenta é uma variedade de ciclo médio-tardio, atingindo a maturidade técnica em 120 a 130 dias. No entanto, leva mais 20 dias para que o fruto fique completamente vermelho. O peso de um único fruto é modesto em comparação com variedades anteriores, variando de 80 a 160 g. Contudo, devido à natureza compacta da planta, que possui estrutura padrão e atinge 70 cm de altura, a produtividade é bastante alta.
Cultivo e cuidados com pimentas grandes
Cultivar pimentas grandes é uma tarefa singular, pois seus frutos podem atingir pesos impressionantes à medida que crescem. Portanto, antes de plantar essa espécie, é recomendável preparar bastante madeira e cordas para dar suporte aos galhos. Caso contrário, eles podem quebrar sob o peso das vagens enormes.
É importante lembrar que esta planta requer cuidados especiais. É fundamental remover prontamente os brotos laterais das variedades propensas ao crescimento excessivo. Caso contrário, a planta gastará muita energia no crescimento, floração e manutenção dos frutos. Isso aumentará a produção total de frutos, mas eles serão menores e terão uma aparência inferior. Além disso, a espessura da casca também pode ser afetada. Quanto mais fina a casca, menor a vida útil das vagens.
Todas as variedades de pimenta requerem muitos nutrientes do solo, portanto, para garantir o máximo desenvolvimento dos frutos, precisam ser fertilizadas pelo menos duas vezes. Superfosfato e verbasco são os fertilizantes mais comumente usados para esse fim. No entanto, é importante considerar plantações anteriores na mesma área e o teor mineral do solo. Se o solo for pobre, o número de aplicações de fertilizantes deve ser aumentado para 5 a 6. Contudo, é importante respeitar um intervalo de pelo menos 14 dias, ou preferencialmente um mês, entre as aplicações.
Avaliações
Irina Borisovna, 61 anos. Mozdok:
"Uma vez plantei laranjas Atlantic, mas infelizmente algo deu errado e elas só amadureceram 92 dias depois. No entanto, não tenho queixas da colheita; colhi uma grande quantidade de frutas. Havia o suficiente tanto para comer quanto para enlatar."
Maya Karpovna, 56 anos. Região de Orenburg:
"Cultivamos a variedade Burzhuy há dois anos; a produção é boa e, como ela se conserva bem, as vagens duram até a primavera. Pretendo plantar essa variedade novamente no ano que vem."
Pimentas grandes são ideais se sua horta for pequena. No entanto, essas plantas exigem cuidados e atenção especiais para atingir os melhores resultados.

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