Descrição e características das variedades de pimentão mais doces

Variedades comprovadamente eficazes de pimentão doce aumentam as chances de uma colheita precoce e de alta qualidade. Dentre as opções de cultivo, recomenda-se escolher híbridos de fácil cultivo, apreciados por seu sabor.

As variedades mais doces

Os pimentões doces são plantas valiosas, apreciadas por muitos devido ao seu sabor e rico conteúdo vitamínico. As variedades mais doces incluem muitos híbridos, alguns já consolidados no mercado e outros desenvolvidos recentemente. Entre as variedades mais produtivas estão "Big Papa", "Apricot Favorite" e "Ivanhoe", que podem ser facilmente cultivadas em canteiros ou estufas.

Variedades precoces

De acordo com diversas avaliações de jardineiros, as variedades de pimentão doce precoce listadas abaixo estão entre as melhores disponíveis. Elas se desenvolvem melhor em climas temperados, mas com os devidos cuidados, essas variedades também são adequadas para a Sibéria, o leste da Rússia e a Rússia central.

A língua de Marinka

A variedade Dnipropetrovsk possui duas características principais: resistência a mudanças climáticas frequentes e boa frutificação. Recomenda-se o plantio tanto em estufas quanto em campo aberto. A altura média de uma única muda é de 70 a 100 cm. Recomenda-se o uso de estacas caso a pimenta produza mais de 15 frutos. A variedade "Língua de Marinka" produz frutos grandes, cada um pesando mais de 250 gramas. Ela recebe esse nome devido ao formato alongado, semelhante a uma língua, dos frutos e à sua cor vermelho-cereja brilhante. A polpa tem 12 mm de espessura na base e de 4 a 9 mm perto do pedúnculo. A pimenta tem sabor adocicado e aroma agradável. Essa variedade é adequada para crianças e pode ser usada para fazer leite condensado.

Presa

Esta variedade distingue-se pela germinação precoce e pelo rendimento favorável. Em média, decorrem 90 dias desde a sementeira até à formação dos primeiros frutos. Este híbrido pode ser cultivado com sucesso tanto em estufa como ao ar livre. A planta pode atingir até 1,5 m de altura, pelo que por vezes necessita de suportes e estacas. No ponto ideal de maturação, os frutos são alongados e cilíndricos, com uma superfície lisa e brilhante. Quando maduros, os pimentos "Biven" são verde-claros e, quando completamente maduros, tornam-se vermelhos. Os frutos podem pesar até 170 g. Os pimentos são doces e têm um aroma intenso. A variedade "Biven" é recomendada para a preparação de saladas frescas, aperitivos, lecho (leite cozido) e compotas para o inverno.

Papaizão

Uma variedade de germinação precoce, ideal para solos de jardim e estufas. Do surgimento das primeiras folhas até o amadurecimento máximo, podem decorrer de 95 a 105 dias. A "Big Papa" caracteriza-se por arbustos compactos e baixos. Os frutos têm formato cônico e são pendentes. Quando maduros, apresentam coloração vermelho-cereja escura, tornando-se roxos no ponto ideal de maturação. O peso dos frutos pode variar de 90 a 135 gramas. Os pimentões têm sabor adocicado, suculento e sem amargor. Adequada para o enlatamento de saladas de inverno, esta variedade é de alta produtividade e resistente a doenças e pragas.

Milagre laranja

Esta pimenta caracteriza-se pela maturação precoce e boa produtividade. O ciclo de cultivo, desde a germinação até a plena maturação, dura até 115 dias. As plantas crescem de forma compacta, atingindo uma altura de 75 a 165 cm. Os frutos têm formato cúbico e coloração laranja brilhante. Cada pimenta pesa entre 200 e 350 g. A polpa tem uma espessura de 0,5 a 0,9 mm. É possível colher até 14 kg de pimenta por metro quadrado. A pimenta tem sabor adocicado, aroma característico e polpa suculenta. É resistente a doenças e insetos nocivos.

Ivanhoe

A pimenta Ivanhoe, de maturação precoce, pode produzir frutos suculentos já 110 dias após o plantio. A planta cresce compacta e baixa. No ponto ideal de maturação, os frutos são cúbicos e têm uma superfície lisa e brilhante. Cada pimenta pode pesar até 140 gramas. À medida que amadurecem, as pimentas ficam cremosas, adquirindo uma coloração vermelha no ponto ideal de maturação. As vantagens da Ivanhoe incluem a maturação precoce e a excelente comercialização, tornando-a uma escolha popular para o cultivo comercial. Ela se transporta bem e é adequada para armazenamento a longo prazo. Os frutos maduros têm sabor adocicado e aroma agradável.

Damasco Favorito

Ideal para estufas e canteiros, esta planta tem um ciclo de crescimento de 95 a 110 dias. Os arbustos geralmente crescem de forma compacta, atingindo até 65 cm de altura. Os pimentões maduros têm formato cônico e são brilhantes. A polpa tem aproximadamente 7 mm de espessura e cada fruto pesa 125 g. Os pimentões desta variedade se distinguem pela cor laranja vibrante e amadurecem simultaneamente. Uma única planta pode produzir até 20 pimentões grandes. Esta variedade possui sabor e aroma agradáveis, sendo adequada para saladas, conservas e preparo de diversos pratos.

Touro

Como o próprio nome sugere, esta variedade produz frutos grandes. Pode ser cultivada tanto ao ar livre quanto em estufas. A planta cresce de forma expansiva, com cada arbusto atingindo tipicamente cerca de 60 cm de altura. Os frutos são cúbicos e de cor amarelo-vivo ou esverdeado. Cada pimenta pode pesar entre 110 e 500 gramas. Esta variedade é uma das de maturação mais rápida, com um ciclo de cultivo de 60 a 90 dias.

Lumina

Uma das variedades híbridas de pimenta de maturação precoce mais comuns. Cresce como um arbusto baixo, produzindo frutos de tamanho médio a pequeno, pesando entre 100 e 115 gramas. As pimentas são douradas, verde-claras e, às vezes, rosadas. Os frutos se distinguem pelo formato cônico e alongado, com paredes de 5 a 7 mm de espessura. As pimentas "Lumina" têm um sabor adocicado e aguado, sem um aroma marcante. Esta variedade é fácil de cultivar e prospera mesmo em climas áridos. No entanto, vale ressaltar que os frutos podem ficar amargos se forem regados com pouca água. As pimentas maduras podem ser armazenadas por até 4 meses e transportadas sem problemas.

Saúde

Uma variedade doce, precoce e de maturação rápida, com um ciclo de crescimento de 75 a 90 dias. Recomendada para cultivo em estufas e locais protegidos por plástico. Semeie as sementes para as mudas na terceira dezena de fevereiro. O arbusto cresce semi-espalhado, atingindo uma altura superior a 1 m. Uma única planta pode produzir 15 frutos grandes. Em média, é possível colher até 6 kg de frutos por metro quadrado. Os frutos desta variedade são pendentes e têm um sabor excelente. Cada pimenta pesa aproximadamente 50 gramas, com uma espessura de parede de 4 mm. Os frutos verdes são verde-claros, enquanto os maduros são vermelho-vivo, com polpa doce e firme.

Variedades de meia estação

As variedades listadas abaixo não são tão comuns entre os jardineiros devido ao seu período de maturação no meio da estação. Elas têm rendimento inferior às variedades precoces, mas são ideais para conservas de inverno. Essas culturas podem ser cultivadas até mesmo em climas siberianos, desde que haja uma estufa aquecida disponível.

Um presente da Moldávia

Uma variedade de meia estação que se adapta bem a diversas condições climáticas. A pimenta "Presente da Moldávia" é fácil de cultivar e adequada tanto para cultivo em estufa quanto a céu aberto. Esta pimenta foi desenvolvida na Moldávia em 1973. O tempo de maturação varia de 115 a 135 dias. A planta compacta atinge uma altura de até 50 cm. Os frutos maduros são suculentos e doces, com paredes de até 5 mm de espessura. Para estufas, as sementes podem ser semeadas no início de fevereiro. Esta planta é altamente resistente a diversas doenças e pragas.

Otelo Roxo

Este híbrido de meia estação é adequado para cultivo ao ar livre e em estufas. A planta cresce formando arbustos compactos e espalhados, com até 90 cm de altura. Leva em média 110 dias desde o surgimento dos primeiros brotos até a maturação. Os pimentões se dispõem em um padrão misto no arbusto; possuem formato cônico alongado e textura lisa. Na maturidade biológica, os frutos são marrons e, no ponto ideal de maturação, adquirem uma coloração roxo-berinjela.

A pimenta média pesa entre 90 e 110 gramas. Recomenda-se semear as sementes para as mudas no final de fevereiro ou início de março. A pimenta Othello tem um sabor doce e suave. A produtividade máxima é de 9 kg por metro quadrado.

pimenta-cereja

O período de crescimento desta variedade, desde os primeiros brotos até a maturação dos frutos, é de 115 a 130 dias. O arbusto atinge uma altura máxima de 60 a 80 cm. Os frutos, em formato de cereja, caracterizam-se por um formato arredondado, semelhante a um coração, um tamanho pequeno de 9 cm de comprimento e um sabor intenso. As pimentas têm de 2 a 4 cm de diâmetro, são de cor vermelho vivo e possuem polpa suculenta e picante. Esta variedade é ideal para conservas, secagem e cura.

Variedades de meia-tarde

Como as variedades listadas abaixo têm maturação tardia, não são recomendadas para cultivo em regiões frias ou áreas com verões predominantemente chuvosos. Essas culturas frutificam até a primeira geada.

Hamik

Esta variedade produtiva é adequada para cultivo ao ar livre e em estufas. Os arbustos crescem baixos, atingindo até 100 cm de altura, produzindo frutos pequenos com peso entre 35 e 40 gramas. As pimentas contêm poucas sementes. A variedade "Gamik" tem sabor adocicado e os frutos são verde-escuros quando maduros, tornando-se alaranjados no ápice da maturação. É resistente a diversas doenças e pragas, incluindo o vírus do mosaico do tabaco. É adequada para conservas e saladas.

Oreni

Esta variedade só pode ser cultivada em solo protegido. O híbrido Oreni F1 produz arbustos de porte baixo que dão origem a frutos grandes, em formato de cubo. Os pimentões são verdes na fase técnica de desenvolvimento e ficam laranja brilhante na maturação ideal. Possuem sabor excelente e aroma vibrante. Esta variedade é ideal para conservas de inverno, leite condensado e saladas frescas. Graças à sua parede espessa, os frutos resistem bem ao transporte.

Paris

Uma variedade de meia estação com um ciclo de crescimento de 130 a 140 dias, desde os primeiros brotos até a maturação dos frutos. Este híbrido é considerado compacto, com arbustos que atingem até 80 cm de altura. Os frutos são cúbicos, pesando entre 120 e 135 gramas, com polpa suculenta e paredes de 8 mm de espessura. No ponto ideal de maturação, os pimentões apresentam uma cor vermelha intensa. 'Paris' pode ser cultivada tanto em estufas plásticas quanto ao ar livre. A produção média por planta é de 2 kg.

Noite

Uma das variedades de pimenta de maturação média a tardia com coloração mais incomum é a "Nochka". Essa pimenta é produtiva e recomendada para cultivo em estufas plásticas, estufas de vidro e em campo aberto. Os arbustos são de porte médio, baixos e possuem folhagem abundante. Os frutos chegam a pesar 160 gramas, têm formato cúbico e coloração roxa escura. A pimenta tem sabor adocicado e suculento. A produção por arbusto é de 3 a 4 kg. É resistente ao mosaico do tabaco e a pragas.

Pimentão

Muitas pessoas acreditam que os pimentões devem ser sempre picantes, mas existem variedades bastante doces desse tipo. Os pimentões são frequentemente usados ​​para fazer um tempero aromático. Existem cinco tipos de pimentas, cada uma com seu sabor característico.

Cascata

Esta variedade de pimenta está incluída no Registro Estadual da Federação Russa. É adequada para cultivo em estufas e em terrenos baldios. Esta variedade de meia estação atinge a maturidade técnica de 80 a 95 dias após o plantio. Os arbustos têm um hábito compacto e expansivo, atingindo 75 cm de altura. Os frutos, no ponto ideal de maturação, pesam até 230 gramas e são grandes e em formato de cone. Possuem excelente sabor, com polpa suculenta e paredes de 3 mm de espessura. As pimentas maduras são vermelho-vivo, tornando-se amarelas antes de amadurecerem completamente. A variedade "Cascade" pode ser usada para fazer páprica. Esta cultura, que aprecia o calor, é recomendada para plantio em áreas ensolaradas.

Bebê

Esta variedade de maturação precoce amadurece entre 100 e 110 dias após o surgimento das primeiras mudas. Os arbustos são de porte baixo, com 50 a 60 cm de altura. Os frutos são de cores vivas, formato arredondado e pesam 55 g. No ponto ideal de maturação, as pimentas adquirem uma intensa tonalidade vermelha. Esta planta é de fácil cultivo. Um metro quadrado de arbustos pode render até 3 kg desta safra. A variedade "Malysh" é adequada para cultivo em hortas, estufas e até mesmo como planta em vaso em varandas.

Farol

A variedade de pimenta-de-cheiro é de maturação precoce. Após o surgimento dos primeiros brotos, a colheita pode ser esperada em 120 a 130 dias. Os arbustos são de porte baixo, cobertos por folhas verdes. Os frutos têm formato de vagem, com 10 a 13 cm de comprimento. Cada pimenta pesa em média de 25 a 30 gramas. A polpa contém ácido ascórbico, uma substância benéfica. A pimenta-de-cheiro "Mayak" é frequentemente usada na produção de especiarias e temperos.

Romã

Seu nome deriva da cor vermelho-escura intensa, que lembra a romã. Os arbustos crescem baixos, de porte médio, com copa aberta, atingindo até 50 cm de altura. Os frutos têm formato de vagem, são alongados e pontiagudos. As paredes têm de 3 a 3,5 mm de espessura e cada pimenta pesa aproximadamente 30 g. A variedade "Romã" apresenta produção estável e é resistente a diversas doenças e insetos nocivos. Contém açúcares benéficos, sólidos e ácido ascórbico. Esta variedade é adequada para a produção de páprica e especiarias secas.

Ouriço

Uma variedade de leguminosa de meia estação. Após o surgimento dos brotos, começa a frutificar em 135 dias. Cresce como um arbusto compacto e baixo, densamente coberto por folhas verde-escuras. Pequenos frutos em forma de coração crescem nos ramos. Um fruto maduro pesa no máximo 20 gramas, com uma espessura de parede de até 2 mm. No ponto ideal de maturação, a variedade "Hedgehog" adquire uma cor vermelho-escura. A "Hedgehog" tem um sabor adocicado. Os frutos contêm substâncias secas benéficas, bem como ácido ascórbico. A planta pode ser facilmente cultivada em estufa, em campo aberto ou em um parapeito de janela.

Avaliações

Evgeniya, Moscou
As melhores e mais comprovadas variedades doces incluem "Bugai", "Big Papa", "Ivanhoe" e "Zdorovye". Cultivo-as há vários anos. Às vezes, guardo sementes de híbridos; até agora, nunca me decepcionaram. Consigo sempre uma colheita abundante. Nesta primavera, planejo plantar pimentões.

Maria, Yaroslavl
Adoro a variedade "Presente da Moldávia". É a mais fácil de cuidar. Os arbustos crescem pequenos e produzem muitos frutos. Vou plantá-los novamente. Também recomendo a pimenta "Chilli", perfeita para fazer conservas deliciosas para a mesa de festas.

Evgeniy, Tula
Gostei muito dos pimentões "Apricot Favorite", "Ivanhoe", "Pomegranate" e "Hedgehog". Os pimentões malagueta, em especial, são ótimos. Até fiz páprica caseira com eles. Você também pode conservá-los em potinhos. Sua família vai adorar.

Conclusão

Com tantas variedades de pimentões doces para escolher, todos podem encontrar o ideal para si. Jardineiros experientes e iniciantes podem cultivar quase todos os pimentões mencionados acima.