Shakshuka com ovos, cebolas, pimentões e tomates.

Cozinha campestre

Shakshuka é um delicioso café da manhã tradicionalmente preparado em Israel. Em nossa culinária, este prato é chamado de "omelete de tomate". Consiste em ovos cozidos em um molho aromático de tomate e vegetais.

Nossa receita passo a passo com fotos vai te ajudar a preparar shakshuka em casa de forma rápida e fácil. O processo de preparo é bem simples e o resultado é delicioso e de dar água na boca.

A shakshuka fica linda e vibrante na mesa. Este prato é perfeito tanto para um café da manhã completo quanto para um almoço. Ele dará um toque especial ao seu cardápio do dia a dia, e seus entes queridos ficarão encantados.

Ingredientes:

ovos – 3 unidades;
tomate – 1 unidade;
pimentão vermelho – 1 unidade;
cebola – 1 unidade;
óleo vegetal – 2 colheres de sopa;
Sal e pimenta a gosto.

Como fazer shakshuka

Vamos preparar todos os ingredientes necessários. Lave bem o tomate e o pimentão em água corrente e seque-os. Pegue uma cebola média, descasque-a, lave-a em água corrente e pique-a finamente.

Corte o pimentão ao meio, retire o miolo, lave novamente e corte em pedaços pequenos.

Corte o tomate em cubos pequenos.

Aqueça uma frigideira com óleo vegetal. Coloque a cebola e o pimentão na frigideira bem quente. Refogue os legumes por 4 a 5 minutos.

Adicione o tomate picado, o sal e os temperos ao pimentão e à cebola, misture bem e refogue por mais 2 a 3 minutos.

Faça pequenas cavidades e bata os ovos dentro delas. Frite os ovos em fogo baixo por 2 a 3 minutos.

A shakshuka caseira está pronta. Polvilhe com ervas frescas e sirva.

Bom apetite!