Características e descrição das variedades doces de pimentões em formato de cubo.

O pimentão é um subarbusto anual pertencente à família Solanaceae. Seu parente mais próximo é o tomate. Neste artigo, vamos analisar detalhadamente todas as variedades populares desse pimentão doce em formato de cubo e fornecer algumas dicas úteis para o seu cultivo.

Características gerais da pimenta em forma de cubo

A maioria das variedades possui caules eretos e ramificados, que podem atingir até 1,6 m de altura. Plantas com caules rastejantes são muito raras. A folhagem é amplamente ovada. As flores são pequenas, de tamanho uniforme e localizadas profundamente nas bifurcações dos caules. O perianto é duplo, com estrutura pentâmera.

As vagens são densas, inchadas e coriáceas. Os frutos podem variar muito em tamanho, forma, cor e sabor. A forma predominante da pimenta doce, em formato de cubo, é cônica. Durante a última estação de crescimento, os frutos adquirem uma grande variedade de cores.

Pimentas precoces para estufas e campo aberto.

Antes de cultivar pimentões, todo jardineiro deve considerar não apenas as características do vegetal, mas também todo o seu ciclo de crescimento. Esses dois fatores determinarão a colheita futura. Abaixo, o artigo apresenta variedades híbridas e comuns de pimentões que podem ser cultivados tanto em estufas quanto em campo aberto.

Jubileu de Ouro

A pimenta é uma variedade precoce. Começa a amadurecer 116 dias após a germinação. As mudas são cultivadas em campo aberto, em parapeitos de janelas e em estufas. Os arbustos são pequenos, de crescimento determinado e com poucas folhas. Um subarbusto maduro não ultrapassa 30 cm de altura. A floração é abundante e exuberante. Os frutos são redondos, com um achatamento distinto na base. O peso médio de uma pimenta madura varia de 100 a 175 gramas. A casca é densa, carnosa e lisa, sem irregularidades. Sua espessura é de 0,8 cm. Durante o período de crescimento, os frutos são verdes e, quando completamente maduros, adquirem uma tonalidade amarelo-dourada. As vagens são suculentas e doces. Uma pimenta contém aproximadamente 4,5% de açúcar e 8% de matéria seca. Os frutos são usados ​​tanto para consumo in natura quanto em conserva.

Cardeal

Em termos de tempo de maturação, esta pimenta é considerada uma variedade de maturação precoce. A primeira maturação dos grãos começa 85 a 90 dias após a semeadura. Um arbusto maduro cresce até 40 cm. Os frutos têm formato cúbico perfeito. A polpa é densa, macia e suculenta. Os grãos podem variar de 9 a 14 cm de comprimento, com uma espessura de parede de 0,7 cm. O peso médio do fruto varia de 230 a 260 gramas. Com os devidos cuidados, é possível colher até 13 kg de pimenta por m². As vagens são ideais para o preparo de alimentos em casa e para conservas.

Raisa

Esta pimenta é uma variedade de maturação precoce e alta produtividade. Os arbustos pequenos e abertos possuem entrenós distintos, o que facilita o cultivo em campo aberto e estufas. Quando completamente maduros, os frutos são perfeitamente cúbicos e de cor amarela intensa. Uma pimenta madura pesa 130 gramas. Armazenada em recipientes especiais, pode ser conservada por até 30 dias.

Barão Vermelho

Outra variedade precoce de pimentão doce. Independentemente do método de cultivo, este híbrido produz uma colheita consistentemente boa. Os arbustos são determinados, vigorosos e produzem frutos regularmente. A altura média deste subarbusto é de 80 a 100 cm. A principal característica deste pimentão é seu curto ciclo de crescimento. A primeira maturação ocorre 110 dias após a semeadura. Os frutos são grandes e brilhantes, variando de 75 a 80 cm de diâmetro. Em seu interior, o pimentão contém quatro cavidades ocas com uma quantidade generosa de sementes amarelas.

Milagre laranja

Este híbrido é uma variedade de pimentão de maturação precoce, com formato cúbico. A primeira maturação dos frutos começa 105 dias após o surgimento dos primeiros brotos. Os arbustos têm poucas folhas, mas com lâminas foliares robustas. Quando cultivado ao ar livre, a altura máxima de uma planta adulta é de 1,5 metros. Para uma colheita consistente e abundante, os jardineiros russos recomendam o cultivo do pimentão em duas hastes.

Touro

A pimenta Bugai é considerada a variedade de maturação precoce mais popular para uso culinário. Seu nome deriva de sua aparência impressionante. Os frutos são redondos com uma leve protuberância no centro. Essas pimentas crescem até 16 cm de comprimento e pesam entre 150 e 280 gramas. A espessura da parede é de 0,7 cm. Com cuidados regulares e adequados, um metro quadrado pode render até 4,5 kg de pimentas suculentas.

O Barão Gordo

Uma variedade de pimenta de maturação precoce que produz consistentemente uma boa colheita. O primeiro estágio de maturação técnica ocorre aos 100 dias, e a maturação completa começa aos 112 dias. Esta variedade é adequada para cultivo em campo aberto e estufas. As plantas crescem altas e ramificadas, atingindo uma altura de até 115 cm. Os frutos são grandes e redondos, pesando de 350 a 450 gramas. A espessura da parede varia de 0,7 a 0,9 cm. A casca é lisa, brilhante e uniforme. Conforme a estação de crescimento avança, a cor do fruto muda de verde leitoso para vermelho intenso. As vagens são suculentas, com sabor e aroma muito agradáveis. Com práticas agrícolas adequadas, condições climáticas favoráveis ​​e seguindo as recomendações de cultivo de mudas, é possível colher até 13 kg de frutos por metro quadrado.

Gêmeos

Outro híbrido de maturação precoce, conhecido por seu alto rendimento e método de cultivo versátil. A parte aérea desta pimenta de tamanho médio pode atingir até 50 cm de altura. Os arbustos são compactos e se espalham horizontalmente. As folhas são verde-escuras e enrugadas. O caule principal é forte, reto e não se curva sob o peso das pimentas. Os frutos são de tamanho médio, perfeitamente cúbicos e de cor amarelo-alaranjada. Quando cultivadas ao ar livre, as pimentas pesam entre 150 e 190 gramas, enquanto em estufas, podem chegar a 270 gramas.

Cláudio

Esta variedade caracteriza-se pela maturação precoce, que começa 75 dias após o plantio. A vegetação completa ocorre 23 dias depois. Os arbustos crescem até 1,3 metros de altura, são vigorosos e apresentam muitas folhas. As plantas toleram bem o estresse e são resistentes a muitas doenças fúngicas e infecciosas. As vagens são de tamanho médio e tetraédricas. Na maturidade biológica, adquirem uma cor vermelho-carmesim intensa. Os frutos geralmente pesam 180 gramas, mas ocasionalmente, podem ser encontrados grãos de pimenta com até 250 gramas. Em média, uma única planta pode produzir de 10 a 14 frutos. Após a maturação, a pimenta, de formato cúbico, entra na fase de "sulco", após a qual surgem de 4 a 6 ovários adicionais na planta.

Estrela Branca do Oriente

Este híbrido de maturação precoce pertence à família das pimentas creme. É cultivado tanto em estufas permanentes quanto em campo aberto. O fruto amadurece desde os primeiros brotos até a maturação biológica em 108 dias. As plantas são semi-espalhadas, altas, com um caule principal robusto. A altura de um arbusto maduro varia de 50 a 79 cm. As vagens são firmes, carnudas e suculentas, com paredes espessas (0,5-0,7 cm).

Os pimentões são doces e suculentos, sem qualquer amargor. Eles crescem até atingir um peso de 200 a 230 gramas, mas empresas especializadas anunciam pimentões gigantes com mais de 350 gramas. Com os cuidados adequados e no momento certo, é possível colher em média 7 kg de pimentão por metro quadrado.

A Estrela do Oriente é branca em vermelho.

Outro híbrido precoce com alto rendimento. As plantas geralmente desenvolvem arbustos vigorosos com caules semi-espalhados, atingindo uma altura de até 70 cm. As folhas são verde-escuras e ligeiramente enrugadas. Cada fruto pesa 180 g, com uma espessura de parede de 0,7 cm. Quando completamente maduros, os pimentões ficam com uma cor vermelha intensa. Os pimentões suportam bem o transporte prolongado e podem ser armazenados por um longo período em recipientes de madeira especiais.

Denis

Este híbrido de maturação precoce produz frutos cúbicos de formato perfeito. A maturação completa, desde a semeadura até a maturidade biológica, leva de 78 a 80 dias. As plantas adultas atingem uma altura de 50 a 60 cm. As vagens são tetraédricas, ligeiramente alongadas na base. O fruto pesa de 350 a 450 gramas, com uma espessura de parede de 10 mm. O sabor é doce, sem qualquer amargor. Esta variedade é ideal para conservas e para consumo in natura. Com o cultivo adequado, esta pimenta produz uma colheita boa e consistente.

Maradona

Uma variedade de maturação precoce com frutos brancos em formato de cubo. Os arbustos são altos, indeterminados e vigorosos, atingindo até 1 m de altura. Em cultivo em estufa, podem chegar a 2 metros. Pesam entre 200 e 240 gramas. A espessura da casca varia de 0,5 a 0,7 cm. Devido ao seu porte alto, as plantas necessitam de tutoramento e poda regulares. Esta variedade pode ser cultivada ao ar livre e sob cobertura plástica. O híbrido possui forte imunidade à maioria das doenças, tolera bem o estresse e produz frutos regularmente.

Quadro Vermelho

Outro híbrido de maturação precoce. Esta variedade é recomendada tanto para cultivo ao ar livre quanto em estufa. As plantas são robustas, semi-espalhadas e atingem até 60 cm de altura. As folhas são pequenas, verdes e pouco enrugadas. Até 10 vagens podem amadurecer simultaneamente em uma única planta. Há dez anos, a variedade foi oficialmente incluída no Registro Estatal Russo para cultivo universal. Os frutos são tetralobados, pendentes e ficam vermelho-vivo quando completamente maduros. Os lóculos têm de 0,5 a 0,7 cm de espessura. Os frutos são adequados para qualquer tipo de processamento e para consumo in natura.

Pimenta de ciclo médio-precoce para estufas e campo aberto.

Antes de semear, é importante escolher o material de plantio adequado para suas futuras mudas. Graças aos avanços modernos no melhoramento genético, existem atualmente mais de 100 híbridos diferentes de pimenta de meia estação. Cada um possui suas próprias características e qualidades, que abordaremos em detalhes mais adiante neste artigo.

Latino

A variedade de pimentão mais popular de meia estação, apreciada tanto por jardineiros experientes quanto por cultivadores amadores em estufas. O período desde a germinação das mudas até a maturação completa dura 105 dias. A altura da planta varia entre 80 e 90 cm. Os pimentões maduros pesam entre 150 e 180 gramas. As mudas possuem anticorpos resistentes ao vírus do mosaico do tabaco. Um metro quadrado pode render aproximadamente 12 kg de pimentões suculentos e doces.

Bezerro de ouro

Uma variedade híbrida de meia estação. Os arbustos são multifoliados e semi-espalhados, atingindo tipicamente uma altura de 65 cm. A folhagem é pequena, finamente enrugada e verde. As vagens são cúbicas com uma camada brilhante característica. Na maturação biológica, os frutos tornam-se amarelo-alaranjados. A produção média por metro quadrado varia de 2,5 a 3 kg. Os frutos são mais frequentemente utilizados na culinária caseira.

O Milagre Dourado da Califórnia

Uma variedade de pimenta de ciclo médio-precoce. As primeiras vagens tecnicamente maduras podem ser colhidas 115 dias após a semeadura. Os arbustos são pequenos e compactos, crescendo mais em largura do que em altura. A altura média da planta adulta é de 45 a 55 cm. O principal valor deste híbrido é a bela aparência do fruto e sua boa comercialização. As pimentas maduras pesam de 80 a 180 g. A casca é densa, firme e possui um brilho característico. As pimentas têm um sabor agradável e adocicado, sem amargor.

Cubo amarelo

Híbrido de primeira geração, de meia estação, com alto rendimento. Os arbustos maduros atingem até 70 cm de altura, são vigorosos e apresentam muitas folhas. A maturação técnica ocorre em 115 dias. Os frutos crescem até 12 cm de diâmetro e pesam até 260 gramas. A casca é amarelo-escura e firme, com paredes de 10 mm de espessura. Os pimentões são doces, crocantes e suculentos. Podem ser utilizados em qualquer preparo, inclusive em saladas. Em condições adequadas de armazenamento, a vida útil dos pimentões é de 96% da colheita total.

Agapovsky

Esta variedade é uma planta anual da família das solanáceas, de meia estação. A primeira frutificação ocorre 105 dias após a emergência das primeiras mudas. Os arbustos são pequenos, de crescimento determinado e compactos. Os frutos grandes têm formato cúbico perfeito. A casca é lisa e uniforme, com bordas levemente estriadas perto do pedúnculo. A espessura da parede varia de 4 a 6 mm. Com os devidos cuidados, a polpa pode atingir 1 cm de espessura. No início do ciclo de crescimento, as vagens apresentam uma coloração branca leitosa característica e, quando completamente maduras, tornam-se vermelho-escuras. Ao longo de todo o período de frutificação no verão, é possível colher de 8 a 9 kg de frutos doces e suculentos por metro quadrado.

Pimenta média para estufas e campo aberto.

Hoje em dia, existem muitas variedades diferentes de pimentões doces com maturação no meio da estação. Eles podem ser cultivados tanto em campo aberto quanto em estufas.

Hércules

Esta variedade caracteriza-se pela maturação em meados da estação. É cultivada utilizando um método versátil: tanto em campo aberto como em estufas. Quando cultivadas em estufas, as mudas são mais vigorosas, espalhadas e ligeiramente rasteiras. Uma planta saudável não ultrapassa os 45 cm de altura, embora ocasionalmente se encontrem arbustos com até 1 metro. As lâminas foliares são verde-escuras, pequenas e densas. A textura das folhas é subenrugada. A primeira colheita começa a amadurecer 105 dias após a emergência das primeiras mudas. Na maturação completa, as vagens adquirem uma cor vermelho-escarlate intensa. Um único grão de pimenta pesa 150 g. Os jardineiros costumam usar os frutos para conservas, para consumo in natura e para processamento.

Leão de juba dourada

Híbrido de meia estação com frutos grandes. As mudas são ramificadas, semi-espalhadas, com um caule principal forte. A altura de um arbusto maduro varia de 0,45 a 0,5 metros. As folhas são levemente enrugadas, pequenas e verdes. As vagens são cilíndricas, ocas e brilhantes. As pimentas maduras pesam entre 220 e 260 gramas. Na maturação biológica, as pimentas adquirem uma cor laranja intensa. Com adubação e irrigação regulares, é possível colher até 4,5 kg de pimenta-do-reino por metro quadrado. A variedade está listada no Registro Estadual de Pimentas da Federação Russa.

Milagre Yolo

Outra variedade de pimentão de meia estação. Os arbustos pertencem à família das solanáceas, de porte alto, determinado e semi-rasteiro. As plantas adultas atingem até 50 cm de altura. Em cultivo em estufa, as mudas podem chegar a 1,3 metros. A polpa é aromática, não aguada e crocante. Quando completamente maduros, os frutos adquirem uma coloração verde-avermelhada. Para obter o máximo rendimento, os especialistas recomendam o cultivo dos pimentões em duas hastes, com espaçamento de 35 x 50 cm.

Gordo

Um híbrido em forma de cubo. Esta variedade é classificada como pimenta de ciclo médio-precoce. As mudas crescem até um tamanho médio, com poucas folhas e arbustos semi-espalhados. As folhas são de tamanho médio, enrugadas e verde-escuras. As vagens são pequenas e de formato perfeito. Cada pimenta pesa de 110 a 135 g, sendo raros os frutos com 250 g. A polpa tem de 0,6 a 0,7 cm de espessura. Na maturação, os grãos de pimenta ficam vermelho-escuros. Podem ser usados ​​tanto para conservas quanto para culinária. Com fertilização oportuna e cuidados adequados, é possível obter cerca de 4,5 kg de pimenta por metro quadrado.

bônus siberiano

A melhor híbrida de meia estação. Esta pimenta é grande, de paredes grossas e produtiva, com uma rara tonalidade laranja. Os arbustos são densos e compactos, não ultrapassando 70 cm de altura. No início da estação de crescimento, as vagens são difíceis de distinguir da folhagem, pois sua cor é idêntica à das lâminas foliares. As folhas são pequenas, enrugadas e densas. Uma planta normalmente produz de 12 a 14 grãos de pimenta, cada um pesando 250 g. Os frutos contêm até quatro compartimentos com sementes em quantidade suficiente. A polpa tem 0,8 cm de espessura. As mudas são cultivadas tanto sob cobertura plástica quanto em campo aberto.

Formato siberiano

Os pimentões ganharam popularidade principalmente devido ao seu sabor agradável. São uma das culturas favoritas tanto de jardineiros amadores quanto de jardineiros profissionais. Este híbrido pertence a uma variedade de meia estação de crescimento, recentemente desenvolvida, da família das solanáceas. A planta atinge de 70 a 75 cm de altura. Os arbustos são semi-padrão, decíduos e altos. Normalmente, um pimentão produz de 8 a 13 ovários. Um pimentão maduro tem 10 cm de comprimento e 8 cm de largura. O vegetal pesa entre 300 e 550 gramas. A casca é forte e resistente, o que o torna adequado para transporte de longa distância. A polpa é densa, suculenta e pode ter até 10 mm de espessura. Os pimentões são muito exigentes em termos de fertilização e rega, mas, quando cultivados corretamente, produzem uma colheita abundante.

Noite

Pimenta de ciclo médio-precoce com frutos de cor vermelho-escura intensa. A principal característica desta variedade é a sua produtividade consistente e elevada por metro quadrado. As vagens são tetraédricas, pesando entre 80 e 110 g. O híbrido é resistente a muitas doenças e conserva-se bem em recipientes de madeira. A sua casca grossa permite o transporte a longas distâncias.

Pimenta tardia para estufas e campo aberto.

Se você decidiu cultivar variedades de pimentas quadradas de maturação tardia, recomendamos que se familiarize com os híbridos mais populares apresentados mais adiante neste artigo.

Cubo

Com base na velocidade de maturação dos frutos, esta pimenta é classificada como uma variedade subterrânea. Na maturação completa, as vagens atingem 140 g e ficam vermelhas. Os grãos começam a amadurecer 115 dias após o plantio. As plantas adultas crescem até cerca de 55 cm. Recomenda-se o cultivo da hortaliça sob cobertura plástica, sem aquecimento adicional. A polpa não é aquosa, é firme e tem até 0,6 cm de espessura. Com práticas de cultivo adequadas, é possível colher aproximadamente 4,5 kg de pimentas por metro quadrado em estufas. Elas são utilizadas de forma versátil.

Paris

Outro híbrido de maturação média a tardia. A principal vantagem desta variedade é a sua alta produtividade. O comprimento máximo de um fruto maduro é de 10 a 11 cm, e a largura é de aproximadamente 9 cm. O peso do fruto varia de 110 a 135 g. Os arbustos são de porte médio, decíduos, e atingem de 60 a 65 cm de altura. O espaçamento recomendado para o plantio é de 40x30 cm, com duas hastes. As vagens têm um sabor agradável e mantêm sua aparência comercial por um longo período. Zonas de cultivo preferenciais: Moldávia, Rússia e Ucrânia.

Aristóteles

Uma variedade de pimenta de ciclo médio-tardio com alto rendimento. Este híbrido está listado no Registro Estatal da Federação Russa para cultivo universal nas regiões central e sul do país. As mudas crescem vigorosamente, altas e folhosas, atingindo uma altura de até 65 cm. A pimenta tolera bem quedas bruscas na temperatura do solo.

Em média, um grão de pimenta pesa 185 gramas. Quando maduras, as vagens ficam vermelhas. A polpa tem de 0,7 a 0,9 cm de espessura. É possível colher até 4 kg de pimenta por metro quadrado. Esta variedade é frequentemente usada para consumo in natura e também para enlatamento.

https://youtu.be/H-C5wpQEIOM

Avaliações

Anastasia, 39 anos, Zaporizhzhia

Cultivo variedades de pimenta em formato de cubo há muito tempo. Depois de oito anos cultivando-as regularmente, a pimenta "Tolstyachok" se tornou a minha favorita. É fácil de cuidar e raramente adoece. Os frutos crescem grandes, suculentos e carnudos. Costumo fazer "lecho" com esse híbrido.

 

Nikolay, 55 anos, Penza

Cultivo pimentas para fins comerciais há vários anos. Seleciono apenas as variedades que produzem os maiores rendimentos e possuem boas qualidades de mercado. A variedade híbrida Nochka é a que planto com mais frequência no meu jardim. Devido à sua paleta de cores incomum, essa variedade é muito procurada por donas de casa. Cultivo as mudas em pequenos recipientes e depois as transplanto para vasos individuais. As pimentas crescem suculentas, carnudas e doces. Armazeno a colheita em caixas de madeira no porão.