A salada de caranguejo em camadas é deliciosa.
Apresentamos uma receita de salada em camadas com kani, queijo e milho. Escolha kani de uma fonte confiável e natural. O queijo curado deve ter 50% de gordura. Use as ervas de sua preferência.
Saladas em camadas levam tempo para preparar, por isso esse método de servir é mais frequentemente usado em refeições festivas. Uma salada em camadas simples sempre tem uma aparência elegante e impressionante. Você pode usar uma saladeira transparente, um aro de forma, uma forma de silicone, uma forma de fundo removível ou porções individuais em copos transparentes. Como alternativa, você pode fazer uma forma de alumínio, como nesta receita com fotos passo a passo.
Cada camada precisa de uma maionese cremosa para absorver e dar liga. Para melhores resultados, pique ou rale os ingredientes finamente. Ao montar, pressione levemente cada camada.
Após o preparo, as saladas em camadas são refrigeradas por 2 horas.
Ingredientes:
- Palitos de caranguejo – 120 gramas;
- Queijo duro – 120 gramas;
- ovos – 2 unidades;
- milho – 70 gramas;
- maionese – 3 colheres de sopa;
- Verduras – 10 gramas;
- sal, pimenta.
Como fazer salada de caranguejo em camadas
Rale o queijo.
Pique finamente os palitos de caranguejo.
Coloque a forma em um prato de servir. Espalhe uma camada de queijo por cima.
Aplique uma camada fina de maionese.
Coloque os palitos de caranguejo, alise-os e unte-os com maionese.
Coloque o milho por cima dos palitos de siri e adicione um pouco de maionese.
Pique as verduras com uma faca de cerâmica e disponha-as como a próxima camada. Cubra com uma rede de maionese.
Cozinhe os ovos, deixe esfriar e descasque. Separe as gemas e esfarele-as sobre as ervas. Tempere a camada com sal e pimenta e espalhe maionese.
Rale finamente as claras dos ovos e espalhe-as como a camada final sobre a salada. Leve à geladeira por 2 horas.
Remova a forma com cuidado.
Ajuste as camadas, se necessário.
Decore a salada com folhas de manjericão e milho. O prato tem uma aparência vibrante e um sabor delicioso.
A salada pode ser preparada um dia antes da celebração; ela se conserva bem.

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