As variedades de berinjela com fotos e descrições para cultivo ao ar livre têm atraído o interesse de muitos jardineiros, levando a um crescente interesse por essa cultura. Afinal, como sabemos, existem muitas variedades e cultivares dessa planta, que sem dúvida apresentam diferenças no cultivo e nos cuidados necessários.
As variedades de berinjela têm diferentes épocas de maturação e hábitos de crescimento, o que significa que podem ser cultivadas como arbustos altos ou anões, porém bastante ramificados e com colheitas abundantes. Os frutos desta planta são tipicamente roxo-escuros; muitos os chamam de "plantas azuis" em vez de berinjelas, devido à cor que conferem.
O formato dos frutos da berinjela pode variar, mas isso depende da variedade da planta. Muitos entusiastas da berinjela costumam coletar sementes de seus próprios frutos e cultivar mudas a partir delas no ano seguinte.
"Palhaço"

'Balagur' é uma variedade de berinjela que produz frutos em cachos, a partir de uma planta conduzida pelo método de cultivo em cachos. Isso permite que a planta colha os frutos não individualmente, mas em cachos, que podem conter um número variável de frutos. Normalmente, são produzidos até seis frutos em um único cacho, o que naturalmente impõe um peso significativo à planta devido ao peso adicional da colheita madura.
Esta variedade de berinjela pode atingir um metro de altura e, naturalmente, necessita de suporte, pois produz uma quantidade enorme de frutos que podem facilmente quebrar a planta. Esta variedade é, sem dúvida, bastante produtiva, com frutos de formato interessante.
A casca dos frutos maduros é fina e a polpa é macia. Os frutos não crescem muito, e como cada planta produz muitos, tendem a ser de alta produtividade. Podem atingir 15 centímetros de comprimento e pesar entre 100 e 130 gramas. Esta variedade é considerada uma das mais precoces. As plantas podem atingir uma altura de um metro e meio. Estas berinjelas são fáceis de cultivar tanto ao ar livre quanto em estufas.
Muitos jardineiros amadores que cultivam essa variedade sabem que a queda de flores é bastante rara. A única desvantagem dessa espécie é a necessidade frequente de tutoramento e monitoramento. Muitas vezes, não apenas o caule precisa de suporte; às vezes, os próprios cachos precisam ser amarrados, pois ficam pesados e propensos a quebrar à medida que os frutos amadurecem, impedindo seu amadurecimento.
Vakula

Esta variedade é considerada uma das mais precoces. Distingue-se pela sua estatura gigantesca; os caules da "Vakula" frequentemente atingem mais de dois metros de altura. Como muitos jardineiros já observaram, esta altura é adequada para cultivo em campo aberto. Em estufas, esta planta pode crescer ainda mais. Os frutos desta variedade têm formato característico, cor roxa escura e polpa tenra e firme. Possuem um sabor peculiar.
A produção desses arbustos é simplesmente enorme. Os frutos podem pesar até 400 gramas e atingir 20 centímetros de comprimento. Devido à sua altura, a planta naturalmente requer um suporte significativo, necessitando de estacas diversas vezes durante a estação de crescimento. Não é incomum que os cachos se quebrem à medida que os frutos amadurecem, impedindo que amadureçam completamente. Portanto, os cachos são amarrados ao caule para reduzir a tensão.
Hoje em dia, existem inúmeras variedades de berinjela cultivadas, e antes de obter uma boa colheita, é importante entender as nuances da variedade que você está cultivando. Caso contrário, os resultados desejados podem ser decepcionantes e a colheita pode ser escassa.
Portanto, é importante lembrar que esta planta adora sol pleno, rega regular e solo bem drenado. Ela também requer fertilização com diversos fertilizantes. Cinzas, esterco e outros nutrientes são frequentemente utilizados. Seguindo até mesmo as orientações mais básicas de cuidado, a colheita será impressionante tanto em quantidade quanto em qualidade.
Outro vegetal saboroso que os jardineiros costumam cultivar são os pimentões. Leia nosso artigo para descobrir quais pimentões escolher para cultivar ao ar livre. Aqui.

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