Quais variedades de pimentas de paredes grossas devo escolher para plantio em solo aberto?

Os pimentões são uma hortaliça que deveria estar presente em todas as hortas. Essa opinião é corroborada pelo fato de os cientistas os incluírem entre os vegetais mais saudáveis. Isso se deve ao seu teor de vitaminas A, C e PP, geralmente raras nesses vegetais.

Além disso, os pimentões são uma excelente fonte de macro e micronutrientes. Não há motivos suficientes para ter esse vegetal na sua horta? Quais variedades de pimentões de polpa grossa são adequadas para o cultivo ao ar livre?

Tipos de pimentão doce

Existem tantas variedades de pimentões doces, variando em forma, tamanho e até mesmo cor, que é difícil contá-las todas. Mas o fato é que seu número ultrapassa vários milhares. Antigamente, os pimentões doces só podiam ser cultivados nas cores amarela, vermelha ou creme, mas agora a gama de cores nunca deixa de surpreender.

Existem variedades de pimentões doces de paredes grossas para cultivo ao ar livre (foto) que produzem frutos roxos, laranjas e até bicolores. Se você procurar bem, poderá até encontrar variedades que produzem frutos tricolores incomuns — um verdadeiro milagre da natureza!

Ao longo dos anos, como mencionado, tornou-se possível produzir vegetais com diversos formatos: cônicos, piramidais, quadrados, esféricos e até mesmo em forma de sino. Os tamanhos também mudaram. O peso de um único fruto pode variar de 50 a 600 gramas, dependendo da variedade. Os campeões absolutos são as variedades que produzem frutos com peso entre 800 e 1000 gramas.

Interessante! As variedades de pimenta podem variar. Não apenas por cor, tamanho e formato, mas também por finalidade. Existem variedades para enlatar, secar, rechear, conservar em vinagre e congelar.

Variedades de pimentão doce para cultivo em campo aberto

Como mencionado anteriormente, as variedades de pimenta também diferem de acordo com o uso pretendido. Por exemplo, se a pimenta for cultivada para saladas, é melhor prestar atenção a as seguintes variedades:

• Gigante americano;
• Sol da Itália;
• Anastasia;
• Gorduroso;
• Bel Goy;

As variedades de pimentões doces de paredes grossas mencionadas acima, para cultivo em campo aberto, podem continuar produzindo frutos até o Ano Novo. Uma única planta pode render de 5 a 8 quilos de frutos, com os devidos cuidados e condições de cultivo adequadas.

Essas variedades de pimentão doce de paredes grossas, próprias para cultivo em campo aberto, podem ser congeladas, usadas até em pratos como o lecho (leite fermentado) e enlatadas para o inverno. Sem falsa modéstia, podemos afirmar com segurança que essas variedades de pimentão são versáteis e produzem frutos excelentes.

Pimentões para rechear e processar

Os pimentões cultivados para recheio têm características próprias. Os frutos dessas variedades são um tanto alongados, de tamanho médio e produzem uma grande colheita de cada vez. O que é Pimenta California Wonder?

As variedades de pimentão doce adequadas para recheio em solo aberto incluem:

• Milagre vermelho;
• Banana;
• Chuva Dourada;
• Lyudmila;
• Maravilha;
• Lyubava.

Outra vantagem dessas variedades é que seus arbustos parecem muito compactos no jardim, mas ao mesmo tempo são muito robustos e produzem uma colheita de até 4 kg.

Variedades para secagem

Nesta categoria, existem apenas duas variedades que valem a pena considerar: Sabelka e Chudo-paprika. Seus frutos crescem até 30 centímetros de comprimento e amadurecem cedo. Por amadurecerem mais cedo que outras, essas variedades podem ser usadas nas primeiras saladas frescas da primavera. No entanto, seu principal uso é para secagem.

Os pimentões devem ser expostos à luz solar direta e, em dois dias, estarão secos. Em seguida, triture-os em um moedor de café para obter um tempero em pó. Este é um ingrediente indispensável em sopas, borscht e molhos e, o mais importante, é natural e livre de aditivos químicos.

As 5 melhores variedades de pimentão doce

Entre as variedades de pimentões doces de casca grossa para cultivo ao ar livre, existem algumas favoritas absolutas que muitos jardineiros preferem. Afinal, listar todas as diferentes variedades não é tarefa fácil. Portanto, vale a pena focar nas melhores variedades que são resistentes às intempéries, produzem altos rendimentos, são fáceis de cuidar e, o mais importante, têm um sabor único!

Gordo

Os frutos deste rei dos vegetais têm paredes grossas e coloração vermelha. Os arbustos crescem até 50 centímetros de altura e produzem frutos em formato de cubo.

Milagre de limão

Variedade de maturação precoce, com arbustos que atingem até 60 centímetros de comprimento. A cor é amarelo-alaranjada e a casca é lisa e brilhante. Adequada para todos os tipos de conservas, tolera bem as variações climáticas.

O Sol da Itália

Esta variedade de pimentão doce cresce até 50 centímetros de altura, com frutos de maturação média, de cor laranja-limão, fazendo jus ao seu nome. Com os devidos cuidados, um único pimentão pode atingir um tamanho considerável, chegando a pesar até 800 gramas. Entre suas características que o distinguem de outras variedades está a sua alta resistência a uma ampla gama de doenças.

Anastasia

Uma variedade incomum que produz frutos de cor cereja escura, muito doces, saborosos e aromáticos. Eles se assemelham a tomates grandes na aparência. Esta variedade de pimentão doce de paredes grossas pode ser cultivada não apenas ao ar livre, mas também em varandas, sem afetar a produção.

Beloserka

Entre as variedades de pimentão doce de paredes grossas para cultivo em campo aberto, esta se destaca por ser ideal para climas temperados. Independentemente das condições climáticas, produz uma boa colheita. Os frutos são grandes, amarelos e têm um sabor suave e muito agradável. É fácil de cultivar. Como cultivar Plantio misto de hortaliças: diagramas.

Pimentões doces para cultivo na Sibéria

Uma colheita razoável também pode ser obtida com variedades de pimentão doce de paredes grossas, adequadas para cultivo em campo aberto na Sibéria. Resultados tão bons quanto os alcançados em condições climáticas favoráveis ​​podem ser obtidos construindo-se uma pequena estufa, protegendo a planta com plástico à noite e em dias frios.

Ao escolher variedades de pimentão doce de paredes grossas para cultivo em campo aberto na Sibéria, você deve selecionar aquelas que são menos exigentes e que toleram bem as condições climáticas frias. Essas variedades incluem:

• Kolobok é uma variedade que produz frutos verdes precoces em grande quantidade, independentemente do clima. A planta cresce de forma compacta e baixa.
• Montero – frutos verde-brilhantes ou vermelhos. Esta variedade é adequada para consumo fresco, fritura, recheio e enlatamento para o inverno.
• Edino é uma variedade que produz uma colheita estável em quaisquer condições climáticas.
• Topolina – esta variedade de pimenta cresce bastante, podendo pesar até 150 gramas. É fácil de cultivar e não sofre com o mau tempo.

Ao escolher uma variedade de pimentão doce de paredes grossas para cultivo em campo aberto na Sibéria,Você deve prestar atenção às seguintes nuances:

• Híbridos e variedades de maturação precoce;
• Frutas grandes contêm mais polpa e nutrientes, incluindo vitaminas;
• Pimentões de cores diferentes ficam mais bonitos em conserva;
• Arbustos baixos são mais adequados para terrenos abertos, mas para estufas você pode escolher variedades com arbustos mais altos.

A escolha da variedade de pimentão vermelho mais adequada para o cultivo ao ar livre pode ser feita não apenas seguindo as recomendações de jardineiros experientes, mas também lendo a descrição da variedade na embalagem. Que seu jardim esteja sempre repleto dos pimentões mais deliciosos e suculentos, que lhe trarão alegria com sua qualidade e colheita por muitos anos!